Mmmm! Kakšna privlačna pica je prikazana v oglasu in se potegne, da bi si privoščila grižljaj! Ali ga morate zdaj res jesti samo z očmi ?! Konec koncev, kako bo tako raznolika sestava najljubše jedi vplivala na doječega otroka, je skrivnost zapečatena. Je vse tako kategorično? Poglejmo, iz česa je sestavljena pica in kakšen učinek lahko te komponente imajo na dojenčka..

Glavne sestavine pice in njihov učinek na mamo in otroka

Ena izmed sestavin pice so gobe. Ampak doječi materi ne priporočamo, da jih jedo. Še posebej prvih šest mesecev dojenja, ko je otrokov encimski sistem še nezrel. Poleg tega gobe poleg lastnosti kopičenja uporabnih mikroelementov zlahka absorbirajo toksine in tako lahko mamo in otroka zastrupite v.

Kljub svoji bogati prehranski vsebnosti se slabo absorbirajo in veljajo za težko hrano za ljudi. Toda tudi s takšnimi pomanjkljivostmi se lahko, vendar previdno pogostite z gobami, ki minimalno obremenjujejo prebavni sistem - šampinjoni, ostrigarji, gobe, gojene na posebnih kmetijah in ne nabrane v gozdu.

Proizvedene klobase so za dojenje nesprejemljive. Če je bila prej klobasa brez sramu razredčena s skoraj neškodljivim kartonom (oprostite, škrob), zdaj ta poslastica vsebuje obilje vseh vrst maščob in umetnih dodatkov, kot so barvila, arome in konzervansi. S takšnim sočnim naborom zlahka škodite tako doječi materi kot otroku na gv.

Kako brez testa! Ste vedeli, da je sodobni koncept "pekovskega kvasa" pripravek, sestavljen iz 20 ali več kemičnih spojin, ki testo razrahljajo? Otroku, ki doji, se v tako mladi starosti ni treba seznanjati s periodično tabelo.!

Brez sira pica ni pica. Zahvaljujoč visoki vsebnosti kalcija se lahko doječa mati razvaja s trdim sirom. Predelani in plesnivi siri na krovu lahko povzročijo nasilno tvorbo plinov pri otroku na gv.

Spoznajte Signor Pomidorro - kralja pice! Paradižnik je zelo zdravo jagodičje (in ne zelenjava, kot mnogi mislijo) in tega ne bi smeli izključiti iz svojega jedilnika samo zaradi črevesja. Vsebuje izbor dragocenih vitaminov, mineralov, antioksidantov in celo antidepresivov.

In na žalost ima alergene lastnosti. Ne pozabite, tudi iz bolnišničnih kronik - rdeča ni dovoljena, rumena previdno, zelena je možna? Toda kaj preprečuje, da bi otrok na hv, nagnjenem k alergijam, poskusil rumene paradižnike? Samo mamino požrešnost. In če malo, potem lahko poskusite. V odsotnosti reakcij pri dojenčku postopoma prehajamo na rdeče sorte..

Čebula je naravni antiseptik in skladišče vitaminov in mikroelementov. Ne poslušajte konzervativno nastrojenih in starodavnih svetovalcev, ki trdijo, da čebula, pa tudi njihov vonj po sorodniku - česen pokvari okus in vonj mleka.

Kot kažejo izkušnje, dojenčki na gv-ju z veseljem prikimavajo takšno čebulno-česnovo mleko. Brez alergij in napihnjenosti trebuha. In matere, ki jih skrbi slaba dojenje, bodo z veseljem opazile njegovo povečanje. A ne pretiravajte, v vsem bi morale obstajati razumne omejitve.

Omake, kečapi, začimbe - prepovedane vroče in rdeče.

Dišave, kot sta črni poper in rdeča paprika, dražijo črevesje. Toda nihče ni preklical kopra, peteršilja, česna in paradižnika rumenih hipoalergenih sort.

Poleg tega koper spodbuja črevesno gibljivost in spodbuja prehod plina. In peteršilj, podobno kot koper, izboljša dojenje. Spet ga uporabljamo po načrtu in brez fanatizma! Omako ali kečap si lahko pripravite sami, pri čemer uporabite osnovo omake s katerim koli nerafiniranim rastlinskim oljem ali kislo smetano.

Gv pizza recept

Po vseh zgornjih značilnostih glavnih sestavin pice predlagamo, da jo pripravite doma. Slastno, zdravo in neškodljivo za doječo mater in njenega otroka.

Občutljivo testo brez kvasa s kefirjem:

  • kefir - 80 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • moka - 250 g;
  • sol - 1/2 tsp;
  • soda - 1/2 tsp.

Kefir, jajce in sol dobro pretlačite. Dodajte sodo bikarbono, premešajte in pustite stati 5 minut. Malo po malo dodamo moko, zamesimo gosto in plastično testo. Razvaljamo z valjarjem in položimo na pekač ali pekač, ki je predhodno prekrit s papirjem ali folijo.

Podstavek namažite s predhodno pripravljeno paradižnikovo pasto iz rumenih paradižnikov.

Nadev nadevamo - kuhani in nasekljani piščanec ali purani, gobe - šampinjoni ali ostrige, čebula, narezana na pol obročev, in tanki paradižnik (rumen!). Potresemo s sesekljanim peteršiljem. Vrh lahko ponovno namažemo s kečapom ali domačo omako s kislo smetano, rastlinskim oljem.

V pečici pečemo 15 minut pri 220 ° C, potresemo z naribanim trdim sirom in na isti temperaturi pečemo še 6-7 minut.

Recept za paradižnikovo pasto ali ketchup: Rumene paradižnike narežite in počakajte v ponvi. Ko dajo sok, drgnemo skozi sito, da se znebimo semen in olupimo, ter ga pošiljamo dalje, dokler se ne zgosti, dodamo sol in sladkor.

Pravila za absorpcijo pice pri dojenju

Preden zavijete na samostojno pico, toplo priporočamo, da nekaj sestavin pred kuhanjem preizkusite njene sestavine. Seveda z uporabo znotraj doječe matere. Še posebej gobe in paradižnik.

Če otrok ni zabuhlo, je miren, vesel in prosi za več, potem lahko začnete sanje o pici uresničiti! V nasprotnem primeru spremenite te gobe za nekaj manj nevarnega. Na primer brokoli. Zaradi takšne malenkosti ne odložite svoje najljubše jedi?

Kot lahko vidite, dojenje ne pomeni samooskrbovanja z ajdovo dieto in kršenje prehranskih interesov. Doječa mati lahko z malo domišljije in zdrave pameti poje okusno in raznoliko, pica pa ni meja gastronomskih sanj. Dober apetit za vas in vašega otroka!

Ali lahko pico dojimo?

Po rojstvu otroka se mora novopečena mati veliko odreči. Med dojenjem je prepovedana večina običajnih živil, ki lahko škodijo otroku. Toda včasih se je težko odpovedati svoji najljubši hitri hrani, radi se pogostite s prepovedano. Zanima me, ali je med dojenjem mogoče jesti pico?

Ali je mogoče doječi mami na pico

Iz česa je narejena pica? Italijanska nacionalna jed je razširjena po vsem svetu in je v vsaki regiji pripravljena različno. Recept za klasično italijansko Margarito je bil prvotno sestavljen iz naslednjih komponent: testo, sir, paradižnik. Ampak, danes dodajo vse, kar lahko najdemo v kuhinji. V piceriji so sestavni deli jedi skoraj vsak izdelek: morski sadeži, eksotično sadje, zelenjava, vroče začimbe, začimbe. Med nosečnostjo ni bilo posebnih omejitev za posodo, vendar je takšna sorta v obdobju hranjenja za mater z dojenčkom nezaželena..

Pizzi med dojenjem zagotovo ne gre obupati. To je mnenje večine zdravnikov. Pice za doječe matere so dovoljene, pod pogojem, da so nadev in testo izbrani pravilno, brez kvasa.

Kaj je škoda navadne pice

Danes sestava posode vsebuje sestavine, ki lahko škodujejo otroku, negativno vplivajo na njegovo prebavo. Nekatera hrana lahko povzroči alergijske reakcije. Zato ne morete kupiti gotove pice v piceriji, kjer so verjetno prisotne sestavine, ki so doječi materi prepovedane..

Najvarnejša možnost bi bila, da jo skuhate sami, doma. Torej, lahko ste prepričani v kakovost izdelkov in poiščite alternativni nadomestek prepovedanih sestavin..

Kako in koliko pice lahko jeste

Strokovnjaki priporočajo, da teden dni zaužijete eno od sestavin v pici, preden jo začnete uporabljati. Tako se ugotovi, kateri izdelek ni primeren za otroka, in ga izključite iz prehrane..

Zdravilo je priporočljivo prenehati uživati ​​v starosti 3 mesecev, ko se prebavni sistem otroka okrepi. Poskusite kuhati sami, ne kupujte v trgovinah ali picerijih. Vključevati naj bi samo kakovostne in naravne izdelke. Vesela sem, da se pice razlikujejo po najrazličnejših sestavinah in jih lahko pripravimo iz tistih sestavin, ki so primerne tudi za doječe matere..

Najprej poskusite majhno rezino pice in dva dni opazujte otrokovo reakcijo. Če se alergije, napihnjenost, kolike ne pojavijo, potem lahko porcijo povečate. Pomanjkanje posledic ne pomeni, da lahko dojenčka pri hranjenju zaužijemo v prevelikih količinah. Začeti bi morali s 50 grami, nenehno povečevati porcijo, prenajedanje je škodljivo ne le za otroka, ampak tudi za mamo samo. Če želite upoštevati dieto, pa tudi v pozni nosečnosti, moke ni priporočljivo jesti prepogosto. Šest mesecev lahko porcijo povečate na 500 gramov. Prav tako ni priporočljivo jesti vroče.

Prepovedane sestavine

Neželeno je pripraviti testo na osnovi kvasa. Kvas v prahu vsebuje vitamin D, ki lahko pri dojenčkih povzroči nastanek plinov in napihnjenosti. Poleg tega s HS-om opustite naslednje sestavine, ki sestavljajo pico:

  • gobe so kljub svoji hranilni vrednosti težek izdelek za prebavo, obstaja velika verjetnost zastrupitve za mater in otroka. Dovoljeno je uporabljati gobe, ostrige, gojene na kmetijah,
  • oljke, oljke,
  • kečap,
  • majoneza,
  • kisle kumare vsebujejo začimbe, ki so za otroka nezaželene,
  • klobase so sestavljene predvsem iz velikega števila nenaravnih sestavin, barv, arom, različnih kemikalij,
  • morski sadeži povzročajo alergijske reakcije pri novorojenčku,
  • različne vroče začimbe, črni poper, zelišča, česen, ki spreminjajo okus materinega mleka,
  • omake povzročajo želodčne težave.

Kar se tiče česna, obstaja nekaj polemike. Ima različne zdravilne lastnosti. Nekateri strokovnjaki menijo, da ga lahko še vedno uživamo v majhnih količinah, še posebej, če dojenček ne zavrne dojenja..

Dovoljene sestavine

Pomembna sestavina, brez katere ni mogoče narediti pice, je sir. Doječa mati ni samo dovoljena, ampak je tudi potrebna. Glavna stvar je, da poberete svež, trdi sir. Modri ​​sir ali predelana skuta ne priporočamo.

Zelenjava je v vsakodnevni prehrani vsake doječe ženske nujno. Torej, ena glavnih sestavin pice je paradižnik. Da ne bi izzvali alergijskih reakcij pri otroku, morate jesti paradižnik v omejenih količinah. Rdeči paradižnik lahko nadomestite z mlado roza ali oranžno.

Prepovedana živila lahko nadomestimo z drugimi koristnimi. Na primer, paradižnikovo omako spremenimo v domačo kislo smetano ali sočen paradižnik. Najdete lahko tudi dostojno alternativo klobasam v obliki pustega zajčjega ali piščančjega mesa ter toplim začimbam s svežim zeliščem.

Pica brez kvasa

Raznolik je lahko samo nadev jed, ampak tudi samo testo. Pripravljen je na osnovi kvasa, kisle smetane, kefirja, z dodatkom različnih žit, v vodi.

Kot že omenjeno, suhi kvas negativno vpliva na prebavo dojenčka. Kvas lahko nadomestite s kefirjem in sodo. Za pripravo pice brez kvasa potrebujete: 80 ml kefirja premažite z jajcem, dobljeni mešanici dodajte sladico z žlico soli in sode, vmešajte v moko, dokler ne dobite elastičnega testa. Nadev lahko naredite z odobrenimi sestavinami.

Recept za dietno pico za doječo mamo

Narediti svojo dietno pico ni tako težko. Pizza recepti za doječe matere:

  1. V dva kozarca tople vode dodajte nekaj žlic olivnega olja, dodajte približno 400 gramov moke, sol. Testo ne sme biti preveč gosto. Pustite na toplem pol ure. Za nadev: testo premažemo z domačo kislo smetano, narežemo nekaj paradižnikov, potresemo s trdim sirom, okrasimo z zelišči. Običajno ga pečemo v pečici na 180 stopinj, približno 15-20 minut.
  2. 500 gramov moke zmešamo z desertno žlico citronske kisline, soli, sode. V suho zmes vlijemo četrt skodelice rastlinskega olja, dve skodelici vode, gnetimo testo. Ko testo vzhaja, razvaljamo list, namažemo z omako iz domačega paradižnika. Dodamo sesekljan paradižnik, sir, poljubno papriko.
  3. 300 gramov moke zmešajte s kozarcem kefirja in jajcem, dodajte čajno žličko sode, predhodno posuto z limoninim sokom. Testo gnetemo, pustimo stati pol ure. Testo razvaljamo na tanko plast. Za nadev: olupljene paradižnike kuhajte na šibkem ognju 15 minut, pustite, da se ohladijo, nato pa položite na valjano plast. Na vrhu z baziliko z olivnim oljem in sirom.

S prihodom otroka se sploh ni treba odreči najljubšim jedem. Lahko uživate prepovedane jedi brez škode za otroka, le malo se potrudite. Zamenjajte škodljive sestavine in izdelek uživajte v zmernih količinah.

Ali je mogoče doječi mami na pico

Doječa mama in italijanska kuhinja: ali je mogoče dojiti pico

Ženska mora spremljati svojo prehrano tako med nosečnostjo kot po porodu. Dojenček preko materinega mleka prejme vsa hranila, ki so tako potrebna za njegovo zdravje in pravilen razvoj. Strokovnjaki priporočajo, da med dojenjem uživate več zelenjave in sadja, ki vsebujejo vitamine in minerale. Mnoge ženske se sprašujejo, ali je pico mogoče dojiti in ali je pica dobra za doječo mamo ali ne.

Uporabne lastnosti pice

V tradicionalnem receptu je jed pripravljena s pomočjo paradižnika, pšenične moke, omake, klobas, mesa, sira. Iz česa pravzaprav je sestavljena okusna pica??

  1. Antioksidanti. Pšenica je napolnjena s temi sestavnimi deli, ki ugodno vplivajo na zaščitne funkcije telesa, preprečujejo škodljive vplive okolja na celice in podaljšujejo mladost.
  2. Likopen. Pigment daje paradižniku značilno rdečo barvo, normalizira raven holesterola v človekovem krvnem obtoku in izboljša delovanje prebavnega trakta. Ta dovoljeni element preprečuje nastanek rakavih celic, malignih tumorjev in zmanjšuje tveganje za srčne težave..
  3. Vitamini Sir vsebuje hranila, ki izboljšajo absorpcijo elementov v sledovih in normalizirajo delovanje vseh notranjih organov in sistemov človeškega telesa. Beljakovina pozitivno vpliva na presnovne procese, pomaga tkivom in celicam, da se pravilno razvijajo.

S skrbnim izborom sestavin za kuhanje pice lahko majhna količina začimb in začimb izboljša stanje mame in otroka..

Škodljive sestavine pice

Da bo jed čim bolj uporabna, uporabite samo naravne izdelke in izključite nevarne sestavine..

  1. Gobe. Rastlina vsebuje aminokisline, vitamine, ogljikove hidrate, vendar velja za izjemno nezaželen dodatek k pizzi s HS. Za prebavni sistem je to težek izdelek, ki povzroča črevesne motnje, nadutost in zastrupitev telesa. Ob uživanju gob bo otrok občutil krče v trebuhu, težave s prehrano in spanjem.
  2. Kečap, omake. Bolje je, da sami pripravite tak preliv s kislo smetano, paradižnikom in nerafiniranim rastlinskim oljem..
  3. Meso, klobase. Prepovedana je uporaba takšnih kupljenih izdelkov, ki negativno vplivajo na zdravje mater in otrok zaradi visoke vsebnosti barvil, različnih dodatkov in konzervansov. Jejte samo domače mesne izdelke.
  4. Vroče začimbe. Bolje je, da jed začinite z rdečim ali črnim poprom, da se izognete zgagi in drugim težavam s prebavnim traktom. Najboljše alternative začimbam so čebula, česen in peteršilj. Velja spomniti, da je dodajanje zelenja pri nekaterih dojenčkih ogabno in hranjenje postane test..

Dovoljeno je uporabljati pico za dojenje, vendar brez modrega sira. Izdelek pogosto vodi v zastrupitev, zato se uporablja samo trdi sir. Ta sestavina ima hranljive minerale, vitamine in prijeten okus.

Pica za dojenje: prednosti in slabosti

Izbira pice na vroči vodi ni enostavna, toda tabela vam bo pomagala razumeti izdelke, ki jih je treba uporabiti in ki so popolnoma izključeni.

lahkov omejenih količinahni dovoljeno
zelena in bela zelenjavakisla smetana (v jedeh)rdeča in eksotična zelenjava
kefir, naravni jogurtsladkorjafermentirani siri
kuhano in parno pusto mesosolmorski sadeži
rastlinsko oljejajca (brez alergij)šunka, klobase, prekajeno meso
trdi siripsica, česen (od 4 mesecev)majoneza, omake

Pravila za uživanje pice med dojenjem

Doječa mati naj uživa pico po pravilih, ki se jih je treba držati pri kuhanju in jedi.

  1. Prvo rezino pice lahko zaužijete ne prej kot tri mesece po rojstvu drobtine.
  2. Za varnost matere in otroka pecivo pripravimo samostojno.
  3. Uporabljajo se samo sveži in kakovostni izdelki.
  4. Priporočljivo je izbrati pusto meso. Trgovinske klobase je najbolje nadomestiti z zajčjo ali piščancem..
  5. Bolje bi bilo, če bi ženska jed jedla toplo, vendar ne vroče..
  6. Kečap nadomestimo s paradižnikom ali otroško omako, vendar je to pod pogojem, da ženska nima alergijske reakcije na paradižnik.
  7. Mati vnaprej preveri vse možne sestavine, ki sestavljajo pico.
  8. Majhen kos peciva je najbolje pojesti zjutraj, preden hranite otroka. Če v naslednjih dveh dneh ni alergij ali drugih neprijetnih manifestacij, je takšna hrana primerna tako za otroka kot za žensko..
  9. Če bi bili v prehrani danes prisotni pekovski izdelki, potem čez dan ne jeste več moke.
  10. Odgovorna mati si med dojenjem ne bi dovolila takšnega obroka pogosteje kot enkrat na 7 dni, dokler otrok ni star šest mesecev.

Hranljiva in zdrava pica

Ta neškodljiva jed za dojenčka in doječo mater je pripravljena po zgornjih pravilih..

  • pšenična moka - 250 g;
  • kefir - 80 ml;
  • soda, sol - 0,5 tsp vsak;
  • jajce - 1 kos.
  1. V skledi zmešamo sol, jajce, kefir in vse temeljito pretepamo z mešalnikom.
  2. V zmes dodamo sodo, ponovno premešamo in odložimo 5 minut.
  3. Tem sestavinam v dele dodamo presejano moko, da dobimo plastično in gosto testo..
  4. Pekač ali pekač obložimo s folijo, na katero položimo razvaljano testo.
  5. Osnovo za pico namažemo z domačim prelivom iz rumenega paradižnika.
  6. Nadev je položen na vrhu - kuhani piščanec, rumeni paradižnik v obročih, čebula v pol obročih. Vse posujemo s fino sesekljanim peteršiljem in še enkrat vse premažemo s prelivom ali omako v rastlinskem olju, kisli smetani.
  7. Jed pečemo pri 220 stopinjah 15 minut, nakar njeno površino potresemo z naribanim sirom in spet pico pošljemo v pečico za 5 minut.

Domač paradižnik kuhamo zelo hitro in ne vsebuje škodljivih snovi. Če ga želite pripraviti, morate rumene paradižnike narezati in dušiti v majhni ponvi. Ko se na dnu pojavi paradižnikov sok, je treba zelenjavo filtrirati skozi sito, ga poslati nazaj, da se duši, dokler ne nastane gosta konsistenca. Sladkor in sol dodamo postopoma.

Mnoge matere se sprašujejo, ali je mogoče pico dojiti in kakšne bodo posledice. Takšna jed ni samo prepovedana, ampak jo priporočajo tudi za uporabo mladim materam. Posebna pozornost je namenjena nasvetom zdravnikov in preobčutljivosti za nekatere sestavine zdravljenja. Pečenje lahko varno vključite v prehrano, če ni alergije pri materi in črevesnih motenj pri otroku. Lahko jedem pico? Da, ima sposobnost dvigovanja vašega razpoloženja, boja proti poporodni depresiji in stresu.

Dojenje in pica - prednosti in slabosti

Slastna pica s tanko skorjo, aromatičnim nadevom in gostim sirom, kaj bi lahko bilo boljše za vašega ljubljenega? Toda vse, kar jeste, lahko negativno vpliva na zdravje otroka in na vašo figuro, saj je takoj po porodu precej težko slediti pravilni prehrani..

Mama ves čas želi vse in malenkosti, a če je bilo pred rojstvom dopustno, potem lahko po rojstvu otroka vsak nepreviden korak privede do nezaželenih posledic. Je torej pica med dojenjem prepovedana v tem obdobju??

Kaj je škoda standardne pice

To pecivo lahko pripravimo na različne načine, na njegov okus, pa tudi na uporabnost, vplivajo ne samo sestavine, ki jih vključimo v samo peko, temveč tudi način priprave.

Strinjam se, če bi ga pripravili v poceni piceriji, lahko samo ugibamo, kako sveži so bili vsi izdelki.

V katerih primerih je pica lahko škodljiva za mater, ki hrani dojenčka:

  1. Če testo vsebuje suh kvas. Suhi kvas je enostaven za uporabo, čeprav je njegova sestava slaba. Jasno je, da hranjenje otroka vključuje izogibanje takim nenaravnim sestavinam;
  2. Če ima pica:
  • Modri ​​sir. Ta vrsta sira povzroči povečano tvorbo plinov pri dojenem otroku. Kot veste, ima lahko gaziks dojenčka bolečino. Kako se spoprijeti s kolikami in plini, glejte tečaj Mehki trebuh >>>
  • Gobe. Tudi za mamo veljajo za težko hrano, kaj lahko rečemo o otrokovem telesu. O tem, kako varne so gobe za dojenje, preberite v članku: Ali je doječi materi mogoče gojiti >>>
  • Oljke. Pravzaprav so oljke, ki jih tako zelo ljubimo matere, narejene umetno. Oljke potopimo v železov glukonat, postanejo črne in uporabnost je izgubljena. Še več, vsebujejo rakotvorno snov;
  • Klobasa. Zdaj je skoraj nemogoče najti klobasne izdelke brez dodatnih polnil, kot so: maščobe, barvila, konzervansi, arome. Zgoraj lahko zelo škodljivo vpliva na mater, ki vodi hranjenje, in na otroka;
  • Čebula, česen, črni poper. Ti izdelki niso posebej škodljivi, vendar lahko nekoliko spremenijo okus materinega mleka..

Pomembno! Kljub temu se ne bi smeli odreči svoji najljubši jedi. Konec koncev, če je pica kuhana pravilno, ne bo škodovala. Na vprašanje: ali je mogoče dojiti pico, bom pogumno odgovoril - da, vendar bi jo bilo treba ustvariti posebej za vas.

Prednosti pice ali katere sestavine morate uporabiti pri kuhanju

Če želite uživati ​​v okusni pici, je bolje, da jo skuhate sami. Koristi takšne pice bodo ogromne - užitek ob uživanju vašega najljubšega izdelka bo osrečil katero koli mamo. In če je mati srečna, je otrok dvojno vesel.

Kaj je koristno pri pravilno kuhani pici:

  1. Pšenična moka. Vsebuje makro- in mikroelemente, ki so koristni za obnovo ženskega telesa po porodu;
  2. Kvas. To je naravni kvas, ki vsebuje vitamin D. (Za več informacij o tem, kako je vitamin D uporaben, preberite članek: Vitamini za doječe matere >>>) Toda kategorično se je za obdobje dojenja vredno odpovedati suhim kvasom;
  3. Sir. Ta mlečni izdelek je skladišče vitaminov in mikroelementov (kalcij, cink, fosfor); Ugotovite, ali je lahko doječa mati sir? >>>
  4. Meso je beljakovina, potrebno je tako za mater kot otroka;
  5. Zelenica. Peteršilj in koper nista le dobra dekoracija za pico, ampak tudi pomagata pri prebavnih motnjah, otroku pa pomagata tudi med plinskimi dogodki.

Pomembno! Ali lahko doječa mama jemlje pico? Lahko, vendar v pravi količini. V nasprotnem primeru lahko poleg užitka dobite dodaten volumen v pasu in zaprtje..

Kako in koliko lahko jeste pico

Tu so osnovna pravila, ki se jih drži, mati, ki doji, bo lahko pogostila svojo najljubšo jed:

  • Prvo pico je treba poskusiti 3 mesece po porodu; O tem, kako se dojenček razvija v tem obdobju, preberite članek: Kaj naj dojenček počne pri 3 mesecih? >>>
  • Pizzo morate sami kuhati. To bo zagotovilo njegovo varnost za vas in vašega otroka;
  • Vedno uporabljajte sveže sestavine;
  • Mama mora vse komponente predhodno preveriti. Dovolj je, da jih preverite nekaj dni. Naj mama poskusi paradižnik - če čez dan ni alergijske reakcije, ga lahko varno uporabite za polnjenje pice. V primeru alergije pri materi ali dojenčku jo zavrnite;
  • Uporabljajte pusto meso. Opustite klobase in jih nadomestite s piščancem ali zajcem;
  • Kečap lahko nadomestite s paradižnikom ali uporabite ketchup za otroke, za doječe matere je neškodljiv. Seveda pod pogojem, da mati in otrok nista alergična na paradižnik; Preberite članek o tem, ali lahko doječa mati jedo paradižnik? >>>
  • Poskusite pripravljeno pecivo, ki ni prevroče, pustite, da se nekoliko ohladi;
  • Sprva je dovolj, da zjutraj poskusite majhen zalogaj pred hranjenjem otroka. Če niti vi niti dojenček v naslednjih dveh dneh nimate alergične reakcije, lahko varno pripravite te pecive v prihodnosti..

Ne pozabite! Glavni sestavini pice sta testo in sir. Tudi če si ga niste upali kuhati z večjim številom dodatkov, ampak ste se omejili na peko tortilje s sirom, lahko ta jed še vedno velja za polnopravno pico.

Pustni in varen recept za pice

Testo:

  1. 150 ml vode;
  2. 300 gr. pšenična moka;
  3. 70 ml oljčnega olja;
  4. ½ čajne žličke soli.

Kuhanje:

Zmešamo vodo, olje, sol. Dodajte moko in nežno gnetite nežno testo.

Polnjenje:

  • 300 ml domače kisle smetane;
  • 200 gr. sir;
  • 3-4 srednja paradižnika;
  • Sol po okusu;
  • Zelenilo za okras.

Kuhanje:

Testo razvaljamo. Prenesite ga na predhodno naoljen pekač. Prilijemo plast kisle smetane, na vrhu pa položimo paradižnik, narezan na polovice. Paradižnik potresemo s soljo, na vrhu pa potresemo z naribanim sirom. Postavimo v pečico, predhodno segreto na 220 stopinj Celzija.

Takšna pica z varovali ne prinaša nobene škode mami in otroku. Bodite apetit in bodite zdravi!

Priporočamo, da si ogledate naš tečaj prehrane doječe matere, potem vas zagotovo ne bo nič skrbelo, kaj jesti in od česa se je bolje vzdržati: Varna prehrana doječe matere >>>

Pica za dojenje: recepti

Kaj bi lahko bilo boljše kot okusna poslastica - pica. Ima tanko, nežno rahlo hrustljavo skorjo, bogat nadev, začinjen z naravnimi začimbami. Samo tukaj je ena stvar - jesti pico, biti v normalnem stanju, in drugo - zlorabiti takšno jed med dojenjem. Ali je mogoče dojiti pico ali bi morali pozabiti nanjo za celotno obdobje hranjenja - bomo razmislili skupaj.

Škoda klasične pice

Novopečena mamica si nenehno želi nekaj novega in če upoštevate dejstvo, da se morate pri hranjenju omejiti na veliko število dobrot, se vam zdi pica s skorjo neprimerno razkošje. Torej res ne morete storiti ničesar in boste morali to veselje vsaj nekaj mesecev zanikati sami sebi? Pravzaprav lahko te pekovske izdelke pripravimo na različne načine, zato če so nekatere vrste pice prepovedane, so druge sprejemljive..

In tukaj je nekaj očitnih situacij, v katerih je pica med dojenjem vsekakor prepovedana.

Če sestava vsebuje suh kvas: pri hranjenju otroka se je treba izogibati nenaravnim sestavinam.

Če polnjenje vsebuje določene skupine izdelkov, ki:

  • povzročajo povečano tvorbo plina;
  • preprečujejo pojav vsebnosti maščobe v mleku;
  • negativno vplivajo na prebavo matere;
  • nevtralizirajo koristne lastnosti drugih komponent;
  • vsebujejo polnila in barvila, konzervanse;
  • spremenite okus materinega mleka na slabše.

Naštete pomanjkljivosti ne pomenijo, da se morate nujno odpovedati svoji najljubši jedi. Konec koncev, če je kuhana pravilno, ne bo sledila škoda zaradi uživanja hrane..

V zvezi s tem je treba odgovoriti pozitivno na vprašanje, ali je doječi materi mogoče pico. A pod pogojem, da bo jed pripravljena ne v skladu z okusi matere, ampak ob upoštevanju koristi za njo in otroka.

Katero pico izbrati

Če priboljšek vsebuje samo naravne izdelke, ga lahko uživamo tudi pri hranjenju. Nujno pa je, da ga pripravimo doma, kar bo zagotovilo popoln nadzor nad sestavo in kakovostjo vseh komponent. Preden v prehrano vnesete novo jed, je vredno upoštevati nekaj osnovnih pravil..

  1. Vključitev izdelka v meni naj bi se pojavila po 2-3 mesecih GW. V tem starostnem obdobju drobtine tvorijo naravno koristno mikrofloro, črevesje pa postane bolj stabilno. Če ima dojenček nagnjenost k diatezi ali motnjam v želodcu, je vredno odložiti pico.
  2. Začeti morate z majhnimi. Zjutraj pojejte samo eno rezino pice. Če dva dni od tega trenutka drobtine ne bodo imele nobenih alergijskih simptomov, ima mama pravico povečati porcijo. Če se pojavi tvorba plina, razburjen blatu, to kaže na to, da telo nov izdelek negativno zazna, zato je treba njegovo uživanje prekiniti.
  3. Če je ženska po porodu pridobila na teži, ne smete zlorabljati dobrote, ki vsebuje visokokalorične sestavine. Dejansko zaradi povečane energijske vrednosti posode mamica lahko trpi zaradi telesne maščobe in se še bolj pridobiva.
  4. Razvajajte se s to zahodno jedjo največ enkrat na teden. Ko otrok dopolni šest mesecev starosti, se lahko ta delež poveča do razumnih meja. Zoprnost lahko povzroči negativne posledice za mamo in otroka.

Tako smo preučili, ali je med dojenjem mogoče jesti pico. Odgovor je pritrdilen, vendar le pod določenimi pogoji..

domača pica

To je najboljši način za razvajanje. Ko boste sami pripravili dobroto, boste prepričani v kakovost uporabljenih izdelkov in boste lahko nadzirali postopek kuhanja, kar bo preprečilo zastrupitev, poslabšanje kakovosti in okusa mleka ter alergije za vas in vašega dojenčka. Poleg tega lahko opazujete "pravilno" tehnologijo kuhanja tako, da posodo kuhate na pari ali v dobri pečici..

Zamrznjeni polizdelek

Če si raje poenostavite življenje in uživate predgreto priročno hrano, ki je bila prej zamrznjena, raje dajte prednost le tistim živilom, ki ste jih pripravili doma. To pomeni, da lahko polizdelke sami skuhate, ga pošljete v zamrzovalnik, nato pa ga po potrebi vzamete ven in postopek kuhanja pripeljete do konca. Prepovedana je uporaba trgovinskih izdelkov, saj lahko vsebujejo sestavine, nevarne za mamo in dojenčka - barvila, konzervansi, kvas, pokvarjene mesne izdelke itd.

Recepti za doječe matere

Razmislite o receptu za doječe matere, ki vam bo omogočil kuhanje dobre in, kar je najpomembneje, zdrave pice.

Recepti za testo

Kot je navedeno, ne sme vsebovati suhega kvasa. Poleg tega se vzdržite margarine, živalskega olja, velikih količin namizne soli, sode. Se pravi, testo naj bo lepo in pusto.

  1. 1 žlica. kefir, 2 žlici. pšenična moka, 2 žlici. l kisla smetana, ½ tsp. morska sol. Vse to mešamo, dokler ne dobimo lepljivega grudice testa. Razdeljen mora biti po posodi, v kateri nameravate peči svojo jed..
  2. 200 g kisle smetane, 20 g masla srednje maščobe, 1,5 žlice. moka. Maslo stopimo in ohladimo, vanj dodamo kislo smetano in nato moko. Gnetemo, dokler ne dobimo homogene mase. Po potrebi lahko dodamo še več moke.

Možna polnila

Naslednje sestavine so med možnimi polnili posode:

  • mehak domač sir;
  • piščančja jajca;
  • kuhani piščančji file;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob;
  • Paradižnik
  • brokoli;
  • zelenice (koper, peteršilj, špinača, kislica) v majhnih količinah;
  • korenje;
  • kozice
  • sladka paprika.

Vse sestavine je treba toplotno obdelati s kuhanjem, saj dodani surovi izdelki lahko povzročijo povečano plinovanje. Klasična pica naj vsebuje največ 3-4 naštetih sestavnih delov.

Seznam nevarnih sestavin

Doječa mati mora skrbno izbrati pico in skrbno spremljati sestavo. V HS je prepovedano jesti številne sestavine:

  • gobe - povzročajo tveganje za želodčne motnje, povečano proizvodnjo plina pri mami in dojenčku, splošno zastrupitev telesa;
  • klobase in meso iz trgovine - ti izdelki vsebujejo umetne dodatke, barvila in konzervanse, kar je polno alergij in drugih posledic;
  • kečap, majoneza, druge tovarniške omake - namesto njih dajte prednost tekoči začimbi, narejeni z lastnimi rokami iz strnjenega paradižnika, kisle smetane, nerafiniranega rastlinskega olja;
  • katero koli prekajeno meso;
  • siri s plesnijo;
  • vroče začimbe negativno vplivajo na želodec;
  • suhi kvas;
  • oljke - so umetno obarvane, zato škodujejo zdravju;
  • kisle kumare, saj povzročajo tvorbo plinov in vključujejo prepovedane začimbe v svoji sestavi;
  • čebula, česen, ki lahko pokvari okus mleka.

Tako smo preučili, ali je možno jesti pico z GW, in kako pravilno pripraviti izdelek, da ustreza vsem varnostnim standardom in je okusen.

To bi bila rezina pice: ali je mogoče jesti med dojenjem in kako jo pravilno kuhati?

Po rojstvu otroka ženska potrebuje pravilno in uravnoteženo prehrano. To je potrebno za hitrejše okrevanje matere, pa tudi za normalen razvoj njenega dojenčka..

Med dojenjem je mnogo živil prepovedano. Toda obstajajo časi, ko se želite razvajati z nečim okusnim: na primer s pico.

Zato je za ljubitelje italijanske kuhinje pomembno vedeti, ali je mogoče pico dojiti..

Ali je to možno doječi materi?

Večkomponentni obroki niso vedno prehransko dopolnilo. Zato bo od izdelkov, ki so vključeni v nadev priljubljene italijanske jedi, odvisno, ali lahko pico med dojenjem včasih vključimo v jedilnik mlade matere.

V picerijah se za izboljšanje okusa izdelka uporabljajo omake, začimbe..

Ti dodatki lahko negativno vplivajo na materino mleko in dobro počutje otroka. Prav tako ni priporočljivo naročiti pice v storitvah dostave hrane, krajih s hitro hrano.

Sestava jedi v takšnih obratih ni zasnovana za doječe ženske. Tudi na videz preprosta pica lahko pri otroku razvije negativne simptome..

Nakup končnega izdelka ima lahko za otroka naslednje posledice:

  • kršitev črevesnega trakta (driska, zaprtje, nadutost);
  • razburjen želodec, bolečine v trebuhu;
  • razvoj alergij na hrano v obliki izpuščaja, edema, srbenja.

Zamrznjena priročna hrana se pogosto prodaja v supermarketih. Nakup je strogo prepovedan, saj ženska ne more biti prepričana v kakovost takšnih izdelkov. Priročen in hiter način priprave svoje najljubše jedi je bolje, da odložite med dojenjem.

Če se mama želi razvajati s pico, potem bi bila najboljša odločitev, da si jo priskrbite sami. Z izbiro varnih in kakovostnih izdelkov bo ženska prepričana, da dojenčku ne bo škodovala. Ali lahko pico dojite, je odvisno tudi od tega, koliko časa je minilo od dostave..

Katere sestavine so dovoljene za uporabo?

Danes je pica predstavljena v široki paleti. Na voljo so jedi s prekajenim mesom, ribami in morskimi sadeži, vložena zelenjava, gobe. Te komponente so precej nevarne za zdravje dojenčka..

Klasična pica je pripravljena s paradižnikom. Toda ta izdelek je zelo alergen. Zato je bolje uporabiti rumene sorte zelenjave. Priporočljivo je, da paradižnik vključite v pico, ko dopolnite tri mesece starosti.

Za pripravo varne in okusne pice med dojenjem so dovoljene naslednje sestavine:

  • Domač paradižnikov preliv (kot alternativa omaki in kečapu)
  • pusto meso (piščanec, teletina, zajec);
  • peteršilj, koper (namesto začimb);
  • visokokakovosten trdi sir;
  • zelena in bela zelenjava;
  • kefir;
  • rastlinsko olje.

Testo za pico je bolje, da kuhamo brez kvasa. Osnova na pšenični moki bo obogatila telo ženske in njene drobtine z mikroelementi. Kvas, ko v materino mleko vstopi v prebavni sistem dojenčka, lahko povzroči napihnjenost, udarce v kolike.

Čebuli je dovoljeno dodati pico, vendar v majhnih količinah. Dejstvo je, da tak izdelek lahko mleku daje grenak okus. Zaradi tega lahko dojenček zavrne dojenje.

Recept za sef za pico s HW

Obstajajo različni recepti za domačo pico. Doječe ženske bi morale izbrati možnosti, ki vsebujejo dovoljene sestavine..

S piščancem, zelišči in sirom

Sestavine:

  • kozarec vrhunske pšenične moke;
  • četrtina čajne žličke soli;
  • nekaj žlic olivnega olja;
  • 150 ml čiste vode;
  • kozarec kisle smetane;
  • 150 g trdega sira;
  • 200 g piščančjega fileja;
  • zelenje;
  • sol po okusu.

Algoritem kuhanja:

  • piščančje fileje skuhajte v slani vodi, dokler ne postanejo mehki. Razrežite na majhne trakove;
  • v globoko posodo nalijte moko. Dodamo vodo, sol, olivno olje. Vse sestavine temeljito premešajte. Zamesite elastično testo. Masa naj bo zelo nežna;
  • Testo razvaljamo na tanko plast. Položimo na namaščen pekač;
  • površino testa namažite s kislo smetano;
  • na vrhu položite trakove kuhanega piščančjega fileta;
  • potresemo s fino naribanim sirom;
  • pošljite v pečico za 15-20 minut;
  • Končno jed potresemo s sesekljanimi zelišči (koper, peteršilj).

Z paradižnikom in piščancem

Še en recept za italijansko jed, neškodljivo za doječo žensko in njenega otroka:

  • jajce;
  • sol;
  • pol čajne žličke sode;
  • 80 ml kefirja;
  • moka;
  • kuhani piščančji file;
  • rumeni paradižnik;
  • čebula;
  • trdi sir;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
  • rastlinsko olje.

Postopek kuhanja po korakih:

  • združite kefir, sol, jajca, sodo in presejano moko. Gnetemo gosto in plastično testo;
  • pekač namastimo z rastlinskim oljem;
  • Testo razvaljamo v plasti in ga položimo na pekač;
  • na osnovo postavite paradižnik, narezan na kolobarje, koščke piščančjega fileta, čebule obročke;
  • potresemo s sirom na vrhu;
  • pošljite v pečico za 15-20 minut. Optimalna temperatura v pečici je 220 stopinj.

Pri dodajanju pice v svojo prehrano bodite previdni. Najprej morate zjutraj zaužiti en majhen kos hrane, preden dojite otroka in ga opazite. Če se naslednji dan pri drobtinah niso pojavili negativni simptomi (nadloga, driska, bruhanje), potem lahko velikost ene same porcije povečate.

Sorodni videoposnetki

O tem, s čim se lahko doječa mati razvaja med počitnicami, v videu:

Zato pice, pripravljene v restavracijah in mestih s hitro prehrano, ni mogoče opredeliti kot prehranske in zdrave izdelke. Med dojenjem je bolje zavrniti takšno jed..

Ljubitelji pice si jo lahko skuhajo sami z uporabo odobrenih sestavin. Takšne jedi ne smete zlorabljati. Pediatri priporočajo, da jo ženska v prehrano uvaja postopoma in po treh mesecih starosti.

Ali med dojenjem lahko jeste pico??

Medtem ko doji otroka, ženska zavrača veliko svojih najljubših živil in jedi. Toda strog režim ni potreben - če se popuščanje opravi kompetentno, otroku ne bodo prinesle škode, mlada mati pa bo prijetno zadovoljna. Pico lahko uporabljate z HB, glavna stvar je, da to storite pravilno.

Kakšno pico izbrati za doječo mater?

Lahko med dojenjem jem pico? Da, lahko, vendar je priporočljivo, da si ga skuhate sami - v tem primeru boste prepričani v kakovost tega, kar jeste. Nekatere izdelke bo treba zamenjati..

Picerija

V piceriji lahko vzamete pico za doječe matere, vendar to ni najboljša možnost. Da, vse je pripravljeno, okusno in aromatično, vendar o rabljenih omakah in izdelkih ne veste ničesar. Če picerija, ki se spoštuje, ne bo prodala sveže, potem dodatne začimbe za otroka niso koristne - spremenijo okus mleka, povzročijo alergije.

Izbira receptov je običajno majhna, zato je izbira nevtralne možnosti za doječo mamo težko. Prav tako nihče ne bo nadomestil sestavin na vašo željo..

Zamrznjeni polizdelek

Podobno je s picerijo - ne veste, kaj točno kupujete. Med dojenjem lahko pojeste košček, vendar ga vsekakor ni več vredno. Hiter in priročen način kuhanja je pri HS-ju na splošno nezaželen - v polizdelkih je veliko alergenov, konzervansov in samo »praznih« sestavin..

Domov

Domačo pico lahko med dojenjem uživate skoraj brez omejitev - izberite živila, ki jih dojenček lahko normalno prenaša, in dodajte samo njih. Obstaja veliko receptov za pice za doječe matere, glavna stvar je izključiti potencialno nevarne sestavine. Ali lahko doječa mama domače ali kuhane pice? Domače - ja, iz picerije z omejitvami.

Ali so običajne sestavine pice nevarne med dojenjem??

Pico s HS doječe matere je treba pripraviti iz omejenega nabora izdelkov. Tako boste zmanjšali tveganje za neželene reakcije in omogočili, da pripravite nevtralno, varno jed. Nekatere standardne sestavine med dojenjem so nezaželene ali popolnoma kontraindicirane - saj lahko povzročijo kolike, alergijske reakcije.

Čebula in česen

Majhne količine čebule in česna niso kontraindicirane. Če pa so po mesecu dni kolike začele mučiti otroka, je bolje, da te sestavine odstranite. Pravilo je enako kot v drugih primerih - ko si to resnično želite, lahko, vendar malo po malo.

Paradižnik

V receptu za pico za dojenje rdečega paradižnika nikakor ne bi smelo biti - to so močni alergeni. Če je velika želja, dodajte rumene paradižnike - vendar ne veliko. Naredijo odlično omako..

Pica z GW s sirom je možna in kakšna pica brez tega izdelka sploh. Če vas skrbi, da vašemu otroku ta sestavina ne bo všeč, izberite nevtralne sorte in jih malo po malo uvedite..

Kaj ne bi smelo biti v pici?

Seznam živil, ki jim je hranjenje popolnoma prepovedano, je majhen. Paprike, paradižnika, tako kot kateri koli drugi alergen, ne smemo dati v posodo. Tudi kontraindicirano:

  • kvas je vzrok za napihnjenost, težo, prebavne motnje;
  • klobase - pogosto povzročajo alergijske reakcije, zastrupitve;
  • omake - neuporabne so za dojenčke;
  • oljke, oljke, druga konzervirana živila - zaradi posebne nenaravne sestave;
  • morski sadeži (lignji, kozice, školjke) - močni alergeni;
  • začinjena zelišča, vroče začimbe - močno spremenijo okus materinega mleka;
  • gobe - otroci jih sploh ne potrebujejo.

Kako narediti zdravo pico?

Pico za doječo mamo lahko, še posebej, če jo ima rad. Če želite sebi dati veselje in ne škoditi otroku, morate uporabiti "varne recepte." Odstranite gobe, olive, paradižnik - to bo okusno in ne škodljivo. Tudi če ste navajeni teh sestavin, to ni grozno - nastavitve okusa se hitro spremenijo.

Omake, paradižnikovo pasto nadomestimo s kislo smetano ali domačimi testeninami. Vaša naloga je najti nevtralno možnost, ki bo zmehčala testo, dala jed izvrstnega okusa in ne bo povzročila zastrupitve.

Odstranite klobase, šunko, klobase - ti izdelki so škodljivi za otroka. Vir beljakovin, ki ne bo povzročil neželenih reakcij, so piščančja prsa in druga nevtralna mesa. Namesto močnih začimb si kupite koper in peteršilj, vendar jih najprej uvedite v prehrano v majhnih odmerkih. Ta zelišča so precej naravna, začinjena in dobra za prebavni trakt otroka..

Pravila uživanja pice doječe matere

Da bi novi izdelki lahko mami prinesli veselje brez neprespanih noči in srčnega otroškega joka, jih je treba previdno uvesti. Pravila za uživanje pice s HW:

  1. Mogoče ga je vnesti v materino prehrano, vendar šele, ko se otrokov prebavni sistem okrepi - torej po treh mesecih. Če kolike in druge težave niso prisotne, poskusite prej.
  2. Posodo pripravite sami - v tem primeru nadzorujete kakovost izdelkov, postopek kuhanja, stopnjo svežine.
  3. Samo sveže sestavine. Načelo "odmetavanje vsega, kar se je na koščku testa začelo slabšati", je slabo za vse, še posebej nevarno pa je v tem primeru.
  4. Vse sestavine, ki jih daste v pico, je treba preizkusiti glede na posamezne reakcije. Ni problema - uporabljajte ga naprej. V pici je veliko stvari in če dojenček slabo reagira, ne boste razumeli, kaj točno.
  5. Namesto klobas dajte strogo dietno meso (zajec, piščanec).
  6. Pustite, da se vroča jed ohladi, in šele nato pojejte.
  7. V prvih nekaj korakih ne jejte veliko pice - dovolj je rezina ali dve. Ko veste, da je vse v redu, povečajte svoje dele..

Pomembno! Odsotnost alergij pri otroku ni razlog, da bi jedel pico v kilogramih. Norma na začetku je 100 g, za šest mesecev se poveča na 400 g.

Recept za dietno pico za doječo mamo

Zgoraj smo pisali o tem, kaj se lahko doda in kaj ne in kako mlade matere to pravilno storijo (da bi izključili neželene reakcije od otroka). Priprava podlage si zasluži posebno pozornost. Upoštevajte priljubljene recepte testa.

Izdelava takega testa je enostavna, izkaže pa se nevtralno:

  1. Združite 450 g moke z žličko soli, enako količino sode bikarbone in ščepcem citronske kisline (do tretjine čajne žličke). Včasih kislino nadomestimo z limoninim sokom - najprej jo razredčimo z vodo in vlijemo v testo.
  2. Vmešajte nekaj žlic olivnega olja ali navadnega rastlinskega olja, drgnite z rokami.
  3. Postopoma nalijte eno in pol kozarca vode, nežno gnetite.
  4. Podstavek valjamo, dokler ne dobimo tanke, enakomerne plasti..
  5. Listje olupite z domačo paradižnikovo omako, dodajte sir, paradižnik.

To je vse - ostalo je, da nadev položimo in pečemo pol ure.

Tudi okusna in preprosta možnost:

  1. V globoki skledi zmešajte nekaj žlic olivnega olja, en in pol kozarca vode, pol čajne žličke soli.
  2. Postopoma dodajte in vmešajte 300 g moke, da pecivo postane zračno in mehko.
  3. Za nadev uporabite domačo kislo smetano - to bo zmehčalo osnovo. Priporočljivo je tudi, da uporabite sir, paradižnik.

Na torto nanesite kislo smetano v debelem sloju, sol po okusu. Mnogi dopolnjujejo recept z zelišči, peteršiljem, koprom.

Kefirjevo testo je nežno, okusno, zdravo. Recept:

  1. 80 ml pijače stepite z enim piščančjim jajcem, dodajte pol čajne žličke sode bikarbone in soli.
  2. V končno zmes vmešajte 250 g moke po delih - nastalo mora elastično mehko testo.
  3. Podstavek namažite z lastno paradižnikovo omako.
  4. Razporedite kuhano puranje, piščanca, rumene paradižnike, sir, zelišča in drugo hrano.

Sir pogosto postane trd v pečici. Da se izognete hrastovi skorji, pico najprej brez nje četrt ure pecite v dobro ogreti pečici. Nato potresemo z naribanim sirom in kuhamo še 5-10 minut. Tako ne bo skorje, ki bi jo bilo težko odgristi.

Pica je marsikomu najljubša jed in kategorija doječih mater ni nobena izjema. Če imate radi pico, ne preskočite zalogaja ali dveh. Glavna stvar je, da natančno uvajate nove izdelke in vedno predhodno preverite otrokove reakcije na določeno komponento. Porcije povečujte postopoma, dodajte tudi nove sestavine. Nekatera živila, kot so rdeča paprika, paradižnik in komercialne pice, bo treba zavreči.

Pica za doječo mamo: kuhanje sladic

Lahko jeste pico, če dojite? In kako narediti to okusno jed manj škodljivo za doječo mater in otroka na HB? Vzemimo po vrstnem redu.

Najprej je treba opozoriti, da za doječe matere ni priporočljivo uporabljati klasične pice, vsebuje sestavine, kot so klobase, vložene gobe, tovarniške omake, oljke, ki lahko pri otroku povzročijo alergijsko reakcijo. In kvas je prisoten v receptu za testo, ki izzove postopek fermentacije, kar posledično lahko pri vašem dojenčku povzroči kolike in napihnjenost. Ne pozabite tudi, da tudi nega ne more jesti veliko moke..

A ne bodite odvrnjeni, saj si lahko v obdobju dojenja sami skuhate pico, pri tem pa uporabite samo tiste izdelke v receptu, ki otroku ne bodo škodovali. Vendar pa je vredno zapomniti tudi osnovna pravila za vnos novih živilskih izdelkov v prehrano moje mame:

  1. Odložite degustacijo, če je vaš dojenček mlajši od 3 mesecev. Če je otrok nagnjen k diatezi ali črevesnim motnjam, počakajte še 2 meseca.
  2. Najprej bi morali zaužiti majhen kos (približno 50 gramov). Priporočljivo je, da to storite zjutraj in po glavnem obroku (na primer po zajtrku).
  3. V naslednjih 2 dneh pazite na drobtine, da pride do izpuščaja, pordelosti na koži. Ali obstajajo nepravilnosti v otrokovem črevesju.
  4. Če je vse v redu, lahko porcijo postopoma povečate, vendar ne več kot 200 gramov. na dan in 400 gr. v tednu.
  5. Če ste jedli pico, se prepričajte, da tisti dan omejite škrobna živila..
  6. Pice je vredno jesti največ 1-krat na teden, dokler otrok ne dopolni 6 mesecev.

Kako torej pravilno kuhati pico s HB, da ne poškodujete otroka? Najprej naj bo testo brez kvasa, za polnjenje pa uporabljajte le tiste izdelke, ki so že bili vneseni v prehrano doječe matere.

V receptu se je treba izogibati takim komponentam:

  • klobase in mesni izdelki iz trgovine;
  • tovarniške omake;
  • oljke in oljke;
  • gobe v kakršni koli obliki.

Namesto tega lahko uporabite: domače meso in omake, poljubno zelenjavo po želji in trde sire.

Recept

Ponujamo vam recept za domačo pico z paradižnikom, papriko in sirom za doječe matere. Testo se pripravi zelo hitro, brez dodatka kvasa. Enkrat in končano!

Pomembno: ker polnilo vsebuje paradižnik (zelo malo), morate biti prepričani, da vaš dojenček ni alergičen nanje.

Za 2 pici potrebujemo.

  • sol - 1 tsp. z diapozitivom;
  • citronska kislina - 1/3 tsp;
  • soda - 1 tsp. brez hriba;
  • voda - 300 ml (ker je moka različna, boste morda potrebovali malo manj vode ali malo več);
  • oljčno olje (lahko ga nadomestite z rastlinskim) - 2 žlici;
  • moka - 450 g. Poskusite mešati vrhunsko moko s polnozrnatim ali v celoti kuhajte na polnozrnatem. Vendar je testo iz polnozrnate moke bolj grobo..
  • domača paradižnikova omaka;
  • sir - 300 g;
  • beli poper - 1 kos.;
  • paradižnik - več majhnih ali 1 velik paradižnik. Dodate lahko tudi češnjev paradižnik;
  • origano;
  • Bazilika;
  • poper, sol.

Postopek kuhanja

Recept je zelo preprost:

  1. Moki dodamo pecilno soda, citronsko kislino in sol. Premešanje. Če želite uporabiti limonin sok, vam ga v tej fazi ni treba dodajati moki. Raje zmešajte vodo s sokom.
  2. Moki enakomerno dodajte olivno olje, premešajte in z rokami drgnite, da se olje enakomerno porazdeli. Ko gnetete testo, ga morate pustiti počivati ​​15 minut, da bo postalo bolj poslušno in elastično.
  3. Moko potresemo na mizo in testo. Razdelite ga na 2 dela. Iz vsakega kosa oblikujte kroglico. Površino kroglice posujte z moko, da se testo ne lepi na roke. In začnite ga v različnih smereh, dokler se ne oblikuje tanka okrogla osnova za pico. Če ne želite raztegniti testa, ga lahko razvaljate z valjarjem.
  4. Podstavek postavite na pekač ali na žičnati regal, obložen s posebnim papirjem. Omako položite na podlago in jo enakomerno razporedite z rokami ali lopatico. Na vrh zdrobite sir.
  5. Papriko in paradižnik narežite na zelo tanke rezine. Postavite jih tudi na pico. Začinimo s poprom in rahlo solimo. Rezine paradižnika potresemo z baziliko in origanom. Ta zelišča dobro gredo s paradižnikom..
  6. Pošljite svojo mojstrovino v pečico. Temperatura - 200 °. Pečemo 30 minut na vrhu ali 20 minut na sredini pečice.
  7. Končno jed okrasite z listi peteršilja, bazilike ali rukola.

Med dojenjem lahko jeste in morate jesti okusno in raznoliko. Glavna stvar je, da izberete sveže, kakovostne izdelke in jih pripravite sami. Tako se boste izognili številnim težavam, kajti če je dojen zdrav in miren, je tudi mati vesela..

Preberite Več O Načrtovanju Nosečnosti