Datum objave: 16.07.2018 | Ogledi: 1926

Sladoled je tako tesno vključen v prehrano sodobne osebe, da se odkupi v tonah. Toda vredno je razmisliti, ali je lahko doječa mati jedla sladoled..

Z razvojem živilske industrije se v sodobni sladici pojavlja vse več kemije. Nedvomno ima korist tudi sladoled. In da bi otroka prvič dojili med dojenjem, raje izberite visokokakovosten sladoled. Najboljše pa je, da si ga sami skuhate doma..

Klasična kompozicija

Analizirajmo sestavo sladoleda na primeru klasičnega sladoleda, 100 g vsebuje:

  • Vsebnost kalorij - 230 kcal.
  • Kalij - 162 mg.
  • Kalcij - 159 mg, to je 16% DV.
  • Fosfor - 114 mg, to je 13% DV.
  • Natrij - 50 mg.
  • Holesterol - 44 mg.
  • Magnezij - 21 mg.
  • Vitamin B2 - 0,21 mg, to je 10% DV.
  • Vitamin PP - 0,7 mg.
  • Vitamin C - 0,4 mg.
  • Vitamin E - 0,4 mg.

Ali je med dojenjem mogoče jesti sladoled?

Doječa mati lahko jedo sladoled, vendar ob upoštevanju nekaterih priporočil:

    Ne več kot ena porcija na dan (1 porcija)

100-150 g);

  • V odsotnosti alergij in posamezne nestrpnosti do komponent izdelka.
  • Da bo sladoled med dojenjem (HS) dejansko bolj koristen kot škoda, morate poskusiti najti pravi sladoled.

    Kravje mleko, ki ga vsebuje sladoled, je najpogostejši vzrok alergijskih reakcij pri novorojenčkih (pokriva do 7,5% otrok) [1].

    Korist in škoda

    Sladoled glede na dnevno vrednost vsebuje največ kalcija, fosforja in vitamina B2. Poleg tega vsebuje triptofan.

    • Kalcij je dober za kosti.
    • Fosfor služi za presnovo energije, uravnavanje kislinsko-bazičnega ravnovesja, dobro za zobe in kosti.
    • Vitamin B2 je dober za kožo, sluznico in oči.
    • Triptofan spodbuja proizvodnjo serotonina "hormona sreče", ki nedvomno koristi doječi materi.

    Vendar ne moremo storiti brez "ampak": poslastica mora biti naravna. Kemična barvila in konzervansi so lahko škodljivi. Kaj se izogibati v formulaciji: Konzervansi, arome, ojačevalci okusa, kemikalije za ohranjanje barve in teksture lahko škodijo materi in otroku. Reakcija na škodljive dodatke je slabo razumljena in lahko sega od blage oblike diateze do prebavnih težav, zato je treba k izbiri sladoleda pristopiti zelo previdno.

    Sladoled je kontraindiciran pri diabetesu, debelosti in ARVI..

    Kako izbrati kvaliteten sladoled: nasveti

    Proizvajalci dodajo konzervanse, arome, aditive za izboljšanje okusa, ohranjanje teksture in barve. Hkrati pa vsi proizvajalci ne navajajo, ki so del "E". Če je odgovorni proizvajalec ujet in označil celotno sestavo, morate skrbno preučiti dodatke. Izogibati se morate:

    • E957 - sladilo taumatin. Poleg tega vodi do prekomerne razdražljivosti in migrene, poleg tega vpliva na hormonsko ravnovesje.
    • E621 - MSGLUTAMATE Prej je veljal za nevarnega, zdaj pa je ameriška akademija za pediatrijo dodatek uvrstila med varen izdelek za hepatitis B [2].
    • E476 - Poliglicerin. Negativno vpliva na delovanje ledvic in jeter.
    • E211 - Natrijev benzonat. Ob reakciji s sadnimi kislinami tvori rakotvorne snovi, ki povzročajo bolezni jeter.
    • E102 - TARTRAZINE Vodi k nespečnosti in zmanjšani koncentraciji. Stiskanje centralnega živčnega sistema.
    • E124 - izzove razvoj raka in alergij.

    Izogibajte se tudi nakupu sladoleda palmovega olja (trans maščobe)..

    Vsebnost maščobe v sladoledu ne vpliva na sestavo materinega mleka [3].

    Ko pridete domov, lahko naredite test taljenja. Če želite to narediti, je treba izbrani izdelek pustiti na sobni temperaturi: "pravilen" sladoled brez nečistoč se enakomerno stopi, tako da ostane bujna pena. Tak sladoled lahko doječa mati poje brez strahu. Če izdelek vsebuje veliko kemije, "poskuša" ohraniti prvotno obliko..

    Najboljša možnost bi bila, da si naredite svoj sladoled. Takšna sladica se pripravi hitro, preprosto in zagotovo ne bo škodovala pri dojenju..

    Domači recepti za sladoled

    Ker med dojenjem ni priporočljivo dodajati nobenih alergenov, je bolje pripraviti dobroto naravne sestave. Možno je dodati banano ali zeleno jabolko: ti izdelki so dovoljeni za dojenje, tako da ne bodo škodljivi.

    Klasičen sladoled

    Sestavine:

    • Mleko - 200 gr.
    • Težka smetana - 300 gr.
    • Sladkor v prahu - 100 gr.
    • Rumenjaki - 3 kosi.
    • Vaniljev sladkor, vanilin ali vanilijeva esenca - po okusu.

    Kuhanje:

    1. Sladkorni sladkor z rumenjaki zmeljemo do puhastega, homogenega.
    2. Mleko zavremo. Maso rumenjaka in sladkorja nežno vstavite v tankem toku.
    3. Počakajte, da spet zavre, nenehno pikajte. Pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi.
    4. Smetano stepemo do trdne pene in dodamo k ohlajeni mlečni mešanici.
    5. Maso prenesemo v prostorno posodo in pošljemo v hladilnik.
    6. Vsako uro je treba posodo na primeren način (z mešalnikom, mešalnikom, kombinirati) izvleči in stisniti. Prednostno vsaj trikrat.
    7. Po zadnjem stepanju razdelite sladoled na manjše oblike in ga postavite v zamrzovalnik, dokler se ne strdi..

    Banana Apple Sorbet

    Namesto pripravljenega otroškega pireja lahko zrelo jabolko naribate na graterju "za palačinke". Razmerje banane in jabolka po okusu.

    Sestavine:

    • Otroška jabolčna omaka - 1 jur.
    • Prezrele banane - 3 kosi.
    • Maščobno mleko - 1 kozarec.
    • Želatina - 1 žlica. l.

    Kuhanje:

    1. Želatino nalijemo z vodo, kot je prikazano v navodilih na vrečici, pustimo, da nabrekne.
    2. Banano zdrobite in kombinirajte s pire krompirjem.
    3. Mleko zavremo in na tanko vmešamo želatino.
    4. Dodamo jabolčno-bananino maso, dobro premešamo.
    5. Vlijemo v kalupe in damo v hladilnik, da se strdi.

    Lahko pa preprosto skuhate skuto z dodatkom majhne količine kisle smetane in vse dovoljene in že zaupanja vredne izdelke: sadje, jagode, naravne džeme. Nato maso damo v kalup in zamrznemo. Takšen "a la sladoled" vsebuje veliko kalcija in vitaminov in bo zelo koristen za dojenje.

    Pri izbiri domačega in trgovskega sladoleda, ki ga kupujemo za uporabo med HS, je treba spomniti, da je treba izdelek v prehrano vnašati postopoma. Začeti morate z eno postrežbo, skrbno opazovati dobro počutje otroka. Še vedno krhko telo lahko reagira tako z zunanjimi izpuščaji kot z motečimi želodci in kolikami.

    Sladoled med dojenjem ni prepovedan. Nasprotno, ko ga uživamo v zmernih količinah, bo doječi materi prineslo le zdravje in razpoloženje..

    Sladica za danes - video o tem, kako narediti domač sladoled: 4 recepte, test za sladoled in preverjanje receptov z interneta.

    Sladoled med dojenjem otroka. Ali je mogoče ali ne?

    Dojenje je posebno obdobje v ženskem življenju, ki se mu mora prilagoditi. Mala drobtina je popolnoma odvisna od matere. Kakovost naravne hrane bi morala biti prednostna naloga mame. Zato obstajajo nekatere omejitve v obliki določene prehrane, sestavljene iz priporočenih živil. Vse vrste čokoladnih bonbonov, bonbonov, ki vsebujejo barvila, so doječi materi tabu. Ali se lahko med dojenjem zdravim s sladoledom? Kakšno je mnenje specialistov GV o tej zadevi?

    Koristi sladoleda za dojenje

    Glavna korist je užitek matere, če pa ta užitek ne škodi otroku. Med uživanjem sladkarij nastaja serotonin. Pomaga krepiti živčni sistem, lajšati stres in depresijo, uravnavati pozornost, spanec, apetit, čustveno stabilnost. Serotonin se prenaša na dojenčke.

    Če je sladoled narejen neodvisno iz naravnega mleka, vsebuje kalcij, ki zelo pozitivno vpliva na stanje zob, nohtov in las doječe ženske. Prenaša se dojenčkom. Kalcij vpliva na tvorbo okostja in zobne sklenine.

    Med dojenjem je doječi materi dovoljeno izključno domač sladoled. Treba je opozoriti, da maščobni sladoled vodi do povečanja vsebnosti maščobe v mleku. Po eni strani postane hranljivo, na drugi: prekomerno maščobno mleko lahko povzroči kolike in razburja prebavni sistem otroka ali zaprtje.

    Nevarnosti uživanja sladoleda?

    Med dojenjem ženska preživi posebno obdobje. Kako bo uživanje sladoleda vplivalo na otroka?

    1. Mlečni beljakovine (kazein) lahko privedejo do alergijskih reakcij, srbenja, pordelosti in izpuščajev. Ugotovljeno je bilo, da lahko zgodnja vnos tega beljakovine v otrokovo prehrano povzroči pomanjkanje laktaze (alergija na laktozo).
    2. Industrijski sladoled vsebuje različna barvila kemičnega izvora, konzervanse, sredstva za zgoščevanje, stabilizatorje. Uporaba teh komponent je za odrasle škodljiva, otroku lahko povzročijo resno škodo. Na primer, pogosto je malina, jagoda ali drug nadev jabolčna omaka z ustreznim okusom in barvo..
    3. Visoka vsebnost sladkorja vpliva na prebavo in endokrini sistem.
    4. Maščobe, vključno z rastlinskimi maščobami, negativno vplivajo na prebavo dojenčkov.
    5. Sladoled je visokokaloričen izdelek, negativno bo vplival na stanje ženske.
    6. Živalske maščobe v industrijskem izdelku se nadomestijo s sintetičnimi, ki prispevajo k razvoju ateroskleroze, vodijo v debelost in povečajo tveganje za onkologijo.
    7. Dojenčkov nerazvit izločni sistem se ne bo spopadal z odstranjevanjem škodljivih sestavin, ki jih dobiva prek mleka.

    Lahko med dojenjem jem sladoled??

    Glede na to, da bo vse, kar je pojedla mati, prenesel na dojenčka, ostaja vprašanje: ali je med dojenjem dovoljen sladoled? Je mogoče ali bolje zdržati? S preučitvijo sestave industrijsko proizvedenega izdelka se lahko prepričamo, da še zdaleč ni tako varen, kot je bil prej izdelan. Glede na navedeno škodo, ki jo tak sladoled prinaša, je priporočljivo zavrniti. Kaj pa domači sladoled? Ali je mogoče imeti tak sladoled za HS? Nutricionisti celo svetujejo uživanje takega sladoleda, če dojenček nima reakcije na sestavine..

    Trenutno je to sladico mogoče kupiti v verigi lekarn, ne da bi dodali škodljive sestavine. Ima značilno "Bio", včasih se ji dodajo vitamini..

    Pravila za dodajanje sladoleda mamini prehrani

    Prvi mesec je najpomembnejši, poteka tvorba vseh notranjih organov, izboljšata se izločilni sistem in prebava. Ali se lahko sladoled uporablja pri dojenju novorojenčka v prvem mesecu življenja? Kako ga dodate v svoj meni?

    Strokovnjaki svetujejo odpoved sladoledu v prvih 4-5 tednih. Glavno pravilo uvedbe novega izdelka: najmanjši delež in porcije v časovnem intervalu.

    Sladoled v prehrano vnašamo zelo previdno. V glavnem za uporabo zjutraj, potem ko v preostalem času opazujete stanje otroka. Prekomerna tvorba plinov, kolike se lahko pojavijo do konca dneva. Priporočljivo je, da naslednjih nekaj dni ne boste jedli sladice in ne vnašali novih izdelkov v jedilnik..

    Če pride do negativne reakcije, ne bo jasno, kaj jo je povzročilo. Če že nekaj dni ni bilo negativnega učinka, se mama včasih lahko prosto razvaja s to sladico. Če dojenček negativno reagira na vnos sladoleda v materino prehrano, je priporočljivo poskusiti znova po nekaj tednih. Dojenčkov prebavni sistem se razvija, morda bo naslednjič test uspešnejši.

    Pomembno! Sprva je priporočljivo poskusiti sladoled izključno mleko, brez polnil (sadje in čokolada), čokoladni čips. V nasprotnem primeru ne bo jasno, na kaj ima dojenček alergijske manifestacije..

    Kako pravilno jesti sladoled s HS?

    GV strokovnjaki včasih priporočajo uporabo sladoleda, sladkarije pomagajo izboljšati razpoloženje, lajšati depresijo. Toda poraba je omejena z določenimi pravili:

    1. Najprej morate izbrati pravi izdelek. Upošteva se sestava in obdobje skladiščenja. Čim krajši je rok uporabnosti, manjši je delež konzervansov v njem.
    2. Embalaža mora biti nepoškodovana, ne nagubana, kar lahko kaže na kršitev načinov skladiščenja.
    3. Prvih 7-8 tednov je priporočljivo izključiti uživanje te sladice. Po tem priporočamo le mleko, da izključimo uporabo sadja, čokoladnih dodatkov.
    4. Najboljša možnost je izdelava domačega sladoleda s svežim sadjem in oreščki..

    Kateri sladoled je najboljši za doječo mater?

    Kravje mleko vsebuje alergen v sestavi, ki lahko negativno vpliva na otroka. Velik delež mleka vsebuje sladoled. Pogosto proizvajalec mleko nadomešča z rastlinskimi maščobami. Toda takšne maščobe (palmovo olje) lahko škodijo celo odraslemu telesu, da ne omenjam otroka.

    Sorbet vsebuje veliko sladkorja (30%), njegova mlečna sladica vsebuje približno 12-20%.

    Pomembno! Industrijski sorbet je izdelan iz nenaravnih sokov. Vsebuje veliko škodljivih dodatkov in barvil. Skozi naravno hrano vstopijo v otrokovo telo. Šibek izločevalni sistem in jetra se ne morejo spoprijeti s takšno obremenitvijo.

    Če izbirate med mlekomatom in popsilom, dajemo prednost mlečni sladici. Najboljša možnost: polnjenje brez polnil.

    Da bi zagotovili popolno varnost otroka, je bolje, da sami pripravite sladoled. S tako obilico izdelkov postopek kuhanja ne bo težaven, vendar boste prepričani v kakovost izdelka. Za kuhanje uporabite aparat za sladoled ali katero koli posodo, nato ga boste morali mešati vsaki dve uri.

    Pri uporabi domačega sladoleda izključite tudi uporabo džemov in čokolade. Takšni dodatki se vnesejo v mamin jedilnik, ko je otrok starejši..

    Domači recepti za sladoled

    Kuhana doma bo koristila, užitek za mamo in ne bo vplivala na otroka. Prednosti tega sladoleda so:

    • naravnost in svežina izdelkov;
    • brez dodatkov in stabilizatorjev.

    Za začetek je treba kuhati iz tistih izdelkov, na katere dojenček ni alergičen. Nove sestavine dodajajte postopoma.

    Kozji mlečni sladoled

    Kozje mleko je bilo vedno bolj zdravo od kravjega mleka. Vsebuje veliko koristnih komponent in ni alergen. Vsebuje več vitamina B12, D, kalcija in kalija. Prisoten je tudi lizocim, ima regenerativne funkcije za črevesni trakt in želodec. Zelo blagodejno vpliva na nerazvito prebavo dojenčkov. Iz kozjega mleka ne bo mogoče najti industrijske sladice, zato jo boste morali narediti sami. Recept za kuhanje je enak običajnemu sladoledu. Boste potrebovali:

    • mleko - 950 ml;
    • moka - 30 g;
    • rumenjaki - 3 kos.;
    • sladkor - 160 g.
    1. Rumenjake stepemo, sladkor, dodamo moko.
    2. Še naprej pretepajte, dodajte mleko, nalijte v tankem toku.
    3. Mešamo kuhamo, dokler se ne zgosti
    4. Ohladimo in damo v kavo za sladoled.

    Sladoled kremast

    Sladoled bo nežen. Potrebno je:

    • mleko - 120 ml;
    • smetana - 540 ml;
    • rumenjaki - 5 kosov;
    • škrob - 15 g;
    • sladkor - 170 g;
    • vanilija.
    1. Rumenjake stepemo z granuliranim sladkorjem.
    2. V tankem toku nalijemo mleko in nadaljujemo s stepanjem.
    3. Kuhajte na šibkem ognju, dokler se ne zgosti.
    4. Škrob raztopimo v več žlicah mleka, vlijemo v jajčno maso.
    5. Nadaljujte s pivom. Pomiri se.
    6. Med stepanjem stepemo v smetano, dodamo jajčno zmes.
    7. Postavite v posodo ali izdelovalec za sladoled.

    Klasičen sladoled

    Za pripravo te sladice boste potrebovali:

    • smetana (30%) - 420 ml;
    • mleko - 220 ml;
    • rumenjaki - 6 kosov;
    • sladkor - 170 g.
    1. Združite rumenjake in sladkor ter pretlačite.
    2. V tankem toku dodajte mleko in še naprej stepite.
    3. Segrejte maso, dokler se ne zgosti.
    4. Smetano stepemo v ločeno posodo.
    5. Postopoma dodajamo jajčno-mlečno mešanico, do gladkega.
    6. Postavite v aparat za sladoled ali navadno posodo in zamrznite.

    S sadjem in jagodami

    Priporočljivo je, da začnete z uporabo mazilk začeti po 3-4 mesecih. Nekateri sadeži lahko povzročijo alergije. Lahko poskusite bananin sladoled že prej. Recept je podoben zgoraj opisanemu. Tik pred zamrzovanjem dodajte sesekljano sadje ali jagode.

    Sladoled je okusna sladica. A da ta užitek ne zasenči negativnega vpliva na dojenčka, ga je treba jesti v skladu z razvitimi priporočili.

    Sladoled za dojenje: katerega izbrati

    Težko je najti deklico, ki ne bi marala sladoleda, ne ene, ne druge, ker jih je zdaj res veliko, med katerimi je resnično veliko. Poleg tega v vročem dnevu komaj kdo zavrne par okusnih, hladnih kroglic. Toda ali je sladoled mogoč pri dojenju? Dejansko je za mnoge takšna sladica podobna čokoladi - izboljša razpoloženje in lajša depresijo. In kako bo takšna sladkost delovala pri dojenčku? Ta in številna druga vprašanja motijo ​​vsako skrbno mamo, saj skoraj vsa okusna hrana velja, da je varnostnik prepovedan..

    Nevarnost izdelka z gv

    Kot katera koli druga sestavina v prehrani doječe matere ima tudi sladoled dve strani kovanca. Pri uporabi v času hranjenja obstaja določena nevarnost. Na primer:

    • če doječa ženska poje naravni izdelek, potem lahko velika vsebnost mlečnih beljakovin v njegovi sestavi izzove alergije in kolike pri otroku;
    • če to ni sladica, narejena z lastno roko, ampak kupljeni sladoled, potem vsebuje barvila in konzervanse, ki škodujejo dojenčku;
    • sladkor, ki ga vsebuje vaša najljubša sladica, slabo vpliva na prebavo, pa tudi na stanje endokrinega sistema;
    • za dojenčevo prebavilo je to preveč maščoben izdelek, zato ga je treba negovati uporabljati previdno;
    • poleg tega je sladoled preveč kalorična jed, uživanje v velikih količinah ni priporočljivo za figuro.

    Kakšen sladoled izbrati s stražarji

    Matere sicer med dojenjem ni strogo prepovedano jesti sladoleda, med ogromno raznolikostjo vseh priljubljenih sladic pa je treba izbrati pravo sorto. Klasičen sladoled ali pajkice, ki vsebujejo naravne sokove - kateri izbrati? Ni odvisna samo od želje ženske, ampak tudi od sestave.

    Torej zdravniki priporočajo odlaganje najljubšega sladoleda za kasneje, ko je faza dojenja končana, saj ta sorta vsebuje največ maščobe in mleka (pogosto kravjega), kar med dojenjem prispeva k hitremu pridobivanju teže pri doječi materi.

    Mleko pa bo zaradi velike količine kazeina, ki ga vsebuje, negativno vplivalo na prebavni sistem otroka..

    Če je mama pred nosečnostjo ljubila sladoled, potem se rezultat njegove uporabe z gv ne razlikuje veliko od sladoleda, saj ta sorta vsebuje mlečno smetano z enakimi lastnostmi. Da, in za mlado mamo, ki mora izgubiti težo, pridobljeno med nosečnostjo, tudi ni vredno jesti sladoleda, bo 300 - 500 kcal precej opazno v prehrani. Toda za razliko od sladoleda lahko to sorto vnesemo že po dopolnjenem šestmesečnem otroku, seveda postopoma, v omejenih količinah, ker bi moralo biti vse v občutku razmerja.

    Uporaba tako imenovanih naravnih sort - sorbet ali sadni led ne bo bistveno vplivala na videz negovalcev. Takšni izdelki so narejeni z zamrzovanjem sokov, jogurtov, pire krompirja iz različnih sadežev z različnimi dodatki, ki lahko škodijo otroku, povzročajo alergijsko reakcijo ali črevesno razburjenje. Toda tak izdelek je priporočljivo zaužiti že v tretjem mesecu od rojstva otroka, zdravniki menijo, da je to najvarnejša možnost za hladne sladkarije.

    Ena od sort, ki jo je podobno kot sladoled priporočljivo jesti šele po letu dni hranjenja, je čokoladni sladoled. To je posledica čokolade ali kakava, ki sta vključena v njegovo sestavo. To so zelo alergene sestavine za prehrano doječe ženske, njegove sestavine pa, ko prodirajo v otrokovo telo, lahko privedejo do motenj delovanja njegovega živčnega sistema.

    Pravila uživanja sladoleda med dojenjem

    Po izbiri različnih sladoleda morate pri uporabi upoštevati več pravil. In sicer:

    • pri dojenju je bolje jesti živila z naravno sestavo ali si sami narediti sladoled;
    • če je že kupljen, se odločite, da boste pozorni na datum poteka - manj, toliko bolje. Bolje je izbrati popsicle z najmanj količine umetnih arom, barv, stabilizatorjev;
    • bolje je v prehrano vnesti hladno sladkost, tako kot vse nove sestavine - najprej poskusite eno ali dve žlici, nato pa, če je reakcija otroka pozitivna, povečajte porcijo, vendar je bolje nekaj dni po prvem vnosu;
    • da materino mleko zaradi uporabe tako dvoumnega izdelka ne postane preveč maščobno, raje izberite nizkokalorične sorte z nizkim odstotkom maščobe;
    • Ne jejte sladoleda z oreščki, sadjem ali čokoladnimi čipsi ali zaledenitvijo. Alergija se lahko manifestira ne samo pri otroku, ampak tudi pri materi;
    • že ob stalni uporabi ga je priporočljivo jesti največ 2-krat na teden. Ne puščajte takšnih sladkarij za vsakodnevno sladico..

    Domač sladoled

    Samostojen sladoled velja za primerno možnost glede na pravilno razmerje zdravih aminokislin, maščob in vitaminov ter zaradi uporabljenih naravnih sestavin. Uživanje takšne jedi lahko izboljša vneto materino vroče dni in ne bo povzročalo skrbi za zdravje otroka..

    Domač sladoled lahko pripravimo na naslednji način:

    zmešajte nekaj banan, dodajte 1,5 skodelice mleka, enako količino smetane in 100 gramov sladkorja (količino lahko zmanjšate po svojih željah), sestavine temeljito premešajte in nato kuhajte. Da se izognete zavijanju mleka, je najbolje, da mešanice ne zavremo. Odstranite s toplote, pustite, da se kuha. Ko se ohladi, vstavite v porcionirane silikonske kalupe, za lažje vstavljanje leseno palico / zobotrebec. Damo v zamrzovalnik in hladimo vsaj 3 ure.

    Seveda lahko med dojenjem pojeste porcijo sladoleda, glavna stvar je, da pri izbiri in uporabi izdelka sledite preprostim pravilom. Če sladke sladice ni mogoče narediti sami, potem je bolje, da med dojenjem izberete maka. Tako mlada mati otroku ne bo naredila veliko škode, sama pa bo zadovoljila svoje potrebe po hormonu veselja. Je tudi dober nadomestek čokolade, ki so jo nekatere ženske izbrale za boj proti poporodni depresiji. Navsezadnje bi moralo biti zdravje in dobro počutje novorojenega otroka vedno nad njihovimi lastnimi interesi..

    Ali je doječi materi mogoč sladoled in kateri je boljši?

    Zdi se, da so meseci preteklosti in omejitev najljubših živil v preteklosti. Dojenček se rodi, kar pomeni, da je čas, da se razvajate z dobrotami. A ni bilo tam. Zdravniki priporočajo upoštevanje diete med dojenjem. Vendar včasih resnično želite nekaj sladkega in obstajajo povsem naravne možnosti za priboljške. Mednje spada dobro znana mlečna sladica, zato ugotovimo, ali je doječi materi mogoče privoščiti sladoled.

    Zgodovina in sodobnost

    V vročini prodaja sladoleda močno narašča in to ne preseneča. Okusna, aromatična, hladna dobrota se odlično ohladi in poživi. Še več, razveseljuje, zato logično velja za idealen izdelek za dojenje. Je tako? Naj razumemo.

    Torej, prve omembe o njem segajo v leto 3 tisoč pr. e. Najdene so bile v pesmarici Shinjing na Kitajskem, kjer je bilo omenjeno, da so na carskih mizah zamrznjeni sadni sokovi. V XV. sladoled so pripeljali v Evropo, kjer je hitro pridobil na popularnosti. Obstajajo podatki, po katerih so tudi slavisti slavili z njimi. V mraznem vremenu so na verando prenesli mešanico skute, kisle smetane, medu in rozin ter po zmrzovanju postavili sladice na mizo, da bi proslavili Maslenico. In radi so jedli palačinke z britjem smetane in zamrznjenim mlekom..

    Ni treba posebej poudarjati, da se je sestava tradicionalnega sladoleda od takrat zelo spremenila. Sodobni proizvajalci vanjo umeščajo:

    • mleko (10% maščobe ali več);
    • do 12% mlečnih trdnih snovi - beljakovine, laktoza;
    • 55 - 64% vode, vendar iz sestavin v glavnem izhlapi;
    • do 0,5% stabilizatorjev in emulzij.

    Maso gnetemo in zamrznemo. Sladoled doseže končnega potrošnika v stožcih, skodelicah, jeklenkah, briketih ali palicah. Včasih se ji dodajo okusi in polnila: oreški, marmelada, karamela, omake, kokos, vanilija itd..

    • mlečni izdelki (vsebnost maščob do 4%);
    • kremna (do 10%);
    • sladoled (do 15%);
    • sadje - iz sadnih sokov (vsebnost maščobe 0%).

    Obstaja zdravilni sladoled, ki je narejen na mlečni osnovi brez maščob z dodatkom "inulina". Obogati jo s tradicionalnim okusom s prenovljeno sestavo. To poslastico uporabljajo predvsem ljudje, ki sledijo figuri..

    Kaj je koristno

    Visokokakovosten sladoled vsebuje približno 100 najdragocenejših snovi, in sicer:

    • amino kisline;
    • maščobna kislina;
    • mineralne soli;
    • encimi, ki sodelujejo pri presnovi;
    • vitamini
    • fosfor, magnezij, železo, kalij.

    Med dojenjem so zelo koristni, saj izboljšujejo sintezo serotonina, hormona sreče in zmanjšujejo manifestacije poporodne depresije. Izboljšajo tudi spomin, povečajo odpornost na stres, lajšajo nespečnost. Po mnenju znanstvenikov ima sladoled v prehrani odraslih, tudi doječe matere, terapevtski učinek na telo: njegov okus spominja na otroštvo in povzroča pozitivna čustva..

    Koristi terapevtskega in profilaktičnega sladoleda so nesporne:

    • Jogurt - za preprečevanje bolezni prebavil (mlečnokislinske bakterije v njem ohranijo svoje lastnosti do 3 mesece; s tem, ko vstopijo v telo, izboljšajo mikrofloro).
    • Z laktulozo - ta sladoled se priporoča ženskam, ki dojijo, otrokom, zlasti po antibiotični terapiji, delavcem v nevarnih panogah in starejšim. Laktuloza spodbuja rast koristne mikroflore, izboljša imuniteto.
    • S kalcijem, magnezijem in vitaminom A za jedra.
    • Z acidofilnim dodatkom za tiste, ki trpijo zaradi bolezni prebavil.
    • Z beta karotenom za vrhunski vid in zdravo kožo.

    Zakaj ne morejo veliko

    Morda je sestava industrijskega sladoleda najpomembnejši razlog, zakaj ne priporoča doječi ženski. Kakovostna, ki jo poje v velikih količinah, ji lahko škodi zaradi:

    • tveganje za odvečno težo - med dojenjem, ko se še ni vrnilo v normalno, visokokalorično hrano (1 zavojček vsebuje 270 - 375 kcal), se ne smete zanesti;
    • nevarnost glavobola - zaradi vdora mraza v telo pride do ostrega zoženja možganskih posod;
    • nevarnost zastrupitve - če se pogoji za skladiščenje ne upoštevajo, ko izdelek večkrat zamrznemo in odmrznemo, se njegova sestava spremeni.

    Ogromna količina nenaravnih dodatkov, ki med proizvodnjo pridejo v sladoled, negativno vpliva na novorojenčka med dojenjem. V tem primeru lahko sebe in otroka zaščitite le tako, da naredite domač kvaliteten izdelek.

    Zadnji razlog, zakaj se med dojenjem ne morete odnesti s sladoledom, je tveganje za nastanek bolezni dihal, zlasti pri ljudeh, ki so jim nagnjeni.

    Kdaj in koliko lahko jeste

    Če novorojenček nima alergije na kravje beljakovine, lahko doječa mati jedo sladoled v prvih tednih po porodu. Glavna stvar je, da jo uvajate postopoma. V prvem mesecu je bolje, da vzamete izdelek znanega proizvajalca brez dodatkov - čokolado, sadje, oreščke itd. Bolje je začeti z navadnim mlečnim sladoledom, kjer je vsebnost maščobe 3,5%, potem ko prvič pojeste četrtino porcije. Če je vse v redu, lahko odmerek postopoma povečujemo..

    Upoštevajte, da je bolje, da v prehrano vnesete sladoled že pri 2 mesecih: vsebuje 12-15% maščobe. Ne smete jemati mazil, saj vsebujejo do 30% sladkorja, ki ga med dojenjem ne potrebujete. V drugem mesecu lahko kot dodatke uporabimo domačo marmelado (manj kot 0,5 tsp). Če je po tem dojenček postal nemiren, je imel bolečino v trebuhu in izpuščaje na koži - izdelek ni opravil testa in ga je za zdaj treba izključiti iz prehrane.

    Če želite, lahko zamrznjene sadne sokove poskusite v tretjem mesecu in samo z naravnimi sestavinami, glavna stvar je, da jih jeste v majhnih količinah. Bolje je, da čokoladni sladoled pustite kasneje (poskusite ne prej kot 6 - 9 mesecev), saj je reakcija na čokolado pri dojenčkih nepredvidljiva.

    Kako izbrati kakovost

    Doječa mati lahko jedo sladoled:

    • Na embalaži je navedeno, da je izdelana v skladu z GOST (R 52175-2003). To so standardi kakovosti, ki prepovedujejo prisotnost rastlinskih maščob v njej. Skladnost z GOST nadzirajo posebne službe. Napis "TU" pomeni "v skladu s tehničnimi pogoji", ki ga ima vsak proizvajalec svojega. Zato se takšni hrani najbolje izognemo..
    • V katerih se uporabljajo naravni aditivi za živila in niso identični naravnim. Izberite skrbno zamrznjene sokove, med katerimi so številni konzervansi in arome.
    • Izdelal ga je zaupanja vreden proizvajalec. Ocene, strokovne ocene pomagajo najti takšne informacije.

    Strogo prepovedana je uporaba:

    • topljeni sladoled;
    • tisto, ki vsebuje palmovo olje;
    • tista, ki ima dolg rok trajanja: govori o prisotnosti škodljivih dodatkov;
    • deformiran - označuje nepravilne pogoje skladiščenja.

    Kako kuhati doma

    Treba je opozoriti, da je vprašanje uživanja sladoleda doječi materi še vedno odprto. Nekateri pravijo, da je bolje začeti z izdelkom z nizko vsebnostjo maščob, postopoma prehajati na sladoled, drugi trdijo, da je koristen le sladoled, drugi pa, da je treba sladoled opustiti povsem.

    A vsi se strinjajo, da vse to zadeva trgovino in ne velja za domače, samostojne dobrote..

    Za pripravo domačega mlečnega sladoleda vzemite:

    • rumenjak - 3 kosi;
    • smetana 33% maščobe - 1 žlica;
    • mleko 3,5% - 0,5 žlice;
    • sladkor - 75 gr.
    1. Smetano in mleko zavremo.
    2. Rumenjake stepemo s sladkorjem do gladkega..
    3. Nato vanj na tanko prelijte smetano in mleko, nenehno mešajte.
    4. Nastalo zmes postavite na šibko vročino in kuhajte, dokler se zgosti, hkrati pa ne pustite, da izdelek zavre. To je zelo ključna faza, ko je pomembno ujeti trenutek vrenja. Če mešanica zavre, se bo vse zvilo in sladoled ne bo deloval..
    5. Nastalo kremo prekrijemo s oprijemnim filmom in ohladimo.
    6. Po ohladitvi 2 uri v hladilniku.
    7. Odstavite, 3 minute mešajte z mešalnikom pri nizki hitrosti, dokler ne nastane homogena zmes.
    8. Skrijte se pod plastičnim ovojem in za 2 uri postavite v zamrzovalnik.
    9. Postopek ponovite zadnjič in čez noč postavite v zamrzovalnik.

    Izkaže se 350 - 400 gr. sladoled.

    Razvajajte se sladko, vendar zmerno. Popolnoma se strinjam z znanim pediatrom Jevgenijem Komarovskim, ki pravi, da je pretvarjanje obdobja laktacije v podvig, odrekanje vsemu skrajnost. Zato ne pojdite v skrajnost in uživajte v sreči materinstva..

    Mimogrede, lahko uživate ne le od okusnih stvari, ampak tudi od nakupov izdelkov z blagovno znamko po zelo ugodnih cenah. Spominjam se, da sem enkrat po porodu v spletni trgovini Lamoda po zelo smešni ceni naročil super kavbojke z omejeno kolekcijo in to je bila velika spodbuda, da sem si hitro stisnila trebuh, da bi bilo v njih videti kul. Vse mame na igrišču so vprašale, kje sem kupil te kavbojke. Torej jim nisem razkril skrivnosti, ampak delim z vami - z menoj ne živite na istem dvorišču, zato ga uporabite za svoje zdravje!

    Ali je doječi materi med dojenjem možen sladoled?

    V prvih dneh in mesecih otrokovega življenja sta mati in dojenček še posebej tesno povezana, vsaka odločitev matere vpliva na stanje njenega otroka, zato je tukaj zelo pomembno, da se doseže dogovor med "hočem" in "lahko".

    Kot veste, mora mati, ki doji otroka, slediti dokaj strogi dieti. Dejansko je, ko je v notranjosti dojenček zaščiten s posteljico, ne dovoli škodljivih sestavin iz hrane, ki jo mati poje med nosečnostjo, vendar dojenček, ki se je rodil, nima takšne zaščite.

    Toda mlade matere, ki trpijo zaradi pomanjkanja sladkosti, zanima vprašanje: kaj okusnega lahko jeste med dojenjem, da ne škodite otroku? In pogosto matere postavljajo določeno vprašanje: ali je sladoled možen pri dojenju (HS)?

    Zakaj med GW ne morete jesti sladoleda?

    Glavna težava je, da kupljeni v trgovini sladoled ni najboljša in najbolj uporabna sestava: prvič, vsebuje kravje beljakovine, ki lahko pri otroku povzročijo alergije na hrano ali prebavne težave. Poleg tega sladoled vsebuje različne konzervanse, stabilizatorje, sredstva za zgoščevanje, barvila in arome. Nekatere od teh komponent so lahko škodljive ne le za otroka, ampak celo za odraslega..

    Pomembno je tudi vedeti, da mora mati po porodu upoštevati dieto, da bi postavila svoj red, sladoled pa je visokokaloričen in težek izdelek. Zloraba sladkarij, ne le sladoleda, ampak tudi drugih dobrot, lahko povzroči težave s prekomerno telesno težo, zato je to polno potrebe, da se ukvarjate s športom in veliko bolj skrbno spremljate svojo prehrano. Če pa imate dober metabolizem in nimate nagnjenosti k prekomerni telesni teži, lahko sladoled med dojenjem uživate, v razumnih količinah, seveda.

    Globalna težava je, da se naravne maščobe zdaj nadomeščajo s sintetičnimi, ki, odloženo v telesu, prispevajo k razvoju debelosti, ateroskleroze in malignih tumorjev. In vse zaradi dejstva, da proizvajalci poskušajo znižati stroške izdelka z nadomeščanjem visokokakovostnih surovin s poceni analogi, ki nikakor niso koristni. Te informacije so splošno znane in na voljo, zato se pred uživanjem sladoleda ne boli, da se seznanite z njegovo sestavo..

    Domač sladoled vam bo prihranil dan

    Na podlagi zgoraj navedenega lahko sklepamo, da bi bila najboljša možnost jesti sladoled lastne, domače, proizvodne. Prepričani boste, da v njegovi sestavi ni škodljivih dodatkov, saj je to tisto, kar je pomembno za doječo mater. Poleg tega sladoled pomaga mami, da se razveseli in uglasbi na pozitivnem, zato majhen del domačega sladoleda ali kakovostnega kupljenega sladoleda ne bo naredil veliko škode. Kje lahko dobim recepte? Na naši spletni strani jih imamo veliko in zagotovo boste našli zanimivo možnost zase!

    Vendar pa tudi pri uporabi domačega sladoleda obstaja več pomembnih pravil, katerih upoštevanje bo pomagalo ohraniti zdravje mame in otroka:

    • je nezaželeno jesti sladoled v prvem in drugem mesecu novorojenčka, njegovo telo je za takšne poskuse še vedno zelo oslabljeno;
    • ko izdelujete sladoled z lastnimi rokami, morate skrbno spremljati kakovost mleka, ki se uporablja za te namene. Bolje je vzeti kakovostno vas ali hraniti mleko od zaupanja vrednega dobavitelja, da pozneje ne bo težav;
    • poleg mleka lahko za pripravo sladoleda uporabljate tudi smetano, vendar morate biti pri njih previdni, saj je vsebnost maščobe v kremi veliko višja od vsebnosti maščobe v mleku;
    • ne dodajajte dodatkov v sladoled: jagodiče, piškote ali marmelado. Pri otroku lahko povzročijo ne le alergije, ampak tudi razdražijo prebavila;
    • pri pripravi sladoleda lahko uporabite poseben izdelovalec sladoleda ali ga naredite ročno, vendar bo to zahtevalo precej velike fizične stroške: domač sladoled zahteva nenehno mešanje in pozornost;
    • poleg mleka se lahko za pripravo domačega sladoleda uporablja tudi jogurt. Velik plus jogurtovega sladoleda je fermentirana mlečna osnova, ki je zelo koristna za prebavni trakt. Poleg tega se jogurt bolje absorbira in krepi imunski sistem..

    Če med dojenjem uživate sladoled, se lahko vsebnost maščobe v mleku poveča, zato to pri otroku krči kolike ali ohlapne blato..

    Ni slabo, če obstaja možnost, da kravje mleko nadomestite s kozjim mlekom ali uporabite posneto mleko, kar znatno zmanjša tveganje za negativne učinke na doječo mater in otroka.

    Kozje mleko vsebuje veliko količino koristnih elementov v sledeh in je hipoalergeno, kar je pomembno pri hranjenju majhnega otroka.

    Najboljše pa je seveda posneto mleko: ne vpliva na vsebnost maščobe v materinem mleku, kar pomeni, da pri otroku ne povzroča kolik..

    Katero trgovino s sladoledom izbrati za doječo mater?

    Pogosto se zgodi, da doma preprosto ni priložnosti za pripravo sladoleda, vendar si želite to sladkobo. Zato morate uporabiti sladoled, kupljen v trgovini. Pomembno si je zapomniti nekaj pravil za uporabo tega prepovedanega sladkega:

    1. Spremljajte vsebnost maščobe v sladoledu, ki ga želite jesti. Ne pozabite, da je najbolje začeti z mlečnim sladoledom, ki ima vsebnost maščobe 3,5, medtem ko sladoled in sladoled vsebujeta do 15 odstotkov maščobe..
    2. Poskusite se izogniti dodatkom v sladoledu, vključno s čokolado katere koli vrste, ker je otrokova reakcija na čokoladni sladoled zelo pogosta..
    3. Maps s koščki različnega sadja je tudi najbolje pustiti za kasneje, ta vrsta sladoleda je močan alergen.
    4. Najbolje je, da začnete jesti sladoled zjutraj, v majhnih porcijah, pred prvim hranjenjem otroka. Potem boste lahko videli, ali se sladko jemlje normalno ali je povzročila posledice..
    5. Če je otrok že nekoliko starejši, lahko poskusite tudi popsicles, tudi v majhnih porcijah, da spremljate otrokovo reakcijo. Najbolje je, da naredite moke po lastni presoji, saj imajo kupljeni praviloma veliko sladkorja, citronske kisline, barvil in arom.

    Pazljivo spremljajte stanje svojega otroka. Odziv na izdelek se pojavi v naslednjih 24 urah, zato bodite previdni, ko eksperimentirate, kaj dati otroku in kaj ne. Če je vse v redu in se otrok počuti dobro, potem je povsem mogoče nadaljevati z uporabo sladoleda. Najbolje bi bilo, da nekaj časa v hrano ne vnašamo ničesar novega, razen sladoleda, da boste zagotovo vedeli, da otrok na to reagira, in ničesar drugega. Če reakcija na sladoled še vedno mine, ne obupajte, najverjetneje ga lahko poskusite začeti uporabljati nekoliko kasneje, ko otrok postane močnejši in postane starejši.

    Povzemite

    Doječe matere morajo skrbno upoštevati svojo prehrano, in to je lahko zelo težko, saj hranjenje na številna živila nalaga precej resne tabuje. Ker mora biti hrana, ki jo jedo doječe, zaščitena pred škodljivimi snovmi, ki lahko pridejo v mleko in preko njega v otrokov prebavni trakt, bi morala biti zelo, zelo previdna.

    Vse to lahko nekoliko vpliva na žensko razpoloženje, zato mora biti priložnost za pogostitev s sladoledom prisotna v življenju mlade matere. Ob upoštevanju zgoraj navedenih pravil lahko priložnost, da uživate sladoled, okrasite dolge mesece diete, razveselite, navdihnete, da se domislite svojih lastnih zanimivih receptov za to hladno sladkobo. Zato ne zanikajte niti malo veselja, bodite le previdni, saj je zdravje vašega dojenčka odvisno od vas..

    Ali je mogoče doječi materi sladoled - tehtamo vse prednosti in slabosti

    Od stroge diete med dojenjem, ki se včasih želite povzpeti na steno, je še posebej težko za tiste s sladkim zobom - prepovedana je skoraj vsa sladka hrana, tudi najbolj neškodljiva in poznana poslastica lahko povzroči nepredvidljive reakcije v otrokovem telesu, poslabša kakovost mleka.

    Ali je doječi mami dovoljen sladoled ali je hladilna sladica tudi na seznamu prepovedanih živil? Skupaj poiščimo odgovor na to vprašanje..

    Zakaj ne bi sladoled med dojenjem

    Pediatri toplo odsvetujejo uživanje sladoleda med dojenjem. Zakaj? No, tukaj je vse zelo preprosto: poglejte si sestavo, da razumete, da je embalaža izdelkov veliko varnejša od vsebine..

    Po sodobnih standardih lahko za pripravo hladne sladice uporabimo več kot 250 sestavin, od katerih so številne zelo nevarne..

    Za povečanje roka uporabnosti so v sestavo dodani stabilizatorji, emulgatorji in včasih celo soda, formalin, detergenti. Ste pripravljeni to hraniti dojenčku?

    Predlagam, da razmislite o vseh pomanjkljivostih "tovarniških" hladnih sladic, ki jih poznate že od otroštva, zdaj pa ste izgubili prvotni recept.

    • Krema. V idealnih razmerah bi morala biti sladoledna peska sestavljena iz mleka ali smetane, sladkorja, jajc in masla. Vsebuje pa sredstva za zgoščevanje, barvila, arome, konzervanse, nekatere naravne izdelke nadomestimo s cenejšimi, sintetičnimi, zelo škodljivimi sestavinami. Umetne maščobe lahko pri mami in otroku povzročijo razvoj malignih novotvorb, debelosti in ateroskleroze.
    • Eskimo Poleg glavnih nevarnih sestavin vsebuje čokolado, ki je med dojenjem strogo prepovedana..
    • Sadni sladoled. Lahko doječa mama jedo mačke? Mnogi ljudje menijo, da je ta izdelek popolnoma varen in ima malo kalorij. Toda ta izjava je daleč od resnice. V sestavi sadnega leda praktično ni naravnih sestavin - najpogosteje je izdelek sestavljen iz vode, barvil, arom in velike količine sladkorja.

    Kako sladoled, kupljen v trgovini, lahko vpliva na zdravje vašega dojenčka

    Ugotovili smo že, da sladoled vsebuje veliko nevarnih sestavin, če istočasno vstopijo v otrokovo telo, potem bo v najboljšem primeru nastala močna alergija, v najslabšem primeru - lahko se začnejo težave v razvoju.

    Ta sladka hladna poslastica vsebuje palmovo in repično olje, za katere pediatri po vsem svetu pravijo, da škodujejo krhkemu otroškemu telesu. Te komponente motijo ​​funkcije prebavnega sistema, pogosto so spremembe nepovratne..

    Skoraj vse vrste sladoleda vsebujejo beljakovine kravjega mleka, na katere veliko otrok razvije alergije, zlasti v prvih mesecih življenja..

    Ta sestavina lahko izzove ne samo pojav izpuščaja, ampak tudi povzroči razburjene blato, kolike. Pogosto se kravam vbrizgajo antibiotiki, ki prodrejo v njihovo mleko in takšne kemične spojine so zelo nevarne za dojenčke..

    Kakšen sladoled ima lahko doječa mati - izbira varnega izdelka

    Če imate neustavljivo željo po poskusu hlajenja, se naučite izbrati izdelek, zaradi katerega se boste vi in ​​vaš dojenček po njegovi uporabi počutili dobro..

    Kako izbrati sladoled doječe matere:

    1. Previdno preučite sestavo, več ko je sestavnih delov, ki jih ne razumete, navedenih na embalaži, bolj nevaren je sladoled.
    2. Poglejte si čas - če je hladna poslastica lahko shranjena več kot šest mesecev, potem je v njej malo koristnih sestavin. Vendar obstaja veliko konzervansov, ki negativno vplivajo na prebavni in imunski sistem..
    3. Skladnost s temperaturnim režimom. Če je sladoled ponovno zamrznjen, nepravilno shranjen, potem v njem ni nič koristnega. Izdelek kupite v zaupanja vrednih trgovinah, mora imeti jasno obliko, nepoškodovano embalažo.

    Na žalost je v trgovini najti popolnoma varno poslastico skoraj nemogoče, zato je doječim materam bolje, da si doma pripravijo sladoled. O tem pa več.

    Osnovna pravila uživanja sladoleda med dojenjem

    Če vam je uspelo najti ne samo okusno, ampak tudi zdravo osvežilno dobroto, potem iskrene čestitke. Toda ne hitite, da ga zaužijete takoj, tako kot vsak nov izdelek je treba med dojenjem med dojenjem uživati ​​zmerno in previdno..

    Sladoled za doječe ženske lahko poskusite le, če je otrok star 1 mesec in je bolje počakati do štirih.

    V tem času se bo otrokovo telo še okrepilo, v prebavnem traktu se bodo pojavili encimi in koristni laktobacili, ki mu bodo pomagali bolje prebaviti beljakovine, sladkor in maščobe kravjega mleka.

    Lahko poskusite majhen zalogaj priboljška, sestavine izdelka bodo čez 3 ure prešle v materino mleko. V 2-3 dneh opazite otrokovo reakcijo, če je vse v redu, se lahko odmerek poveča na polovico običajnega dela. Ne pozabite, da so dojenčke alergije kumulativne, negativne reakcije na nov izdelek se lahko pojavijo čez teden..

    Če vaš dojenček trpi za kroničnimi boleznimi prebavnega trakta, ima pogosto drisko, obstaja nestrpnost do kakršnih koli živilskih izdelkov, potem se boste morali odreči sladoledu, dokler se dojenje ne konča.

    Da se otrok seznani s sladoledom, je bolje izbrati kremast izdelek bele barve, brez kandiranega sadja, džemov, sadja. V odsotnosti alergijskih reakcij je hladilna sladica koristna za rastoče telo - izboljša delovanje možganov, normalizira presnovo maščob.

    Ker je sladoled dokaj visokokaloričen izdelek, torej ga potrebujete zjutraj, razen če seveda vaši načrti vključujejo pridobitev nekaj odvečnih kilogramov.

    Najvarnejši sladoled - priboljšek si pripravimo sami

    Če imate doma izdelovalca sladoleda, potem lahko preprosto in preprosto pripravite okusno sladico. Če pa takšnega pomočnika nimate, naj vas ne odvrača - masa se bo v zamrzovalniku popolnoma strdila, le 3 ure ga boste morali mešati.

    Kozji mlečni sladoled

    Kozje mleko velja za manj alergeno, zato lahko varno pripravite hladilno sladico na njegovi osnovi..

    Kaj rabiš:

    • kozje mleko - 1 l;
    • piščančji rumenjaki - 3 kos.;
    • sladkor - 110 g;
    • moka - 15 g.

    Mleko razdelite na 2 enaka dela, enega ohladite, drugega do vretja.

    Združite rumenjake, sladkor in moko, mešajte do gladkega, najprej dodajte hladno mleko in nato še vroče.

    Maso postavite na šibko vročino, nenehno mešajte, dovedite do gostega stanja. Pustimo, da se mešanica ohladi na sobni temperaturi, vlijemo v kalupe, pošljemo v zamrzovalnik.

    Kako narediti sladoled doma

    1 liter kravjega mleka zavremo, dodamo 100 g kakovostnega masla, pustimo, da se popolnoma raztopi.

    V ločeni posodi zmešajte 5 surovih rumenjakov, 100 g sladkorja in 5 g krompirjevega škroba, mešanico pošljite v vrelo mleko, ne pozabite nenehno mešati maso. Takoj, ko zavre, odstranite ponev s toplote, hladite, dajte v zamrzovalnik.

    Kuhanje sladoleda

    400 ml težke smetane zmešamo s 150 g granuliranega sladkorja, mešanico je treba na nizkem ognju pol ure vreti, ne da bi vrelo.

    Po ohladitvi mase jo pretepajte z mešalnikom, dokler ne nastane gosta homogena masa.

    Združite 6 beljakovin s 150 g sladkorja, zdrobite, dokler ni čvrsto..

    V smetano nežno dodajte beljake, maso premešajte od spodaj navzgor, da je sladoled zračen.

    Po eni uri mešanico pošljite v zamrzovalnik, spet premagajte z mešalnikom, ponovno zamrznite.

    Če želite sladico narediti bolj uporabno, lahko piščančja jajca nadomestite s prepelicenimi jajci - manj verjetno je, da povzročajo alergije, okrepijo imunski sistem.

    Jabolčni sladoled

    Sami lahko pripravite ne samo okusno in zdravo, ampak tudi prehransko sladico.

    V skledo mešalnika dajte nasekljano zeleno jabolčno in bananino kašo, dodajte 500 ml naravnega jogurta, malo sladkorja. Premešamo, damo v kalupe, damo v zamrzovalnik, mešamo vsakih 30 minut. Vaš priboljšek bo pripravljen čez 3 ure.

    Zaključek

    Danes smo poskušali ugotoviti, ali se sladoled lahko uporablja med dojenjem novorojenčka. Ta poslastica izboljšuje razpoloženje, lajša depresijo, pediatri nimajo posebnih pritožb glede izdelka, če ima naravno sestavo, zato je bolje, da si pripravite hladilno sladico sami.

    V komentarjih delite svoj najljubši recept za sladoled. Kako vaš dojenček reagira na hlajenje sladkobe? Članek delite na družbenih omrežjih, prijatelji iz sladkih zob vam bodo zelo hvaležni.

    Preberite Več O Načrtovanju Nosečnosti