Naravna in zdrava hrana je osnova prehrane doječe matere. Korenje vsebuje toliko vitaminov in mikroelementov, da so upravičeno enake koreninskim pridelkom, ki so najbolj primerni za zdravo prehrano. Še posebej, če ga gojimo na lastnem vrtu..

Neizpodbitna korist ne pomeni, da lahko to koreninsko zelenjavo uživamo absolutno prosto in v kakršni koli količini. Pri dojenju bodite še posebej previdni glede korenja.

Prednosti korenja za HB

Poleg vitamina A, ki sodeluje v vseh telesnih procesih in krepi tudi imunski sistem in vid, se oranžna koreninska zelenjava ponaša s številnimi drugimi koristnimi snovmi. Vsebuje eterična olja, likopen, fitoen, cink, magnezij, fosfor, vitamina B in D in še več. Sestava pozitivno vpliva na celotno telo doječe matere, in sicer:

  1. Ugodno vpliva na delo srca, ožilja.
  2. Izboljša videz in stanje kože, nohtov, las.
  3. Normalizira delo notranjih organov, zlasti jeter, ledvic, možganov.
  4. Zmanjša kislost v želodcu.
  5. Hitro dvigne raven hemoglobina, kar je še posebej pomembno za ženske po porodu.
  6. Nevtralizira delovanje nekaterih toksinov.
  7. Stabilizira hormone.
  8. Ima številne druge pozitivne učinke: analgetik, protivnetno, choleretic, ekspektorans.

Zanimivo je! Večina ljudi poje samo korenčkov koren. Zeleni del se pošlje v smeti, kljub temu, da je precej užiten in zdrav. V čaj ga lahko dodajamo čaju ali z njim lahko pripravimo lahkotne solate..

Z uživanjem te zelenjave doječa ženska koristi ne samo sebi, temveč tudi otroku:

  • otrokov vid se izboljša;
  • okrepljena je imuniteta;
  • prebava se normalizira;
  • splošno stanje otroka se izboljša.

Glavna stvar je preprečiti sistematično prenajedanje, sicer bodo vse koristi izginile..

Kako lahko korenje škoduje?

Zelenjava, ki nam je znana, je bila v prehrani ruskih ljudi vključena že od antičnih časov. Zato so nekatere ženske presenečene, ko dobijo vest, da lahko korenje negativno vpliva na zdravje. Medtem, če je telo odrasle osebe dovolj močno, da lahko prebavi večino znanih koreninskih pridelkov, otrokov prebavni sistem še ni dovolj zrel in vsak nov izdelek jemlje težko..

Pediatri priporočajo previdno dajanje zeleno zelene zelenjave. Korenje, ki ga jemo s HS, pogosto povzroča prebavne težave, če jih vnašamo ne postopoma, ampak takoj v velikih količinah. Druge možne posledice uporabe:

  • motnje blata (kolike, napihnjenost);
  • luščenje, pordelost kože;
  • pogosta regurgitacija.

Če se katera od njih pojavi, je koreninski pridelek vsaj mesec dni izključen iz prehrane..

Kdaj lahko doječa mati uživa korenje??

V prvem mesecu po rojstvu otroka se je mami bolje odreči korenčku v kakršni koli obliki. Potem lahko počasi okusite kuhano koreninsko zelenjavo, vendar ne več kot 50-100 gramov. Da bi ugotovila, ali lahko doječa mama poje več korenja, mora ženska začeti voditi dnevnik hrane. Tako bo prepričana, če ima otrok reakcijo na zelenjavo, ki jo poje. Če je vse v redu, potem zelenjavo lahko jeste v svojem običajnem tempu..

Priporočljivo je uvesti surovo zelenjavno koreninsko zelenjavo od 3-4 mesecev GV.

Pravila za uporabo korenja med dojenjem

Doječe matere si pogosto želijo korenja, vendar bodo morale določiti dnevno normo, ki je ni mogoče preseči. Surova zelenjava traja veliko časa in je težko prebavljiva, kar dojenčkom zagotovo ne bo ugajalo. Prav tako se morate držati nekaterih pravil, zahvaljujoč katerim bo uporaba korenja le koristila. Naštejmo glavne točke, ki jih moramo upoštevati:

  1. Nevarno je začeti degustirati korenje, razen vsega drugega. Bolje naj bo to jed s svojo vsebino: juha, golaž, enolončnica, solata itd..
  2. Za matere z resnimi boleznimi prebavil (poslabšanje gastritisa, razjed, vnetja v tankem črevesu, pankreatitisa) je bolje, da se korenini popolnoma odpovemo..
  3. Zelenjave, ki ima slab videz in vonj, ne smemo uživati.
  4. Vitamin A v korenju je topen v maščobi. To pomeni, da je koristno jesti zelenjavo v kombinaciji s kislo smetano, maslom in drugo hrano z rastlinskimi maščobami..
  5. Raje je zelenjava z lastnega vrta (ne iz mestnih pulti). Kitajski pesticidi, herbicidi niso najboljši aditivi za hrano doječe ženske.
  6. Priporočen dnevni vnos: 2 srednje velika korenja in 0,5 skodelice soka.

Na opombo! Mame, ki imajo radi korenčkov sok, naj ga ne kupujejo v trgovini. Tak izdelek skoraj vedno vsebuje konzervanse in druge kemikalije, ne glede na embalažo (steklenica ali karton).

Korenčki recepti za doječe matere

V nekaterih virih obstajajo recepti za pijačo iz dojenja - nariban korenček z mlekom. Rezultat je okusna mešanica bogata z vitamini in mikroelementi. Strokovnjaki trdijo, da takšna pijača za količino materinega mleka nima neposredne koristi. To je ena izmed priljubljenih zablod. Za tiste, ki imate radi sveže stisnjen korenčkov sok, je pri dojenju sprva bolje, da ga razredčite z vodo za tretjino.

Korenje je vsestranska zelenjava, ki jo lahko uporabimo za pripravo sadnih, zelenjavnih smoothijev z dodatkom soka pese ali buče. Koreninska zelenjava se dobro ujema z jabolkom in drugim sadjem. Zanimiva kombinacija okusa z zelenjavo, granatnim jabolkom. Ljubitelji sladkarij lahko pijačam in solatam dodajo majhno žlico medu. Toda uživanje korenja z izdelki iz moke ni priporočljivo: peka zamaši črevesje, moti absorpcijo hranil.

Korenček in skuta

Ta sladica je v času laktacije prava najdba korenja, primerna pa je tudi za tiste, ki cenijo zdravo prehrano..

  • 2 velika korenja;
  • 4 žlice. l skuta;
  • 4 žlice zdrob;
  • 40 g sladkorja;
  • 1 žlica. l maslo;
  • Veliko jabolko;
  • ščepec soli.
  1. Zelenjavo operemo, potopimo v čisto hladno vodo in kuhamo, dokler konica noža ne more prosto vstopiti vanjo.
  2. Odcedite vodo, ohladite zelenjavo, očistite.
  3. Uporabite mešalnik ali vilice za pire koreninske zelenjave. Uporabite lahko mlin za meso.
  4. Jabolko olupite, iz njega naredite pire.
  5. Rumenjake združite s sladkorjem, mletite. Beljake stepemo, dokler ne nastane gosta pena..
  6. Mešanici rumenjakov in sladkorja dodamo zdrob, jabolčni in korenčkov pire, sol, stepene beljake. Dobro premešaj.
  7. Pekač namažite z maslom (lahko uporabite margarino). Testo položite, sploščite.
  8. Po krajih postavite malo masla.
  9. Pečemo pri 200 stopinjah pol ure.

Bolje je, da posodo pred uporabo ohladimo..

Korenček iz korenja in skute (2. možnost)

  • pomarančna koreninska zelenjava - 3 velike ali 5 kosov. Srednja velikost;
  • 0,5 l mleka;
  • 2 žlici moke;
  • sladkor - 50 g;
  • 3 jajca;
  • pol čajne žličke soli;
  • maslo - 50 g.
  1. Oprano olupljeno koreno zelenjavo naribajte na fino grater.
  2. V ponev položite košček masla, zelenjavo v njem pražite 2 minuti. Nato nalijemo pol kozarca vode, pokrijemo in kuhamo na šibkem ognju do mehkega.
  3. Premažite jajca, združite z mlekom.
  4. V zmes dodamo predhodno ohlajeno zelenjavo, moko, sladkor, sol.
  5. Pečemo 30-40 minut pri 200 stopinjah. Pekač se skuha takoj, ko se pojavi zlato rjava barva..

Korenčkova in jabolčna solata

Obstaja veliko različic te jedi. Tukaj je le nekaj teh:

  1. Preprosta solata iz korenja in jabolk. Na grobi grater naribajte 1 veliko jabolko in 2 pomarančni zelenjavi, premešajte, dodajte sončnično olje, sol in zelišča po okusu. Dobro je takšno solato obložiti z naravnim jogurtom ali kislo smetano ali mešanico 50/50.
  2. "Francosko" korenje in jabolko. 0,3 kg korenja in 1 velika jabolčna rešetka, 400 g sira, narezanega na majhne trakove. Na grobi grater naribajte 4 jajca. Vse zmešajte in začinite z naravnim jogurtom ali kislo smetano.
  3. "Curly" solata. Naribajte 1 jabolko in 1 korenček. 3 kuhana jajca narežite na kocke. Mletite rakovice (lahko jih nadomestite s kuhano belo ribo). Odprite pločevinko konzervirane koruze, odcedite tekočino. Solato položite po plasteh v tem zaporedju: korenje, jabolka, kuhana jajca, rakove palice, konzervirana koruza. Vsako plast premažemo z majonezo.
  4. "Oreh". Olupite peščico orehov, jedrce razdelite na majhne koščke. Oranžno koreninsko zelenjavo naribajte z jabolkom, dodajte jim med. Postavite diapozitiv na krožnik. Po vrhu potresemo z oreščki in sesekljanim peteršiljem.
  5. "Kisla smetana". Sir naribajte s korenčkom in jabolki. Sesekljamo zelenico (peteršilj ali koper), sesekljamo orehova jedrca. Začinite solato s kislo smetano 10-15% maščobe.

Bolje doječa mati prve 3-4 mesece GV ne uporablja majoneze kot solatnega preliva.

Stew korenje

Za kuhanje vzemite:

  • 1 kg zelenjave;
  • vrečka s kislo smetano;
  • šopek zelenja;
  • sol, poper, začimbe po okusu.

Korenje narežite na rezine. V ponev vlijemo žlico sončničnega olja, zelenjavo pražimo največ minuto. Nato dodajte kuhano vodo, da za nekaj centimetrov prekrije korenje. Takoj, ko so koščki zelenjave postali mehki, dodajte kislo smetano v ponev (lahko uporabite smetano). Kuhajte še 5 minut, da kisla smetana nima časa v grudicah. Končano jed postavite na krožnik, na vrhu pa okrasite s sesekljanim peteršiljem.

Kako pogosto lahko jeste kuhano korenje?

Koreninsko zelenjavo je priporočljivo uživati ​​največ dvakrat na teden. To je posledica dejstva, da korenje kljub svoji nesporni koristi težko za želodec. V kombinaciji z drugimi sestavinami lahko celotno jed težko prebavi..

Korenje je vsekakor zdravo. Toda le v zmernih količinah in v odsotnosti kontraindikacij za njegovo uporabo. Doječa mati naj ne razmišlja samo o svojem zdravju, ampak tudi o otrokovem telesu, zato je treba vsako novo zelenjavo vnašati v dnevni meni postopoma.

Dojenje korenja

Datum objave: 04.03.2020 | Ogledi: 119

Korenje spada med najbolj zdravo zelenjavo, bogato z vitamini in minerali. Redno uživanje izdelka v hrani je zelo koristno za telo: krepi imunski sistem, ženski pomaga, da se hitreje okreva po porodu. Toda pri dojenju morate upoštevati številna pravila in poznati posebnosti uporabe tega izdelka..

Koristi in škoda korenja za mater in otroka

Vsebnost vitaminov C, K, PP, skupine B in beta karotena v korenju ugodno vpliva na telo. Vitamin A - retinol - ima še posebej pomembno vlogo za pravilen razvoj otroka. [1] Povečuje imunost in omogoča telesu, da se bori proti virusnim okužbam. Spodnja tabela vsebuje podatke o vsebnosti vitaminov in mineralov v korenju z RDA (priporočen dnevni vnos).

Tabela 1 - Vsebnost vitaminov in mineralov v korenju [2, 3]

Ime vitamina / minerala% RSP
Vitamin A77%
Vitamin C3%
Vitamin K8%
Vitamin B1, tiamin2%
Vitamin B22%
Vitamin B58%
Vitamin B6, piridoksin6%
Vitamin B9, folat7%
Vitamin PP, niacin3%
Kalij, Kdevet%
Kalcij Ca3%
Magnezij, Mg3%
Natrij, Na6%
Fosfor, P4%
Železo, Fepet%
Mangan, Mn8%
Baker, Cudeset%
Selen, Se2%
Cink, Zn1%

Med dojenjem je korenje korenja nujno potrebno zaradi številnih razlogov:

  • izboljša sestavo mleka [4];
  • visoka vsebnost mineralov izboljšuje stanje kože, zob in las;
  • beta-karoten ne samo poveča ostrino vida, ampak ima tudi antioksidativne lastnosti, odstranjuje proste radikale in preprečuje raka [5];
  • kalij, ki ga vsebujejo koreninske rastline, krepi srčne mišice in ožilje;
  • izpostavljenost aromi korenja v materinem mleku lahko v prihodnosti dojenčka izboljša korenje [4];
  • prisotnost železa preprečuje slabokrvnost in razvoj rahitisa pri otroku;
  • vpliva na okus materinega mleka (najvišja koncentracija - 3 ure po zaužitju korenčkovega soka) [4];
  • kalcij, ki ga vsebuje zelenjava, krepi skeletni sistem matere in otroka;
  • nizka vsebnost kalorij v izdelku vam ne bo omogočila pridobivanja odvečne teže.

Korenje, če ga uživate prekomerno, lahko povzroči naslednje neželene učinke:

  • razbarvanje otrokove kože ob jemanju 1-1,5 kg izdelka na teden [6];
  • dojenčki so postali manj občutljivi na okus, če so 2-3 tedne pred hranjenjem pili 300 ml soka dnevno [7].

Ali je med dojenjem mogoče jesti korenje

Izdelka ni na seznamu prepovedanih živil za dojenje. Toda kljub dejstvu, da ima pomarančna zelenjava veliko koristnih lastnosti, jo je treba med dojenjem uporabljati previdno (zmerno).

Pri vnosu korenja v materino prehrano je treba natančno spremljati otrokovo stanje. Če ima otrok na zelenjavo reakcijo v obliki izpuščaja, rdečice, kolik ali črevesne motnje, morate uporabo tega izdelka odložiti za približno mesec dni.

Hkrati ne bi smeli uvesti več kot enega novega izdelka, če želite natančno vedeti, kakšna je bila reakcija..

Zelo pomembno je, da je korenje, ki ga uživamo med dojenjem, kakovostno in brez nitratov. Najboljša možnost bi bil izdelek, ki ga gojimo sami. Če to ni mogoče, je treba zelenjavo kupiti na trgih kmetov in pri zanesljivih dobaviteljih..

Uvajanje korenja v prehrano

Uvajanje korenja v prehrano doječe matere je treba začeti postopno, da ne bi pri otroku izzvali negativne reakcije. Za zajtrk bi morali začeti z majhnim koščkom in čez dan skrbno spremljati reakcijo otrokovega telesa. Če se ne kaže nobena negativna reakcija, lahko količino postopoma povečate na dva sadja na dan..

V odsotnosti negativnih reakcij si lahko doječa mati privošči kuhano ali pečeno korenje. Dnevna vrednost je 100-150 gramov, če jo uživamo večkrat na teden.

Korenčkov sok

Doječa mati lahko uživa korenčkov sok takoj po rojstvu otroka, če ni kontraindikacij za uporabo. Bolje ga je kuhati sam in se izogibati kupljenemu soku v paketih, ki vsebujejo konzervanse in sladkor.

Če materina uporaba korenčkovega soka pri otroku ne povzroči stranskih učinkov, lahko poskusite korenje mešati z drugimi sestavinami. To je mogoče storiti le, če so ti izdelki že testirani ločeno in ne povzročajo negativnih reakcij pri materi in dojenčku. Naslednja hrana je dober dodatek k korenčnemu soku:

Korenje je vsekakor zelo pomemben izdelek med dojenjem in ob upoštevanju vseh pravil uporabe bo koristilo samo mami in dojenčku.

Korenje pri dojenju novorojenčka

Korenje v poporodnem obdobju ni potrebno le za obnovitev zdravja žensk, temveč tudi za normalizacijo prebave otroka. Je zelenjava z dragocenim vitaminsko-mineralnim kompleksom.
Kljub nepogrešljivosti izdelka, je treba korenje med dojenjem izvajati previdno - obstajajo primeri, ko oranžna koreninska zelenjava povzroča alergije.

Kazalo

Zakaj je korenje koristno za nego

Izdelek ima naslednje lastnosti:

• pomaga izboljšati dojenje;

• zaradi kompleksa mineralov in antioksidantov izboljša vid, stanje las, zob, kože;

• ima antitoksični učinek na jetra;

• izboljša delovanje prebavil;

• aktivira presnovne procese ogljikovih hidratov;

• popravi redoks stanje;

• obnovi količino krvi po porodu.

Zelenjava je bogata s fosforjevimi solmi, železom, kalcijem, jodom, magnezijem, beta-karotenom.

Priporočljivo ga je uporabljati pri apatiji, izgubi apetita, pljučnih boleznih, utrujenosti, zastrupitvah.

Prednosti pitja korenčkovega soka

Korenčev sok je naravno odvajalo.

Izdelek pomaga izboljšati apetit, čisti kožo, odpravlja bolezni črevesja, oči.

Koristno je, da uporabite zelenjavo v kombinaciji z drugimi zelenjavnimi, sadnimi sokovi.

Koren pesa, jabolko, korenček, granatni korenček, zelena korenček, bučno-korenčkov sok so popolnoma prebavljivi.

Doječim materam priporočamo, da koreninsko zelenjavo vnesejo v jedilnik v majhnih delih 2 tedna po porodu..

Pozorno je treba posvetiti nadzoru blata.

Edinstvenost izdelka

Vitamini se kljub zelenjavi ohranjajo v zelenjavi.

Optimalno se koreninska zelenjava absorbira z rastlinskimi maščobami (olivno, koruzno, sončnično olje, smetana).

Popolna asimilacija mikro- in makroelementov v ženskem telesu med dojenjem ni mogoča z eno samo uporabo.

Da bi dojenček lahko užival prehrano, mora mati redno jesti nariban korenček z dodanim sladkorjem, kislo smetano, jabolčno omako, bučnim pirejem.

Sadje pomaga:
  • obnoviti spomin;
  • odpraviti poporodno depresijo;
  • preprečiti aterosklerozo;
  • vzpostaviti delo srčno-žilnega sistema;
  • izboljšati možgansko cirkulacijo;
  • normalizirati delovanje možganov;
  • okrepiti imuniteto;
  • lajšati stres, tesnobo, tesnobo;
  • povečati proizvodnjo hemoglobina;
  • izboljšati apetit;
  • razširite možganske posode;
  • normalizirati postopek proizvodnje žolča;
  • krepite zobe, lase, nohte, kosti zaradi vsebnosti kalcija;
  • izboljšati delovanje prebavnega sistema;
  • odpraviti hipoavitaminozo, anemijo.

Uporaba koreninske zelenjave prispeva k obogatitvi telesa matere in otroka z retinolom, mikro- in makroelementi.

Mineralne snovi blagodejno vplivajo na kožo, prebavila, vidno ostrino.

Kadar je dojenje prepovedano med dojenjem

Doječim materam ne priporočamo, da korenino vnesejo v prehrano, kadar:

  • poslabšane oblike razjed, gastritisa pri materi;
  • nagnjenost k alergijam;
  • presežek kalcija v krvi;
  • zlatenica.

Presežek zelenjave lahko pri dojenčku povzroči zlatenico, glavobole, bruhanje, drisko pri materi..

Obstajajo številne kontraindikacije, pri katerih mlade matere med dojenjem ne smejo jesti korenja.

• Motnje v prebavnem sistemu (zaradi vsebnosti grobih vlaken, kar izzove poslabšanje bolezni želodca, jeter, žolčnika).

• Alergijska trombocitopenija. Pri uvajanju korenovk doječe matere je pomembno nadzorovati dojenčkovo odzivanje.

Ob prvih znakih alergije se morate odreči zelenjavi.

• Izguba apetita, depresija, slabost, zaspanost.

Če se izdelek zlorablja, so možni izpuščaji na koži, srbenje, porumenelost dlani..

Ti znaki kažejo, da so koncentracije rumeno-oranžnega pigmenta karotena višje od dnevnega povprečja..

Ob upoštevanju simptomov, splošnega zdravstvenega stanja, zdravnikovih priporočil bi se ženska morala odločiti, ali bo zelenjavo izključila iz prehrane ali začasno zmanjšala njeno uporabo.

Pravila za vnos korenja med dojenjem

Da se izognete težavam, povezanim s prenajedanjem, je dovolj upoštevati preproste smernice..

Tako se boste izognili nepredvidenim situacijam, povezanim z razvojem in prehrano otroka..

Prepovedano je vnašanje korenja v prvem mesecu dojenja.

Prve korenčkove jedi, od katerih naj bi se začelo uvajanje v prehrano, je priporočljivo jesti pečene, na pari, kuhane.

Sprva je uživanje surove koreninske zelenjave kontraindicirano..

Količina izdelka ob prvi uporabi mora biti minimalna. Najbolje ga dajemo kot zelenjavno juho.

V tem primeru število korenja, zmečkanega v juho, ne sme presegati 1 kos..

Jedilnik lahko postopoma razvejate. Koristno je kuhati zelenjavne enolončnice, pire krompir, polniti zelenjavo, ga piti v obliki soka, kombinirati z drugo zelenjavo in sadjem.

Surovo koreninsko zelenjavo lahko uživate ne prej kot 21-28 dni od začetka prvega dojenja.

Nujno je treba spremljati dojenje, zdravje otroka.

Če otrok nima alergij, težav s blatu, bolečinami, lahko postopoma nadaljujete z uvajanjem izdelka.

Enkratni dnevni vnos korenčkovega soka ne sme presegati 250 g.

Kako najbolje porabiti koreninsko zelenjavo

Kljub dejstvu, da surova zelenjava vsebuje veliko več hranilnih snovi kot toplotno predelana zelenjava, je med dojenjem varno jesti predelano koreninsko zelenjavo..

Pravilno pripravljen izdelek v majhnih količinah ne škodi niti materi niti otroku.

Pečeno korenje ima veliko korist za telo. Naredi odlične enolončnice. Okusni in hranljivi so:

  • korenčkov piškot;
  • skodelice;
  • juhe;
  • palačinke;
  • enolončnica;
  • pire.

Sčasoma, ko se otrokovo telo navadi na pečene, kuhane jedi iz korenja, ki jih zaužije mati, lahko surov izdelek uporabite za pripravo solat.

Korenje kombiniramo z jabolki, pečeno bučo, domačo kislo smetano, olivnim oljem, kuhano peso.

Po vsakem obroku je nujno spremljati otrokovo odsotnost alergijske reakcije na zelenjavo..

Sok iz sveže stisnjenega korenja igra enako pomembno vlogo pri dojenju. V veliko pomoč je. Vsi vitamini koreninske zelenjave so shranjeni v koncentrirani obliki.

Na vprašanje, ali lahko doječa mati uporablja korenčkov sok, pediatri odgovorijo pozitivno.

Prepričajte se, da prve porcije korenčkovega soka ne izzovejo alergij pri otroku..

Da bi sok materino telo absorbiral in koristil otroku, ga je potrebno uporabljati le sveže iztisnjenega.

Sok lahko pripravite sami ali pa ga kupite v lekarni.

Bolje je zavrniti pakiran sok. Hrana v trgovini je polna konzervansov, vsebuje veliko sladkorja.

Koncentriran izdelek je treba razredčiti s čisto pitno vodo.

Kakovost korenčkovega soka je odvisna od zrelosti, rastnih pogojev izdelka.

Da bo otroku lažje prebaviti, otroku prinesti največjo korist, ga je bolje uporabiti v kombinaciji s šipekom, bučo, peso, jabolčnimi sokovi.

Kakšen naj bo plod korenja

Ko smo preučili vprašanja o koristih in nevarnostih korenja, je vredno pristopiti k izbiri kakovostne zelenjave.

Spodaj so navedena pravila za izbiro koreninskih pridelkov, ki vam omogočajo, da za hrano uporabljate le naravne, okolju prijazne izdelke.

Ko kupujete vitamin na trgu, bodite pozorni na:

• barva (korenje mora biti svetlo oranžno; ta indikator vsebuje podatke o vsebnosti karotenskega pigmenta);

• videz (sadež mora biti enakomeren, gladek, čvrst, brez vdolbinic in letargije);

• oblika (kakovost potrjuje kanonična oblika, odsotnost razpok, procesov).

Pogoji skladiščenja doma

Da izdelek ne bi izsušil in izgubil svežine, ga je treba hraniti na spodnji polici hladilnika v plastični posodi..

Priporočljivo je, da dno posode pokrijete s papirnatim prtičkom, zelenjavo položite, vrh pa pokrijete s listom papirja.

Prepovedano je shranjevanje mokrega koreninskega pridelka. Oprana zelenjava se hitro pokvari in izsuši.

Pravilno skladiščenje podaljša rok trajanja, ohranja dragocena hranila.

Dojenje korenja

Pogoji uporabe

Pri uživanju zelenjave je priporočljivo upoštevati naslednja pravila:

  • Korenje lahko v prehrano vnesete šele mesec dni po porodu (in samo v kuhani ali pečeni obliki). Surovo koreninsko zelenjavo lahko uživamo le 5-7 mesecev GV.
  • Dnevna količina je 100-150 g (1-2 kos.) Ali en kozarec soka, napol razredčen s pitno vodo.
  • Zelenjavo lahko jeste 2-3 krat na teden, v prvih mesecih pa jo dodajate juham ali pire krompirju.
  • Sveže surovo korenje je težje prebavljivo, zato ga je priporočljivo uporabljati v strogo omejenih količinah (1-2 majhnih kosov in ne prej kot 5 mesecev po porodu), na primer dodajanje različnim solatam (brez vročih začimb).
  • Zaželeno je, da jeste korenje, gojeno v lastni poletni koči (ali pri prijateljih / sorodnikih), ker prodaja se v supermarketih, pogosto se uvaža s Kitajske (kjer se zdravi s pesticidi in herbicidi).
  • V prehrano je potrebno vnesti zelenjavo v majhnih porcijah (pojejte majhen košček kuhane koreninske zelenjave in 2 dni opazujte otrokovo stanje: ali obstajajo kožni izpuščaji, motnje blata ali črevesne kolike). Nadalje lahko odmerjanje postopoma povečujemo..

Pozor! Uživanje korenja v prvem mesecu po porodu je kategorično kontraindicirano.

Korenčke jedi za doječe matere

Recepti za okusne in zdrave jedi za mlade matere:

  • Skuta skuta. Sestavine: 0,5 kg skute, 150 g korenja, 3 jajca, 50 g sladkorja, 100 ml mleka in približno 100 g moke. Olupljeno korenje naribajte na srednjem graterju. Skuta, jajca in sladkor stepemo v mešalniku. Nato dodajte korenje, mleko, moko in premešajte. Pekač pečemo v pečici pri 180 stopinjah pol ure. Končano jed postrežemo s kislo smetano ali marmelado.
  • Reznice. Sestavine: 250 g korenja, 50 ml mleka, 1 jajce, 20 ml sončničnega olja, 30 g moke. Koreninsko zelenjavo, olupljeno in narezano na koščke, skuhamo v mleku in maslu, nato iz nje naredimo pire krompir. Nato se vmešata jajce in moka. Nastalo "mleto meso" je razdeljeno na koščke, iz katerih se oblikujejo rezine. Povaljamo jih v drobtinah, položimo na namaščen pekač in jih pečemo v pečici približno pol ure (15 minut na vsaki strani).

Koristne lastnosti kuhane pese za mamo in otroka


Uporabne lastnosti kuhane pese. Kuhana pesa ne ogroža zdravstvenih koristi materinega mleka

Pesa vsebuje veliko joda, ki je nujen za pravilno delovanje ščitnice. Zaradi tega, če mati redno jedo to koreninsko zelenjavo, potem bo njen dojenček pravilno razvil ščitnico in njeno hormonsko ozadje se bo hitro povrnilo..

Visoka vsebnost železa prispeva k hitrejšemu okrevanju ženskega telesa po porodu in zmanjšuje tveganje za anemijo pri otroku.

Vsebuje tudi veliko količino hona, ki sodeluje pri nastajanju živčnega sistema novorojenega otroka. Glede na to bo redno uživanje kuhane pese pomagalo, da bo vaš dojenček odrasel kot duševno zdrav človek..

Pesa pomaga v boju proti zaprtju. Še več, pomaga se znebiti te težave ne samo matere, temveč tudi svojega otroka. Snovi z odvajalnimi lastnostmi vstopijo v materino mleko v velikih količinah in prispevajo k normalizaciji funkcije gibanja črevesja pri otroku. Ne zamenjujte z drisko. Pesa pri otroku ne povzroča driske, v primeru zaprtja pa bodo prispevale k nežnemu praznjenju.

Prednosti za mamo

Korenje ni mogoče le doječi materi, ampak je tudi potrebno, saj lahko reši številne težave, ki jih ima ženska po nosečnosti. Zelenjava bo telo hitro obnovila in jo oskrbela z izgubljenimi vitamini, potrebnimi doječi materi.

Koristne lastnosti korenja za dojenje:

  • vitamin A izboljšuje stanje kože, spodbuja rast nohtov in las (kaj storiti, če lasje odpadejo po porodu, preberite tukaj;
  • železo pomaga premagati anemijo pomanjkanja železa, ki je tako pogosta pri ženskah po nosečnosti in med njo, pa tudi pri dojenčkih;
  • kalij krepi srce in ožilje;
  • ob redni uporabi zelenjava žensko napolni z energijo in energijo, pomaga v boju ali preprečevanju poporodne depresije;
  • beta karoten odstranjuje nakopičene toksine in škodljive snovi.

Zelenjavni pridelki bodo pomagali tudi v boju proti glavnemu sovražniku žensk - prekomerni teži po nosečnosti. Nizka kalorična vsebnost in blag odvajalni učinek omogočata vključitev tega izdelka v vsakodnevno prehrano doječe matere. Pomaga odstraniti odvečno vodo, škodljive snovi in ​​izboljšati presnovni proces. 3 načine izgube teže med dojenjem preberite tukaj.

Uporabnost kuhanega korenja za HS

Korenje je z razlogom med najbolj zdravo hrano. Njegova vsestranskost pri uporabi vam omogoča, da korenje jeste kot samostojno jed, dodate juham, prilogam, solatam, sladicam in drugim jedem.

Zrezano korenje zadrži skoraj vse vitamine in mikroelemente. To je posledica velikega števila njegovih uporabnih lastnosti..

Kalorična vsebnost kuhanega korenja je približno 29 kcal / 100 g izdelka. Zaradi tako nizkih stopenj spada med prehranske obroke. Uporaba ocvrtega korenja v poporodnem obdobju prispeva k izgorevanju odvečnih kilogramov pri ženski.

Glavne koristne lastnosti korenja so:

  • Krepitev imunitete.
  • Izboljšanje videza ženske, zlasti stanje kože, zob, las, nohtov.
  • Izboljšanje ostrine vida.
  • Vzpostavitev stolčka za doječo žensko in otroka.
  • Normalizacija živčnega in dihalnega sistema.
  • Koristi za gastrointestinalni trakt, zahvaljujoč delovalnemu delovanju dušenega korenja.
  • Pomoč pri celjenju ran.
  • Izboljšanje delovanja jeter in ledvic.
  • Odstranjevanje toksinov, toksinov in drugih škodljivih produktov razgradnje iz telesa.
  • Preprečevanje bolezni srca, ožilja, raka.
  • Dajanje dodatne moči in energije.
  • Koristi za celotno telo zaradi visoke vsebnosti hranilnih snovi v korenju.

Pravila za pripravo juh med dojenjem

Juhe so zelo pomembne za dojenje. Da pa zmanjšate morebitno škodo in povečate njihove koristi, morate upoštevati naslednja pravila:

  • uporabljajte juhe od prvih dni po rojstvu;
  • upoštevajte temperaturni režim, hrana ne sme biti hladna ali prevroča;
  • prvih 1 - 1,5 tedna morate jesti zelenjavne juhe;

korenje dajemo previdno 2 tedna po porodu;

  • Bučnicam ne smemo dodajati začimb in začimb, majonezo je bolje zavrniti;
  • prav tako lahko alergijsko reakcijo telesa povzročijo česen in čebula. Dovoljeni so za uživanje 5-6 mesecev po porodu;
  • kot začimbo uporabite kislo smetano in peteršilj, ki je postala idealen dodatek k prehrani za toplo vodo.

Zdrava korenčkova poslastica za mame

Korenje nima samo koristnih lastnosti, ampak tudi prijeten, sladkast okus, ki vam omogoča, da jih vključite v juhe, solate, glavne jedi in celo sladice. Najboljše jedi za doječe matere so tiste, pri katerih se zelenjava uporablja v kuhani ali dušeni različici.

Korenjeva juha iz pireja

Sestavine:

  • krompir - 2 kos.;
  • korenje - 3 kosi;
  • čebula - 0,5 kos.;
  • šopek zelenja;
  • sol.
  1. Vse sestavine kuhajte do mehčanja v 1,5 litra vode.
  2. Odstranite en korenček in ga narežite na rezine.
  3. Preostalo zelenjavo zdrobite z vodo v mešalniku do gladkega.
  4. V pire juho dajte rezine korenja.

Korenček in skuta

Sestavine:

  • 500 gr. trd skutni sir;
  • 2 korenja;
  • kisla smetana in zdrob - po 3 žlice ;
  • sladkor - 4 žlice ;
  • nekaj rozin;
  • ščepec vanilina in soli;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • 50 gr mehko maslo.
  1. Na maslu pražimo na drobno nasekljano korenje, nato pa jih zmeljemo do gladkih in mešanici dodamo polovico rozin.
  2. Skuto, kislo smetano, sladkor, jajce in vanilin zmešajte z mešalnikom.
  3. Nato malo po malo dodajte zdrob, dokler masa ne postane gosta.
  4. Mešanici dodamo preostalo polovico rozin.
  5. Na obrazec, obložen s pergamentom, položite plast skute, na njej - plast korenja, nato spet skuto in korenje.
  6. Kot rezultat bi morali dobiti luskavo enolončnico, ki jo je treba peči v pečici 20-25 minut..

Sestavine:

  • voda - 1 l. ;
  • korenje - 2 kosi. ;
  • škrob - 3 žlice;
  • sladkor - 2 žlici. žlice;
  • limonin sok - 2 žlici žlice.
  1. V škrob dodamo limonin sok in premešamo.
  2. Naribano korenje kuhajte v enem litru vode do kuhanja, ki ga, ko je pripravljen, vržete stran.
  3. V vročo juho vlijemo sladkor in zavremo.
  4. V tanko strupo vlijemo limonin sok s škrobom in nenehno mešamo.
  5. Žele kuhajte 2-3 minute, ne da bi nehali mešati.

Novoletni meni za dojenje, odvisno od starosti otroka

Otrokova starost sama prilagodi seznam dovoljenih živil. Če ima družina novorojenega otroka, je seznam majhen: žita (ovsena kaša, ajda), vegetarijanske juhe, kuhana zelenjava za prilogo in perutninsko meso za vročo jed. Sladica - jabolka, pečena v pečici. Praznična solata je na primer lahko kombinacija kuhanega korenja, koščkov piščanca in dušene čebule..

Zato so novoletne jedi za doječe matere in recepti izbrani ob upoštevanju starosti:

  • od 1 do 3 mesece dodajte kompot iz govejega sadja in suhega sadja, kislo smetano, riž in sir, mlečne izdelke, pečeno pusto ribo, testenine durum, krekerje in sušilce.
  • Od 3 do 6 mesecev lahko že uživate jajca, zelišča, močvirsko mezgo, marmelado.
  • Od šestih mesecev - med, morski sadeži, sok.

Dojenček 1 mesec

Tudi če je otrok zelo majhen, lahko poberete okusne praznične recepte. Lahko so jedi iz pečene puste ribe ali ajde z mesom, za stransko jed - bučo ali korenje, dušeno s čebulo in zelišči. Druga možnost je nežno pire krompir. Pod prepovedjo se vbrizgajo mleko, surovo sadje (razen banan) in zelenjava.

Med možnostmi, ki jih doječa mati lahko stori za novo leto in druge praznike:

  • Opečene ali pečene ribe.
  • Pire krompir.
  • Piščančja solata.
  • Kuhane piščančje prsi.
  • Meso, dušeno v kislo smetanovi omaki.
  • Pečen piščanec.
  • Enodelne solate - na primer korenje ali squash.
  • Pečena jabolka.
  • Krompir, polnjen z mletim piščancem.

Novoletni meni za doječe matere 2 meseca dojenčka

Ko je otrok star 2 meseca, je dovoljeno dodati skuto z nizko vsebnostjo maščob, sveže jagode in sadje (samo ne rdečega in ne agrumov), mlečno kašo iz riža. Dovoljene so zelenjavne solate z zelišči, siri.

Novoletni meni za doječe matere pri 2 mesecih vključuje bolj okusne jedi:

  • Parni kotleti, pečeno puranje meso, file z zelenjavo.
  • Kuhan ali pečen krompir, dušena zelenjava, bučna pire juha, zelenjavna enolončnica, riževa kaša z mlekom.
  • Sirni sendviči.
  • Skuta, nariban skuta s sadjem.

Dojenček 3-6 mesecev

Trimesečni dojenček že svoji materi "dovoli", da jedo oreščke, marshmallows, marmelado. V tem obdobju se ženska postopoma vrne k polnovredni prehrani, z izjemo alergenih živil..

  • Doječe solate za novo leto so lahko z oreščki (razen z arašidi in pistacijami).
  • Pečeni brstični ohrovt, zelenjavna enolončnica v pečici, pečena trska s češnjo, rižota z zelenjavo.
  • Vroče jedi iz piščanca, teletine, prepelice, piščančji kotleti s parnimi bučkami.
  • Rižev puding z rozinami, ovsenimi rezinami, korenčkovim in krompirjevim pirejem.
  • Sadne pijače, jagodna pita s skuto, jabolčna torta, sirni kolači, piškoti z ajdovo moko in čokolado.

Kaj kuhati doječi materi za novo leto, če je otrok star od 6 mesecev do enega leta?

Če je otrok že star šest mesecev, je dovoljeno diverzifikacijo prehrane z medom, morskimi sadeži, sokovi in ​​zelišči. Ocvrta hrana je dovoljena, vendar ne mastna. Toda prednost je treba dati kuhanim in pečenim izdelkom. Dovoljeni so morski sadeži, čokolada in stročnice. Vendar morate eksperimentirati vnaprej, ne za novo leto. Za razliko od novoletnega jedilnika doječe matere novorojenčka, recepti s fotografijami že izgledajo veliko bolj privlačno.

Dovoljeno je celo:

  • rdeče ribe;
  • solate s fižolom ali koruzo;
  • eksotično sadje: feijoa, šipek, persimmon.

Čeprav ne priporočamo uživanja klasičnih novoletnih jedi, se ni treba odreči okusni praznični mizi. S poudarkom na zdravi prehrani morate izbrati ustrezne recepte. To je lahko riba in zelenjava s kislo smetano omako ali bučna smetana. Obstaja tudi veliko sladic, ki bodo navdušile mlado mamo. Poleg tega je zahvaljujoč prehrani razlog za razvajanje celotne družine z izvirnimi jedmi..

Kaj jesti za izboljšanje dojenja?

Količina proizvedenega mleka je odvisna od ukrepov, ki jih je mati sprejela za vzdrževanje in povečanje dojenja. Če želite to narediti, morate otroka redno pripenjati na dojko, izbrati pravilno držo za hranjenje, spremljati stanje dojk in bradavic, nositi posebne nedrčke, dojiti otroka po njegovi volji, še posebej ponoči.

Za dojenje je zelo pomemben okrepljen režim pitja, topli napitki so še posebej dobri za spodbujanje proizvodnje materinega mleka. Ta postopek lahko pomaga tudi številna hrana, ki je dovoljena za dojenje..

Dojenje lahko izboljšate z:

  • primerna je pusto meso, piščanec, puranje in zajec;
  • juhe in juhe, kuhane iz istega pustega mesa;
  • nekaj žit (valjana ajda);
  • majhna količina oreščkov (orehov);
  • zeliščni čaji, posebej pripravljeni za dojenje;
  • infuzije na kuminih semenih in koromaču;
  • feta sir;
  • skuta;
  • kruh z otrobi in kuminovo seme;
  • korenje;
  • ingver in čaj z njim;
  • kosmulje, beli in rdeči ribez.

Hrana, dovoljena ženskam, da dojijo, ne sme biti zelo vroča ali hladna. To je lahko škodljivo, bolje je jemati vse izdelke v rahlo ohlajeni ali rahlo ogreti obliki.

Ali je mogoče dojiti peso: Komarovsky


Doktor Komarovsky svetuje, da v svojo prehrano vključite peso takoj po porodu.

Po besedah ​​dr. Komarovskega bi moral biti v obdobju GV ženski meni čim bolj raznolik. Odklonila naj bi se le od alkohola, nikotina, prekajene, soljene in ocvrte hrane. V prehrani doječe matere mora biti prisotna pesa.

Samo, da bi jo ženska morala jesti, upoštevajoč njeno zdravstveno stanje in značilnosti otrokovega telesa. Ampak načeloma, če sta tako mama kot dojenček popolnoma zdrava, je lahko ta dišeča zelenjava prisotna v njihovi prehrani že od prvih dni..

Toda kot že omenjeno, ga lahko jeste le po toplotni obdelavi. Toda ženska lahko začne jesti surovo peso šele potem, ko dojenčka doji z materinim mlekom..

Kaj ne piti med dojenjem

Prva in glavna prepoved je alkohol v kakršni koli obliki. Zaradi vsebnosti strupenih snovi zaradi dojenja alkoholnih in nizkoalkoholnih pijač doječa mati povzroča pomembno škodo za zdravje dojenčka.

Mnenja se razlikujejo glede kave. Nekateri zdravniki vztrajajo pri tem, da se odpovedo, drugi priznavajo možnost njegove uporabe v majhnih količinah. V slednjem primeru naj bo to sveža pijača, ki jo pripravimo iz sveže zmletega visokokakovostnega zrna..

Polnomastno mleko lahko pri novorojenčku povzroči plin in kolike, zato ga je treba zavreči. Gazirane pijače, brezalkoholne pijače, toniki bolj verjetno povzročajo alergijsko kožno reakcijo.

Hipoalergena prehrana doječe matere

Če ima otrok potrjeno alergijo na določen izdelek, potem ga je treba v celoti izključiti iz prehrane. Obstaja tako nespecifična hipoalergenska prehrana, to pomeni, da mora biti materin jedilnik sestavljen samo iz izdelkov z majhno nevarnostjo za alergene..

Vsi zdravniki ne menijo, da se je treba v preventivne namene držati takšne prehrane. Po mnenju številnih pediatrov takšna odločitev odvzame otroku številne uporabne elemente, poleg tega pa nima možnosti trenirati imunski sistem.

Obstajata dve vrsti takšne prehrane: klasična in alternativna.

Pri prvi možnosti naj bi materin jedilnik za obdobje dojenja sestavljal:

  • fermentirani mlečni izdelki;
  • juhe, ki temeljijo samo na žitih in zelenjavi;
  • kuhana teletina, piščanec, puran;
  • rženi kruh;
  • jagode, zelenjava, sadje zelene ali bele barve;
  • ghee ali rastlinsko olje;
  • sadne decokcije;
  • čaj
  • sadne pijače brez sladkorja.

Zagovorniki alternativnega pristopa so mnenja, da bi se doječa mati morala držati svoje običajne prehrane, vendar skrbno spremljati otrokovo reakcijo. Pogosti provokatorji alergij so jajca in mleko, vendar količina hranilnih snovi v njih ne omogoča, da popolnoma opustite ta živila.

  • jajca kuhajte vsaj 10 minut;
  • fermentirano mleko za kuhanje žit.

Omejitve alternativne hipoalergenske prehrane:

  • gazirane pijače;
  • jedi iz restavracij s hitro prehrano;
  • polno kravje mleko.

2 ali 3 krat na teden je dovoljeno jesti:

  • ribe
  • jajca
  • kuhana klobasa in kakovostne klobase;
  • rdeče in oranžne jagode, zelenjava, sadje;
  • zelje in grozdje;
  • stročnice;
  • pecivo;
  • sladkarije.

Na kaj mora biti pozorna doječa mati?

Takoj po rojstvu novorojenček začne delati svoj prebavni sistem. Prehrana doječe matere v prvem mesecu ima velik vpliv na ta postopek..

Številni strokovnjaki v tem času svetujejo, naj vodi tako imenovani dnevnik, kamor je priporočljivo zapisati vse, kar je bilo pojedeno. To se naredi za lažje sledenje reakcije otrokovega telesa na eno ali drugo hrano..

Pogosto po porodu ženske v prizadevanju, da si povrnejo težo pred nosečnostjo, gredo na strogo dieto. In to je popolnoma nemogoče storiti, saj s tem režimom otrok morda ne bo dobil vitaminov in hranil, ki jih potrebuje..

Poleg tega lahko omejevanje hrane povzroči oslabljeno dojenje. Prehrana prvega meseca, ko je treba dojiti, mora biti uravnotežena.

Gobe, ribe in meso

Ali je mogoče doječi materi gobe?

Gobe ​​je težko prebavljivo, njihova uporaba pa je kategorično kontraindicirana za majhne otroke. Potem ko mati poje gobe, ima lahko otrok alergijo na materino mleko in težave z trebuhom..

Ali je lahko doječa mati jedla meso?

Lahko jeste pusto kuhano meso. Med dojenjem je bolje zavrniti ocvrto meso. Uporabne parne kotle in mesne kroglice, govedina, puranje in pusto svinjina.

Ali je doječa mati možna ribolov?

Vsaka riba, ki ni bila podvržena toplotni obdelavi, je med dojenjem prepovedana

Rdeča riba je zelo zdrava. Lahko ga uporabljate kuhano, pečeno ali dušeno..

Slane ribe lahko pri otroku povzročijo prebavne motnje, zato ga je nezaželeno zaužiti.

Doječe matere ne morejo jesti suhih in suhih rib. Pri otroku lahko izzove kolike, drisko ali zaprtje, alergije, živčnost. Katere vrste rib in v kakšni obliki se lahko uporabljajo za HS, je opisano v tem pregledu.

Doječi materi niso dovoljeni suši, eksotična morska hrana, škampi. Lahko povzročijo alergije pri otroku in okužbo s črvi..

Ali je lahko doječa mati jetra?

Jetra telo oskrbujejo z železom, ki je dobro prebavljiv, popolnimi beljakovinami in številnimi vitamini, potrebnimi za telo. Goveja jetra so še posebej koristna. Ima nežen okus brez grenkobe in je manj maščobe kot druge vrste jeter.

Ali je lahko doječa mati piščančja jetra?

Njegova uporaba prispeva k zgodnjemu okrevanju ženskega telesa po porodu zaradi visoke vsebnosti koristnih hranil.

Zelenjava in sadje pri dojenju

Večina pediatrov je mnenja, da je zelenjava in sadje najprimernejša za prvo hrano za dojenčka. Zato lahko ženska jedo zelenjavo in sadje, čeprav ne vseh, saj veliko živil lahko močno obremeni delo otrokovega prebavnega sistema..

Po porodu ni priporočljivo preiti na izključno rastlinsko dieto za hujšanje. Če jeste samo zelenjavo in sadje, materino mleko ne bo popoln vir prehrane za otroka. Vendar bo dieta, ki temelji na zelenjavi in ​​sadju, po mnenju raziskovalcev na tem področju otroka naučila, da se bo v prihodnosti dobro prehranjeval..

Novo zelenjavo ali sadje lahko vnesete največ enkrat na tri dni. V teh treh dneh mora mati opazovati reakcijo otrokovega telesa - ali obstaja izpuščaj, črevesne kolike, zaprtje ali driska.

Alergija pri otroku - kako se manifestira in kaj storiti?

Z napačno uporabo koreninskega pridelka s strani matere ali z napačnim vnosom v dopolnilno hrano lahko dojenček razvije alergijsko diatezo. Njeni simptomi so:

  • pordelost kože;
  • rdeči vodni izpuščaji, lokalizirani na licih otroka;
  • vnetje okoli oči, konjuktivitis;
  • otekle dlesni.

Ob prvem znaku je treba odstraniti morebitni alergen iz prehrane, da se prepreči anafilaktični šok in se posvetujte z zdravnikom. Po testih bo alergolog ugotovil vzrok bolezni in predpisal zdravila.

Uporaba korenja služi kot preprečevanje bolezni imunskega, prebavnega, kardiovaskularnega sistema, njegova prisotnost v prehrani je v sprejemljivih mejah obvezna. Pri dojenju se ne smete odreči koreninskim pridelkom. Prilagajanje prehrane doječe matere bo pomagalo preprečiti preveliko odmerjanje in alergije.

Vzorčni meni za teden na dan

Sprva je najbolje, da ne eksperimentirate z recepti. Priporočljivo je jesti zelenjavo in sadje šele po toplotni obdelavi. Po krepitvi otrokovega prebavnega sistema lahko ženska za en teden sestavi določen jedilnik, ki mu lahko sledi, na primer:

  1. Ponedeljek
  • Zajtrk - ajda, kuhana v mleku, parjena zelenjava, fermentirano pečeno mleko;
  • Kosilo - vegetarijanska juha, rezina kuhane ribe, suhi piškoti, šibek čaj;
  • Popoldanski prigrizek - skuta s suhim sadjem, zeleni čaj;
  • Večerja - kuhani krompir, parjene piščančje prsi, kefir.
  1. Torek
  • Zajtrk - pšenična kaša z otrobi kruh, kefir, sušenje;
  • Kosilo - lahka ribja juha, pečen kunec meso, čaj, suho sadje;
  • Popoldanska malica - fermentirano pečeno mleko, pečeno jabolko;
  • Večerja - krompir, pečen z govedino, kompot iz suhega sadja, skuta.
  1. Sreda
  • Zajtrk - nekaj kuhanih jajc, pari brokoli, sir, čaj;
  • Kosilo - juha s sekundarno mesno juho, enolončnica piščančjih kotlet, banana, čaj;
  • Popoldanska malica - lahki ovseni kosmiči, kefir;
  • Večerja - pusto svinjska obara, kuhan krompir, pečeno jabolko;
  1. Četrtek
  • Zajtrk - skuta, skuta;
  • Kosilo - enolončnica zelenjavne enolončnice s piščancem in krompirjem, ržen kruh, čaj;
  • Popoldanski prigrizek - jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
  • Večerja - testenine iz trde pšenice, kuhano kunčje meso, mleko z nizko vsebnostjo maščob.
  1. Petek
  • Zajtrk - skuta z dodatkom suhega sadja, nariban jabolk;
  • Kosilo - piščančje meso, pečeno z zelenjavo, kuhan krompir, kompot;
  • Popoldanska malica - jogurt, banana;
  • Večerja - koruzna kaša, majhen košček sira, kefir.
  1. Sobota
  • Zajtrk - sirne pogače, kefir, kuhan v pečici;
  • Kosilo - zelenjavna enolončnica, kuhana ajdova kaša, čaj;
  • Popoldanska malica - pečeno jabolko, kefir;
  • Večerja - pečena riba z bučkami, banano, čajem.
  1. Nedelja
  • Zajtrk - nekaj kuhanih jajc, rezina sira, sušenje, čaj;
  • Kosilo - ribja juha, olupljeno jabolko, kompot;
  • Popoldanski prigrizek - pečene sirne palačinke, čaj;
  • Večerja - zajec, ocvrti s krompirjem, ovseni kosmiči, kefir.

Kaj lahko doječa mati poje v prvem mesecu, je sporno vprašanje in je v veliki meri odvisno od otroka samega, poteka nosečnosti, poroda. Pred uživanjem novih živil se je vredno posvetovati z zdravnikom. Pomagal vam bo pravilno sestaviti jedilnik, predvsem prvič, ko je prebavni sistem drobtin še vedno prešibak.

Korenčki recepti

Oranžna koreninska zelenjava je del juh, enolončnic, solat; ocvrto korenje služi kot priloga k mesnim jedem. V Rusiji so se zaljubili v korejsko korenje, vendar je taka začinjena solata dvomljiva hrana sumljivo živilo: obilje česna bo pokvarilo okus materinega mleka (žal, česen je izjema od pravila, ta začinjena zelenjava lahko vpliva na materino prehransko tekočino). Zaradi tega lahko dojenček postane kapricičen in noče dojiti. Vendar pa nekateri dojenčki z veseljem sesajo "česen" mleko.

Korenjeva juha iz pireja

Zelenjavne juhe so ene izmed prvih, ki so se pojavile na jedilniku doječih mater; prave sestavine naredijo tekoče obroke varne za dojenčke.

Za juho z korenčkom in cvetačo vzemite:

  • 2 litra juhe z nizko vsebnostjo maščob, kuhane iz piščančjih prsi;
  • 2 srednje velika korenja;
  • 700 g cvetače;
  • 3 žlice. l predelani sir.
  1. Zelenjavo temeljito operemo, očistimo korenje.
  2. Zelje raztrgajte v socvetja, korenje narežite na velike koščke.
  3. Piščančjo juho v ponvi segrejemo do vretja, korenje spustimo, kuhamo 7 minut. Nato sokce zelja vržemo v ponev, kuhamo še 5 minut.
  4. Odstranite lonec s štedilnika, da juha nekoliko ohladi. Dodajte sir.
  5. Kuhano zelenjavo in sir dajte v posodo mešalnika. Sestavine zmeljemo do kremne konsistence. Na krožnik s pripravljeno juho dajte malo sesekljane zelenice. Jedemo s krekerji.

Korenjeva juha na osnovi korenja in cvetače je odlična prva jed za kosilo doječe mame

Seveda predelani sir ni najboljši izdelek na mizi doječe matere, vendar majhen delež v družbi z zelenjavo najverjetneje ne bo prinesel škode. Cvetača spada med najbolj hipoalergenske zelenjave.

Tako ali drugače previdnost ne škodi: prvič poskusite le 2-3 žlice juhe

Jabolčna in korenčkova solata

Do trenutka, ko doječa mati začne jesti surovo korenje, bo prišel red in kisla smetana z orehi. No, sveža zelena jabolka so prvi sadeži v prehrani (2-3 mesece po porodu).

Če želite pripraviti okusno in lahko solato, vzemite:

  • 200 g korenja in jabolk;
  • 50 g kisle smetane in trdega sira (trdi sir je dovoljen od 1 meseca dojenja, vendar ne kadljen);
  • 30 g orehov (med vsemi oreščki je najmanj alergeno);
  • koper ali peteršilj (majhna porcija);
  • sol po okusu.
  1. Jabolka in korenje operemo, olupimo. Drgnjenje na grobi grater.
  2. Na srednjem graterju trije siri.
  3. Olupljene oreščke sesekljajte.
  4. Oprano zelenico drobno nasekljajte.
  5. Zmešamo sestavine, sol; solato začinimo s kislo smetano.

Na splošno solate dajejo prostor domišljiji hostese. Doječa mati ni izjema, čeprav je paleta izdelkov v njenem primeru omejena. Na primer, buča, pesa, zelena, ki so dovoljeni med dojenjem, se odlično kombinirajo s korenčkom. Oreščki, rozine, predhodno namočene v vodi, zelenjavi dodamo sesekljano zelenjavo. Začinite z rastlinskim oljem ali kislo smetano.

Solate s korenčkom iz dobro izbranih sestavin - shramba vitaminov za doječo mater in otroka

Skuta enolončnica s korenčkom

Skuta je dovoljena doječi materi od prvega meseca otrokovega življenja, pečeno korenje pa od drugega.

Za pripravo prijetne enolončnice boste potrebovali:

2 pakiranja skute z nizko vsebnostjo maščob (5-9%);
2 kosi srednje velikega korenja;
3 piščančja jajca (pozor - alergeni);
3 žlice. l

Sahara;
1/2 skodelice mleka
3 žlice. l moka;
nekaj rastlinskega olja.

  1. Oprano in olupljeno korenje na drobno naribamo.
  2. Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo skuto, pire z vilicami, mleko, nariban korenček, moko. Zmes damo v skledo mešalnika, zmeljemo.
  3. Pekač namastimo z oljem, namažemo skuto-korenčkovo maso. Kalup postavimo v pečico, predhodno segreto na 150 ° C, pečemo 40-50 minut.
  4. Izklopite pečico, zadržite posodo v notranjosti nekaj časa.

Pekač s korenčkom je čudovita sladica, ki pa jo je enostavno "odnesti", česar doječe matere ne zmorejo

Sadje na jedilniku

Rdeči sadeži so najpogostejši vzrok alergijskih reakcij

Kakšno sadje lahko ima doječa mati? Sadje je bogato z vitamini in elementi v sledovih, ki jih naše telo potrebuje za zdravje. Tako kot suho sadje, kot so slive.

Visoka vsebnost vlaknin v določenem sadju lahko pri vašem dojenčku povzroči kolike. To sadje je najbolje jesti olupljeno..

Kakšno sadje ima lahko doječa mati novorojenega otroka? Prvi dan po porodu je nezaželeno jesti sveže sadje. Dovoljena so samo pečena jabolka in banane.

Izogibajte se pomarančam, grenivkam, mandarinam in drugim sadjem, ki med dojenjem lahko povzročijo alergije..

Ali je doječi materi mogoče marelice?

Ali lahko marelice povzročijo alergije? Če doječa mati nima posamezne intolerance na to sadje, ne more povzročiti alergije. Marelice lahko jeste v majhnih količinah. Telo bodo oskrbele s kalijem, ki je dober za srce.

Ali je lahko doječa mati nektarine?

Nektarine so iste breskve le z gladko kožo. Kljub njihovemu odličnemu okusu in nedvomnim prednostim je bolje, da jih med dojenjem ne uporabljate, saj lahko povzročijo alergije.

Ali lahko doječa mati uživa jabolka?

Če lahko jabolka jeste vsak dan, lahko veliko število breskev pri vašem dojenčku povzroči drisko.

Jabolka vsebujejo grobe vlaknine v svojih lupinah, zato jih je treba jesti brez lupine med dojenjem..

Rdeča jabolka so lahko alergična in jih je treba jesti previdno. Ko uvajate rdeča jabolka, jih olupite

Ali lahko doječa mati zelena jabolka?

So bogati z železom, ki se zlahka absorbira, uporabno za slabokrvnost.

Najbolje jih jedo v majhnih količinah (2 ali 3 jabolka na dan), začenši s tretjim mesecem dojenja.

Preberite Več O Načrtovanju Nosečnosti