V prvem mesecu dojenja je zelenjava za solato boljša od kuhane zelenjave, preliv z jogurtom, kislo smetano. Recepti so izbrani z najmanj sestavinami, pri čemer se upoštevajo koristi doječe matere in otroka. Solate za doječe matere v prvem mesecu so podane v članku.

Kakšno solato lahko doječa mati

Koristi zelenjave so nedvomno. Vsebujejo dragocene vlaknine, vitamine, elemente v sledovih. Zato lahko varno imenujemo solato nenadomestljivo jed v prehrani. Toda za njegovo vključitev v prehrano doječe matere obstajajo previdnostni ukrepi, ki so povezani z dojenčevim prebavnim sistemom..

V prvem mesecu dojenček šele začne oblikovati lastne encime, ki prebavljajo hrano. Zato, ko mati poje hrano, ki povzroča plin, se pri otroku začne napihnjenost in kolike. Poleg tega bi moral biti vsak izdelek, ki ga ženska poje med dojenjem, gotovo koristen za njo in otroka..

Solate za doječe matere pripravljamo ob upoštevanju naslednjih priporočil:

  • do 2-3 mesece je potrebna toplotna obdelava večine izdelkov, po možnosti na pari;
  • svežo zelenjavo dodajamo od drugega meseca postopoma, v majhnih količinah, po otrokovi reakciji, če ni kolik, jih lahko in moramo vnesti v prehrano;
  • vsi izdelki so izbrani glede na letni čas;
  • gotove omake so izključene - majoneza, vinski kamen, kečap, gorčica, konzervirana zelenjava, klobasa, kajenje;
  • zelo pomembno je, da uporabimo jodirano sol ali posodo posujemo z mletimi morskimi algami. To bo preprečilo pomanjkanje joda in razvojne motnje otroka..

Kaj narediti praznično solato

Za okusne in zdrave prigrizke doječa mati priporoča:

  • zelenjava - bučke, bučke, bučke, koren zelene, korenje, olupljene kumare, zelena paprika, buča;
  • sadje - banane, zelena jabolka;
  • jajca (po možnosti prepelica);
  • kuhano meso in ribe;
  • skuta (boljši so zrnati);
  • preliv - grški jogurt (zelo podoben majonezi, vendar veliko bolj zdrav), kisla smetana 10%, rastlinsko olje, jabolčni kis;
  • zelenice - zelena solata, peteršilj, cilantro, koper, zrna koromača;
  • oreščki - malo za okus.

Čebule in česna ne smete uporabljati, ker mleku dajejo neprijeten pookus. Upoštevati je treba tudi, da solata ne sme biti preveč slana, da ne bi zadržala tekočine v telesu. Vsako novo jed je treba najprej pojesti kar precej, z dobro toleranco lahko jeste brez strahu.

Recepti za solato v prvem mesecu

Za dnevno in praznično mizo lahko uporabite naslednje recepte.

Dietna različica "Cezarja"

Potrebno je zaužiti naslednje sestavine:

  • listi zelene solate - majhen šopek
  • kruh iz belega otroba - 4 rezine;
  • puranji file - 300 g;
  • najljubši trdi sir - 100 g;
  • oljčno olje - 2 žlici;
  • sezamova semena - čajna žlička;
  • suha zelišča - pol čajne žličke.

Puranov file file namažemo z rastlinskim oljem in zelišči, zavijemo v folijo in ga čez noč pustimo v hladilniku. Naslednji dan pečemo v pečici brez odpiranja. Pri 200 stopinjah bo to trajalo približno 30 minut. Zadnjih 7 minut razmažite krušne kocke na pekaču in posušite. Na sredino položimo liste solate, narezan puran v trakove, potresemo s sezamom, nato krekerji, nariban sir in jogurt v sredini.

Olivierjeva doječa mati

V prilagojenem receptu je majoneza namesto klobase - piščančjega fileja nadomeščena z grškim jogurtom. Bolje je storiti brez zelenega graha, če pa ga dodamo, nato zamrznjeno, dobro kuhano. Za to jed potrebujete:

  • piščančji file - 100 g;
  • korenje - 1 velika ali dve majhni;
  • prepeličja jajca - 4 kosi;
  • krompir - 2 kosa;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • veliko zeleno jabolko - 1 kos;
  • avokado - 1 kos;
  • oljke - 3-4 kosi za okras;
  • Grški jogurt - 50 g;
  • kisla smetana - 50 g.

Piščanca, korenje, krompir, jajca skuhajte ločeno. Ohladite, nato pa vse sestavine (razen oliv) narežite na majhne kocke. Zmešajte jogurt in kislo smetano, jed začinite s soljo in omako. Okrasite z oljčnimi obročki.

Skuta solata z bučkami

Za lahki solatni prigrizek boste potrebovali:

  • zrnato - skuto 100 g
  • bučke - napol mlade;
  • beli poper - polovica;
  • listi solate - 50 g;
  • koper zelenice - 10 g.

Najprej se tikvice in paprika parijo do mehkega. To običajno traja približno 10 minut. Nato zelenjavo olupimo, narežemo na trakove. Ohladimo na sobno temperaturo in pomešamo s skuto. Dodajte liste solate. Pri serviranju potresemo s sesekljanim koperjem.

Ribja solata

Riba se uporablja z nizko vsebnostjo maščob. Za kuhanje potrebujete:

  • file ščuka (pollock) - 200 g;
  • kuhano korenje - 2 kosi;
  • kuhan riž - tretjina kozarca;
  • kefir - 5 žlic.

Ribji fileji so na pari 15 minut. Korenje narežite na trakove, na trak položite fileje, dodajte malo soli in začinite s kefirjem. Po vrhu potresemo z zelišči.

Bučna in jabolčna solata

Če želite pripraviti jed, ki dobro očisti črevesje, izboljša prebavo, potrebujete:

  • buča 300 g;
  • jabolka 2 kosa;
  • mleti oreščki 1,5 žlice;
  • posušene marelice - 5 kosov.

Bučo in jabolka narežite na velike rezine. Prilijte približno 1 cm vode v ponev na dnu in kuhajte na najnižji vročini, dokler ni na pol kuhana. Pokrijte in pustite pol ure. Suhe marelice sperite in prelijte z vrelo vodo 15 minut. V solatno skledo dajte buče, jabolka in suhe marelice, narezane na trakove, na vrhu potresemo z oreški.

Zelenjavna solata z zeliščno omako

Za izvirno jed pripravite:

  • mladi bučke - 1 kos;
  • korenje - en kos;
  • cvetača - četrtina glave zelja;
  • zelenice (mešanica bazilike, peteršilja) 100 g;
  • olupljena sončnična semena - 50 g;
  • rastlinsko olje 2 žlici;
  • jabolčni kis - kavna žlica;
  • jabolčni sok - 50 ml.

Parjena zelenjava do mehčanja. Nato narežite korenje in bučke na kocke, zelje pa razstavite na majhna socvetja. Zelenjavo zmeljemo v mlinčku, semena pa v mlinčku za kavo. Zelišča, rastlinsko olje, jabolčni kis in sok zmešajte do gladkega, solato začinite z omako. Po vrhu potresemo z mletimi sončničnimi semeni.

Solata iz morskih alg

Za zdrav in nizkokaloričen obrok, bogat z vitamini in minerali, boste potrebovali:

  • morske alge - 50 g;
  • kuhano korenje - 1 kos;
  • kuhana zelena korenina - polovica srednje;
  • zeleno jabolko - 1 veliko;
  • rastlinsko olje - žlica.

Morske alge je treba sprati, preden jih dodate v solato. Jabolka, korenje in zelena narežite na trakove, začinite z oljem.

Solata s kumarami in feta sirom

Za slano prigrizek potrebujete:

  • kumare - 3 kosi;
  • peteršiljevo zelenje - 15 g;
  • koper zelenice - 15 g;
  • feta sir - 50 g;
  • sončnično olje - 2 žlici.

Kumare je treba olupiti, narezati na rezine. Sesekljajte zelenico. Vse dajte v solatno skledo, narezani sir na vrhu in napolnite z oljem.

Ali so listi solate dovoljeni za HS?

Med dojenjem se ženske soočajo z ogromnim številom prepovedi glede različnih jedi, zato so prisiljene skrbno pregledati svojo prehrano. Pri oblikovanju novega menija se upoštevajo prednosti in sestava različnih izdelkov. Vprašanje, kako koristni solatni listi so za dojenje, zanima veliko žensk, saj zelenice držijo rekord po vsebnosti bistvenih elementov v sledovih.

Uporabne lastnosti in sestava

Kalorični listi so neverjetno nizki (le 14-18 kcal, odvisno od sorte), listi solate se hitro in hitro prebavijo in so na seznamu živil z minimalnim alergijskim tveganjem. Zaradi svoje bogate sestave zelenja raznolika jedilnik in prinaša številne prednosti:

  • B vitamini normalizirajo delovanje živčnega sistema;
  • vitamin C krepi obrambni sistem telesa, kar je pomembno med prehladi;
  • vitamina A in E upravičeno imenujemo varuha lepote - obnavljata strukturo kože, nohtov in las, izboljšujeta vid;
  • niacin velja za najboljše preprečevanje depresije in bolezni srčno-žilnega sistema;
  • kalcij, ki ga najdemo v solati med dojenjem, krepi kostno tkivo;
  • natrij je odgovoren za vzdrževanje vodno-solnega ravnovesja;
  • cink nadzoruje raven sladkorja v krvi, začenja presnovne procese.

Ženske, ki redno jedo listnate zelenice, upoštevajte:

  • normalizacija spanja;
  • izboljšanje spomina;
  • obnova prebavnega trakta.

Na vprašanje, ali je med dojenjem mogoče jesti ledeno solato, strokovnjaki odgovorijo pozitivno - blagodejno vpliva na telo, kot listnato zelenico. Vendar je vredno omejiti njegovo porabo pri boleznih ledvic, jeter in mehurja zaradi visoke vsebnosti oksalne kisline v izdelku..

Kako vnesti in v kakšni obliki je solata med dojenjem?

Pri posodabljanju jedilnika ne gre pozabiti, da tudi jed, ki je varna na prvi pogled, lahko pri otroku izzove alergijsko reakcijo. V prvih 4-5 tednih od trenutka poroda je treba upoštevati stroge prehranske omejitve in med dojenjem od 6 tednov je možno vnašati zelene solate. Solate ne smemo spirati, saj je rastlina 90% vode, dodajanje tekočine pa bo privedlo do motenega želodca.

Naslednje kombinacije ustvarjajo harmoničen okus in korist:

  • 50 gramov solate in kuhana jajca;
  • listi in skuto z nizko vsebnostjo maščob;
  • zelenice in ribe ali pusto meso.

Priporočljivo je, da za zajtrk pojeste 1-2 lista in opazujete zdravje otroka. Ne bi smeli uvajati novih izdelkov še 48 ur, da bi natančno določili reakcijo otrokovega telesa na verjeten alergen:

  • srbenje
  • oteklina;
  • pordelost in izpuščaji na koži;
  • rinitis;
  • kolike
  • motnje blata.

Alergije na hrano se morda ne bodo pojavile takoj, vendar bi morala vsaka odstopanja opozoriti.

Liste solate s HS je treba skrbno jesti:

  1. Ne morete jih jesti na prazen želodec, da ne bi izzvali povečanja apetita..
  2. Porcija ne sme presegati 150-200 g. Velika količina vlaknin povzroči napihnjenost in povečano proizvodnjo plina pri materi, kolike in boleče občutke pri otroku.
  3. Pred dodajanjem jedem je treba liste temeljito sprati, zgornje pa zavreči. Zadnje priporočilo se nanaša na sorto ledene gore.

Pomembno! Nekaj ​​kapljic oljčnega ali sončničnega olja lahko uporabite kot solatni preliv za doječe matere. Kis, soja in druge začinjene ali maščobne omake za obdobje HB so izključene iz prehrane.

Kako izbrati in shraniti solato?

Najboljša možnost je sveže nabrana zelena z lastnega vrta, vendar nimajo vse ženske vrtne parcele z darovi narave. Ko kupujete v supermarketu, bodite pozorni na svežino izdelka in intenzivnost zelenega odtenka. Obledeli in letargični listi niso koristni in lahko povzročijo črevesne motnje. Površina solate mora biti brez plesni, temnih ali rumenih lis.

Pri izbiri glav za sorte je bolje dati prednost elastičnemu in svežem izdelku, pri katerem se listi tesno prilegajo podstavku. Zunaj je lahko več venetih listov - pred kuhanjem se odlomijo. Med dojenjem je treba kupiti toliko solate, kot jo poje ženska na dan. Dolgotrajno skladiščenje zmanjša količino koristnih elementov v sledovih. Po nakupu je treba izdelek za največ 3-4 dni postaviti v hladilnik v poseben predel za zelenjavo. Operite ga morate neposredno pred pripravo in ga nemasko shranite v debeli papirnati vrečki.

Recepti za zeleno solato za mamice

Nutricionisti ženskam svetujejo, naj lahke solate postanejo osnova prehrane med dojenjem. Jedilnik lahko popestrite s pomočjo preizkušenih zdravih receptov za vsak dan. Ni dvoma, ali je med dojenjem mogoče jesti liste solate, če so del dovoljenih jedi.

Zeleni koktajl

Priprava vitaminskega napitka traja največ pol ure:

  1. 5 sliv prelijte z vročo vodo, vztrajajte 20 minut.
  2. Olupite in jedro 2 zeleni jabolki, narežite na tanke klini.
  3. Eno banano nasekljamo na kocke.
  4. Pripravljene sestavine dajte v mešalnik, dodajte 4 liste ledene solate, malo špinače in 600 ml ohlajene kuhane vode.
  5. Mešajte do gladkega, pred uporabo ohladite.

cesarska solata

Recept za najljubšo priljubljeno prigrizek vseh, prilagojen doječim materam:

  1. Na majhnem olju pražite 3 rezine sivega pšeničnega kruha do hrustljavega olja.
  2. Izperite šopek solatnih listov, raztrgajte z rokami, položite na širok raven krožnik, poškropite s peščico ocvrtih sezamovih semen.
  3. 400 g kuhanih piščančjih prsi narežemo na majhne koščke, dodamo v solato.
  4. Na vrhu naribajte 100 g sira, previdno razporedite krekerje in končno jed začinite z nekaj kapljicami rastlinskega olja.

Tradicionalna omaka, ki se uporablja za klasično solato, med dojenjem ni priporočljiva zaradi velike količine začimb in začimb.

Zelena solata s kislo smetano

Ena najlažjih in najhitrejših jedi za pripravo:

  1. Z rokami odtrgajte 200 g listov solate, dodajte 2 kuhana jajca in 2 žlici. l 10% kisla smetana.
  2. Premešajte sestavine, začinite s sesekljanim koperjem.

Po želji dodajte orehe in sol.

Zelena solata s skuto

V nekaj minutah lahko pripravite samostojno jed ali okusen dodatek k sendvičem:

  1. 500 g skute z nizko vsebnostjo maščob zmešajte z 40 g granuliranega sladkorja in ščepcem soli, združite v mešalniku.
  2. Masi skute dodamo 100 g solate.
  3. Dobljeno mešanico dajte na diapozitiv na krožnik, v sredino postavite 200 g kisle smetane.

Maso lahko razporedite na toast, potem ko združite vse sestavine.

Granatno solato

Svetla in lepa jed bo postala vrhunec praznične mize:

  1. Operemo 250 g zelene solate, jo natremo z roko in damo na ravno širok krožnik.
  2. 500 g kuhanega piščančjega fileja in 2 kuhana jajca sesekljajte na kocke, nanj položite nekaj listov.
  3. Sesekljajte ½ skodelice orehov, dodajte v jed.
  4. Začinite solato 50 g svežega kopra, peteršilja in čebule, soli in popra.
  5. Začinite z rastlinskim oljem, dajte jedem lepo obliko, na vrh položite granatna semena.

Kot preliv je primeren tudi jogurt z nizko vsebnostjo maščob brez dodatkov ali sladkorja..

Kakšne motnje se lahko pojavijo?

Če iščete odgovor na vprašanje, ali je doječi materi mogoče imeti zelene liste zelene solate, ne pozabite na kontraindikacije - na voljo so celo v zdravih izdelkih. Morate omejiti porcije ali popolnoma izključiti solato, kadar:

  • motnje prebavnega trakta, ki jih spremlja driska;
  • gastritis v akutni fazi;
  • oksalurija in fosfaturija;
  • nagnjenost k povečani tvorbi plina;
  • kronična astma;
  • tuberkuloza.

Izdelka ne zlorabljajte, saj velike količine listov v dnevnem meniju izzovejo drisko in kolike pri dojenčkih.

Nežna hrustljava struktura solate bo končni jed dodala začimbo, za katero so listi cenjeni kadarkoli v letu. Medtem ko sveža hrana v poporodnem obdobju velja za idealno za hujšanje, ne bi smeli biti naklonjeni dodajanju prehrane. Listi vsebujejo koristne sestavine, ki so dragocene za mater in otroka, vendar v vsem, kar potrebujete, upoštevajte razumno mero.

Recepti za solato za doječe matere

Recept za solato z mocarelo za sorodno mamo

Srčna in enostavna puranova solata s sirom mocarele za doječo mamo. To solato bodo vzljubili vsi člani vaše družine, zanjo bomo pripravili zelo okusen preliv brez majoneze!

Sestavine: puranje prsi, mocarela sir, češnjev paradižnik, zelena solata iz ledene gore, rastlinsko olje, naravni jogurt, sol.

Uvedeno v meni doječe matere: 3-4 mesece po porodu.

Koristne lastnosti: malo doječih mater ve o prednostih mocarele sira za telo: fosfor, kalcij, jod, aminokisline, vitamini A, E in D, esencialne maščobne kisline omega-3, baker.
Uporaba tega sira prispeva k: izboljšanju delovanja imunskega sistema; krepitev mišično-skeletnega sistema; krepitev živčnega sistema; izboljšati zobe.

Treba je opozoriti, da je mocarela zelo lahko prebavljiva. Zahvaljujoč tej lastnosti telo v celoti absorbira vse uporabne elemente..

Sestavine:

  • Purana prsa - 400 gr.
  • Mocarela sir - 125 gr.
  • Češnjev paradižnik - 150 gr.
  • Ledena solata - 150 gr.
  • Naravni jogurt - 4 žlice l.
  • Oljčno (rastlinsko) olje - 3 žlice. l.
  • Sol, sladkor - po okusu.

Recept:

  1. Najprej pripravimo omako za našo solato: jogurt in olivno olje zmešamo z metlico, dodamo ščepec sladkorja in soli.

2. Sveže piščančje prsi purana narežite na tanke trakove in jih pražite, dokler na obeh straneh ne postane rahla skorja.

3. Sola ledene gore operemo in osušimo. Izrežite poljubno.

4. Češnjeve paradižnike narežite na polovice.

5. Mocarelo narežite na majhne koščke.

6. Vse pripravljene sestavine zmešajte v solatni skledi in začinite z omako.

Nasvet: Preden pripravite novo solato z več sestavinami, preverite, ali so vsa živila v meniju doječe mame. Ali bodo sestavine solate povzročile alergije ali druge neprijetne posledice za vašega dojenčka. Po želji lahko ledeno solato nadomestimo z rukolo ali katerim koli drugim zeliščem, glede na meni za dojenje.

Solata z brokolijem in sirom v obdobju GV

Tako lahkotno solato iz brokolija in sirnega preliva lahko pripravimo doječim materam že v zgodnjih fazah dojenja. Sestava te solate ni le zelo koristna za materino telo po porodu, ampak je tudi popolnoma hipoalergična za otroka!
Sestavine: brokoli zelje, piščančje jajce, oreh, feta sir, zeleno jabolko, naravni jogurt, sol, sladkor, limonin sok.

Predstavljeno v meniju doječe mame: 2 tedna po porodu.

Koristne lastnosti: vnos brokolijevega zelja v prehrano doječe matere je izredno pomemben: ta zelenjava je bogata z vlakninami, pa tudi z vitamini in minerali, potrebnimi za pravilno delovanje vseh organov in sistemov. Poleg tega brokoli zelje ne bo škodoval prebavi še malo močnejšega dojenčka. Majhna količina orehov v tej solati bo povečala dojenje.

Sestavine:

  • Brokoli zelje - 250 gr.
  • Feta sir - 50 gr.
  • Piščančje jajce - 2 kosa.
  • Zeleno jabolko - 1 kos.
  • Sesekljani orehi - 1 žlica.
  • Limonin sok - 0,5 čajne žličke.
  • Sol - 1 ščepec.
  • Naravni jogurt - 50 gr.

Recept:

  1. Trdo kuhana piščančja jajca, narezana na kocke.

V zgodnjih fazah dojenja je priporočljivo uporabljati tudi prepeličja jajca, da se izognemo alergijam..

2. Brokoli kuhajte ločeno do mehkega. Po 5-7 minutah zelje postavite v ledeno vodo, tako da ohrani svojo svetlo zeleno barvo..

3. Sesekljajte orehe in na hitro prepražite v suhi ponvi, dokler se ne pojavi lahka aroma..

Po želji dodajte malo sezamovih in lanenih semen.

4. Olupite kislo zeleno jabolko in ga narežite na kocke. Drizgajte z limoninim sokom, da prepreči temnenje.

5. V solatni skledi združite jajca, brokolijeve socvetje, oreščke, jabolko, začinite s sirovim prelivom.

Nasvet: Pri pripravi brokolijeve solate s sirovim prelivom uporabite rahlo soljen sir z malo vsebnosti maščobe. Če pripravljate solato že zgodaj v obdobju dojenja, poskrbite, da boste vse sestavine ločeno vzorčili in ne boste povzročali nelagodja pri doječem otroku..

Piščančja puff solata v obdobju GV

Recept za solato v obdobju GW. Piščančja puff solata je recept za mame, ki posebno pozornost posvečajo svoji prehrani. Poskusite to jed, zagotovo boste cenili okus te lahke solate!

Sestavine: piščančji file, piščančje jajce, jabolko, korenje, sir, kisla smetana.

Uvedeno v meni doječe matere: 2-3 mesece po porodu.

Sestavine:

  • Piščančji file - 300-400 g.
  • Piščančje jajce - 4 kosi.
  • Zeleno jabolko - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Sir - 100 g.
  • Kisla smetana - 100 g.

Recept:

  1. Piščančja prsa: puranje ali piščanca kuhajte do mehčanja v osoljeni vodi (po vrenju - 20-25 minut). Vzamemo in pustimo, da se ohladi.
  2. Jajca skuhajte v strmem. Ločevanje beljakov od rumenjakov.
    Pri pripravi solate v zgodnjih fazah dojenja uporabite prepeličja jajca, so hipoalergična, kar pomeni, da ob uporabi ne bodo povzročila alergijske reakcije pri vašem dojenčku. Prepeličja jajca jih boste potrebovali dvakrat več.
  3. Korenje, brez vrenja, tri na fino grater.
  4. Enako storimo s sirom.
  5. Zelena jabolka je treba olupiti, olupiti in grobo naribati. Jabolka pripravite nazadnje, pri čemer se izogibajte porjavi.
  6. Solata "Sestavljamo skupaj" za doječo mamo. Vsako plast solate premažemo s kislo smetano 1 plast: piščančji file, raztrgan na vlakna 2 sloja: surovo korenje, 3 plast: piščančji protein, nariban na grobi grater 4 plasti: jabolko, 5 plasti: rumenjak, nariban na finem graterju 6 slojev. : popravite večplastno solato s sirom. Pripravljeno okusno solato med dojenjem želite pojesti takoj, vendar je bolje, da jo vsaj eno uro namakate v hladilniku. Doječa mati lahko takšno jed pripravi tudi sama za praznično mizo!

Nasvet: Vse sestavine kosmate solate so hipoalergenske, razen surovega korenja. Če želite narediti solato, poskusite zjutraj prej majhen korenček in opazite svojega malčka na reakcijo. Če ni negativnih manifestacij (pordelost, poslabšanje blata, tvorba plinov) - kuhajte!

Nežna piščančja solata med dojenjem

Mamino prehrano med dojenjem popestri srčna solata iz perutnine in zelenjave. Recept je zelo preprost, primeren za praznično mizo!

Sestavine: piščanec, korenje, čebula, vložena kumara, česen, sol, sončnično olje, kisla smetana.

Uvedeno v meni doječe matere: 3-4 mesece po porodu.

Sestavine:

  • Kuhan piščanec - 300-400 g.
  • Korenje - 1 kos.
  • Kisla kumara - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Česen (neobvezno) - 1 strok.
  • Sol po okusu.
  • Sončnično olje - 2 žlici.
  • Kisla smetana - 100 g.

Recept:

  1. Za piščančjo solato je primeren prsni file ali stegno. Meso kuhajte do mehkega v rahlo osoljeni vodi (približno 20-25 minut po vrenju). Piščanca vzamemo in pustimo, da se ohladi.

Piščanca lahko nadomestimo tudi s purani. Prednost tega izdelka je, da odstranjuje holesterol, izboljša tvorbo krvi, stimulira možgane, izboljša metabolizem, nasiči telo s kalcijem, natrijem in fosforjem..

2. Zelenjavo temeljito operemo in očistimo. Čebulo drobno nasekljamo, korenje na drobno sesekljamo.

3. Po drugi strani zelenjavo na sončničnem olju prepražite na srednji temperaturi do mehke. Pomiri se.

4. Olupljene (vložene) kumare, narezane na trakove.

5. Česen drobno nasekljajte.

6. Ohlajen piščanec ločite od kosti, če je potrebno. Narežemo na majhne koščke.

7. Vse pripravljene sestavine zmešamo v solatni skledi. Začinimo s svežo kislo smetano.
Dojenje piščančje in zelenjavne solate je pripravljeno!
Dober tek!

Nasvet: za pripravo solate uporabite domače kisane kumare, po možnosti brez dodatka kisa.
Nutricionisti in pediatri ne ocenjujejo kisa kot zdravo živilo in doječim materam priporočajo, da ga izločijo iz prehrane vsaj prve 3-4 mesece po porodu. Ko prvič uporabljate ta izdelek, pazite na otrokovo reakcijo!

Cezarjeva solata med dojenjem

V obdobju dojenja se mnoge matere odrečejo običajni hrani, pri čemer pozabijo, da bodo s pravilno pripravo tudi škodljive postale koristne. Torej, ljubljena številna solata Cezar med dojenjem morda ni le neškodljiva za zdravje dojenčka, ampak tudi koristna za zdravje njegove matere.

Sestavine: ledena solata, piščanec, prepeličja jajca, sir, krutoni.

Koristne lastnosti: prehranska sestava cezarjeve solate ne bo le škodila, temveč bo koristila tudi materi, ki hrani svojega otroka. Zbiral je vitamine, ki jih v velikih količinah najdemo v solati ledene gore, prehranskem piščancu in hipoalergičnih prepeličjih jajcih.

Uvedeno v prehrano doječe matere: drugi tretji teden po porodu.

Sestavine (za 4-5 obrokov):

  • Ledena solata - 1 kos.
  • Kuhan piščanec - 300 gr.
  • Prepeličja jajca - 10 kosov.
  • Trdi sir - 50 gr.
  • Domači krutoni - 50 gr.

Recept za kuhanje: 1. Piščančji file skuhajte do mehčanja in ga razstavite na vlakna ali ga narežite na kocke. Ledena solata se dobro opere, odstranite prve liste, za doječe matere niso zaželene. Zrezan v dolge trakove. Prepeličja jajca so med dojenjem hipoalergenska in varna za otroka. Kuhajte jih, dokler ne "trdo kuhamo", očistite. Razrežite na 2 ali 4 kose.4. Po želji lahko dodate tudi nekaj sira, narezanega na majhne kocke. Solato postrezite s kislo smetano ali olivnim oljem. Vse sestavine dobro premešamo, na vrhu položimo pečice, posušene s pečenimi rezinami. Ustvari solato Carussel Caesar Dodaj opis Opis Apetit!

Nasvet: prikladno je narediti solato z maržo: brez dotoka goriva damo ostanke v hladilnik in kadar koli se mama lahko razvaja z okusnim in lahkim prigrizkom, ki ne pokvari figure! Tradicionalno se v solato dodaja česen, vendar je bolje, da matere, ki hranijo otroka s svojim mlekom, česen zavrnejo. A to je samo priporočilo in poslušati ali ne, vsaka ženska se odloči zase.

Funchoza z zelenjavo. Recept za solato za doječe matere

Korak za korakom recept za pripravo preproste in hranljive solate za doječe matere iz funkaze z zelenjavo.

Sestavine: funka, kumara, beli poper, sojina omaka.

Koristne lastnosti: solata je enostavna za pripravo in hitro bo zadovoljila lakoto, saj 100 g funka, vsebuje 320 kcal, pa tudi vitamini E, B in PP, ki blagodejno vplivajo na živčni in krvni sistem, so močan antioksidant.

Uvedeno v prehrano doječe matere: četrti mesec po porodu, če ni alergije na poper in sojino omako pri materi in otroku.

Sestavine:

  • Funchoza - pol paket (2 svežnja)
  • Kumara - 1 kos
  • Bolgarski poper - 1 kos
  • Sojina omaka po okusu

Recept:

  1. Če želite pripraviti to solato, odprite paket lifkov, ga položite v globoko skodelico, napolnite z vrelo vodo in pustite stati 15 minut

2. Nato vodo odlijemo in izpranemo ličnico z mrzlo vodo, po možnosti kuhano (ker funkoza v tej solati ni več podvržena drugi toplotni obdelavi; v surovi vodi iz pipe pa so lahko prisotni različni mikroorganizmi in bakterije, ki lahko škodujejo otrokovemu zdravju, je treba doječe matere umiti izbiramo s kuhano vodo, ohlajeno na sobno temperaturo).

3. Olupite kumare in jih narežite na tanke dolge rezine (trakove).

4. Dodajte enake tanke rezine kot kumare, beli poper.

5. Dodajte funchezo, oprano s kuhano vodo

6. Temeljito vmešajte zelenjavo in funchezo

7. Solato začinite s sojino omako in voila - jed je pripravljena za postrežbo.!

Nasvet: po prelivu pustite solato nekaj ur v hladilniku za boljši okus.

Azijska solata z fižolom in kozicami za doječe matere

Kako se razvajati med dojenjem, če želite nekaj eksotičnega? Poskusite azijsko solato z zelenjavo in kozicami, všeč vam bo! Zanimiv preliv bo tej solati dodal začimbe..

Sestavine: kumara, korenje, stročji fižol, blitva, zelena solata, sojina omaka, med, limonin sok, zelenjavni (olivno olje).

Uvedeno v meni doječe matere: 3-4 mesece po porodu.

Koristne lastnosti: sveža zelenjava v meniju za dojenje je optimalni izdelek za vzdrževanje imunskega sistema in zdravje mame in otroka. Med dojenjem ne pozabite pripraviti te solate: stročji fižol bo izboljšal kakovost mleka, doječa mati pa bo zaradi visoke vsebnosti železa izboljšala stanje kosti in zob; kozice vsebujejo jod, kar otrokovi ščitnici omogoča normalno delovanje; sveže korenje bo povečalo količino mleka; prehranske vlaknine, ki jih vsebuje kumara, ugodno vplivajo na prebavni sistem kot celoto.

Sestavine:

  • Sveža kumara - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Kozice - 200 gr.
  • Stročji fižol - 200 gr.
  • Listi solate - majhen šopek.
  • Sojina omaka - 2 žlici.
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
  • Limonin sok - 1 tsp.
  • Med - 1-1,5 tsp.

Recept:

  1. Svež ali zamrznjen stročji fižol kuhajte do mehčanja.

2. Kozice kuhamo in olupimo (po vrenju 2-3 minute).

3. Sveže korenje in kumare narežite na trakove.

4. Listje solate narežemo poljubno.

5. Pripravljeno zelenjavo in kozice združite v solatni skledi. Začinite s sojino omako, medom, limoninim sokom in maslom. Po želji dodamo malo česna.

Nasvet: Preden pripravite azijsko solato, preverite, ali so vse sestavine vključene v vaš jedilni koš.

Topla solata z zelenim fižolom med dojenjem

Za doječo mamo ponujamo toplo vitaminsko solato z visoko vsebnostjo lahko prebavljivih beljakovin! Solata se priporoča tudi doječi materi, ki trpi zaradi bolezni prebavil, sečil in jeter.

Sestavine: stročji fižol, piščančja prsa, beli poper, čebula, rastlinsko olje, sojina omaka.

Uvedeno v meni doječe matere: 2-3 mesece po porodu.

Koristi za zdravje: stročji fižol je dobro znan vir lahko prebavljivih rastlinskih beljakovin. Je odličen analog rib in mesa. Zahvaljujoč visoki vsebnosti vitaminov in mineralov bo dojena mati okrepila svoje kosti in zobe. Bodite prepričani, da vključite to zdravo zelenjavo v svoj laktacijski meni, poskusite izdelek uvesti, ko bo dojenček star 10-12 tednov..

Sestavine:

  • Piščančja prsa - 200 gr.
  • Stročji fižol - 300 gr.
  • Bolgarski poper - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Rastlinsko olje - 2 žlici.
  • Sojina omaka po okusu.

Recept:

  1. Piščančja prsa narežemo na majhne koščke in prepražimo v ponvi do rahle skorje, pri čemer dodamo malo rastlinskega olja.

2. Fiž narežemo tudi na majhne koščke in jih nekaj minut kuhamo v osoljeni vodi, vodo odlijemo.

3. Zrezan poper in čebulo narežite na pol obroče. Fižol, čebulo in papriko prepražite ločeno, dokler izdelki niso kuhani.

4. Solato postrezite toplo z mešanjem vseh pripravljenih sestavin. Po želji začinimo s sojino omako, dodamo nekaj suhih zelišč, glede na jedilnik za dojenje.

Nasvet: Pri pripravi solate v zgodnjih fazah dojenja uporabite papriko v zelenih ali rumenih odtenkih, saj je pri tej vrsti paprike manj verjetno, da pri dojenčku povzroči alergije.

Med dojenjem jemo solate

Uživanje solate med dojenjem je precej priljubljena zahteva. Mnoge matere jih sprašujejo od drugega meseca dojenčkovega življenja, saj jih skrbi njegovo zdravje.

Hranjenje mame s hepatitisom B - kaj lahko?

V prvih mesecih otrokovega življenja nastane prebava, v kateri je telo napolnjeno s koristnimi bakterijami. Zato se mnogi soočajo s pojavom kolik. Znanstveniki niso našli neposredne povezave med prehrano doječe matere in njenega otroka, vendar obstaja mnenje, da lahko nekatera hrana v povečani količini povzroči plin. Zato je treba take sestavine izključiti..

Vendar je nemogoče vnaprej narediti zaključek, saj bi se morala ženska osredotočiti samo na svoje občutke, pa tudi na signale telesa. V večini primerov se alergeni odkrijejo po zaužitju. Hkrati je treba v prvih mesecih življenja izključiti naslednje izdelke:

Kuharske nianse

Na prvi pogled se lahko zdi, da je prehrana doječe matere precej preprosta in omejena s kriteriji. Vendar to ni tako. Če odstranite omejitve, potem je še vedno dovolj seznam zdravih, okusnih jedi. Glavna stvar je izbrati prave sestavine. Med glavnimi nasveti so:

  1. Meso je najbolje kupiti pusto, surovo, sveže. Skuhajte ga sami.
Št.ImeKcal na 100 gramov
1Kunčje meso169
2Piščančje prsi98
3Govedina114
4puran84
petTeletina107
  1. Solate z morskimi sadeži je vredno uporabljati previdno, saj veljajo za najmočnejše alergene. Enako velja za rakove palice, pri izdelavi katerih se uporabljajo barvila.
  2. Najbolje je, da v hrano vključite veliko količino zelenja in zelenjave. To bo izboljšalo stanje peristaltike, lajšalo zaprtje in telesu dalo naboj vitaminov..
  3. Bolje je izbrati zeleno zelenjavo in sadje, saj rdeče sadje lahko povzroči alergijsko reakcijo.

Katere solate lahko jedo doječe matere?

Prehrana v fazi hranjenja mora biti zdrava in uravnotežena, vendar se boste morali veliko odpovedati. Recept za peso lahko naredite z malo olja, govejo jed z zelenjavo. Če imate počitnice, potem lahko jeste jedilni priboljšek ali Olivier, vendar le nekaj žlic v enem dnevu.

SestavineDolivanje goriva
ZelenjavaRastlinsko olje
SadjeJogurt z nizko vsebnostjo maščob
Pusto mesoKisla smetana
Ribe (brez alergij)Domača majoneza (malo)
Vložena zelenjava

Ko je dojenček star 3 mesece, lahko področje uporabe razširite. Postopoma lahko vstopite:

  1. jajca.
  2. piščanca.
  3. Sadje, zelenjava različnih barv.
  4. oljke in oljke.

10 osnovnih pravil kuhanja za mamo s HV

Ne glede na to, kakšno jed želite kuhati, obstaja seznam pravil, ki se jih mora držati doječa mama:

Št.Besedilo zakonaObrazložitev zakona
1Varnost za otrokaVse jedi so pripravljene samo iz tistih komponent, ki so že bile vnesene v prehrano in niso povzročile alergij in nastajanja plinov pri otroku. Nove izdelke je treba uvajati korak za korakom.
2Preproste formulacijeKo pripravite recept z veliko sestavin, boste morda ugotovili, da bo hrana otroku težko.
3Temperaturna obdelavaVključiti je treba samo toplotno obdelane komponente. Dovoljeno: kuhanje, kuhanje, pečenje. Ne morem ocvrti.
4Čiščenje vrele vodeSurova zelenjava gre brez faze skozi oder. Edine izjeme so zelenice.
petJesti sadjeVredno je izbrati samo tisto sadje, ki ga je ženska uživala samo med nosečnostjo. Eksotiko je treba pustiti za pozneje.
6DojenjeNa začetku hranjenja je bolje podpreti postopek dojenja z izbiro receptov s korenčkom, oreščki, fermentiranimi mlečnimi izdelki.
7PrepovediIzključiti je treba: klobaso, prekajeno meso, omake, začimbe. Korejsko začinjeno korenje ni treba jesti.
8Proti soliOdsotnost soli se bo izognila pojavu edema ali spremembi okusa mleka.
devetJajcaPred uživanjem jajc morate ugotoviti, ali je otrok alergičen..
desetOmakeBolje je prenehati jesti kečap in majonezo. Lahko jih nadomestite z naravnimi sestavinami.

Zelenjavna solata

Zelenjavne solate so pri doječih materah priljubljene, saj pri novorojenčku ne povzročajo alergijskih reakcij. [19] Za kuhanje so primerne naslednje vrste zelenjave:

Zelenjavne jedi lahko napolnite z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in jo uporabite kot zajtrk ali večerjo.

Grška solata

Ta recept je uporaben, če otrok ni alergičen na sestavine. Za grško solato boste potrebovali:

  • Kumare - 200 gr.
  • Paradižnik - 100 gr.
  • Pred bolgarščino - 200 gr.
  • Zelenice - 1 šopek.
  • Oljke ali oljke - 10 kosov.
  • Feta sir - 100 gr.
  • Olje (olivno) - 1 žlica. l.

Jed morate pripraviti v korakih:

  1. Zelenjavo narežemo na 10 mm kocke.
  2. Listi se trgajo z rokami.
  3. Oljke narežemo na obroče.
  4. Sir narežemo na 10 mm kocke.
  5. Vse sestavine zmešamo, začinimo z malo olivnega olja.

Crab palica solata

Ta recept je primeren, če otrok nima alergij na komponente. Za kuhanje boste potrebovali:

  • Rakove palice - 200 gr.
  • Šopek poljubnega zelenja.
  • Šopek zelene čebule.
  • 1 kozarec riža.
  • 2 jajci.
  • Domača majoneza ali kisla smetana.

Faza kuhanja vključuje naslednje faze:

  1. Paličice narežemo na kocke.
  2. Riž skuhamo, ohladimo.
  3. Jajca kuhamo, narežemo na kocke.
  4. Zelenjavo in čebulo nasekljamo.
  5. Vse sestavine zmešamo, začinimo z majonezo ali kislo smetano.

Cezar

Če ste privrženec zdrave prehrane, se zagotovo ne boste odrekli Cezarju. Za pripravo posode boste potrebovali:

  1. Piščančja prsa - 500 gr.
  2. Kruh (najboljši je siv) - 3 rezine.
  3. Listi (pri dojenju lahko uporabite solato ledene gore) - 300 g embalaže.
  4. Trdi sir - 100 gr.
  5. Sezamova semena - 1 tsp.
  6. Olje (olivno) - 1 žlica.

Faza kuhanja vključuje naslednje faze:

  • Meso kuhamo, narežemo na rezine.
  • Kruh lahko opečete v opekaču ali ponvi in ​​nato narežete na kocke.
  • Listi se ročno raztrgajo, potresejo s sezamovimi semeni.
  • Prsi, na liste polagajo krekerje, vse to posujemo s sirovimi ostružki.
  • Dolijte z žlico olivnega olja.

Mesne jedi

Med mesnimi solatami za doječe matere v prvem mesecu je veliko možnosti. Pogosto lahko najdete jedi z oreščki in jabolki..

Mesna solata z jabolki

Jabolka so sestavina, ki ves čas spremlja doječo mater. Za pripravo boste potrebovali:

  • Zeleno jabolko - 2 kosa.
  • Piščančji file - 200 gr.
  • Listna solata - 100 gr.
  • Sol.
  • Limonin sok.
  • Olivno olje.

Faza kuhanja vključuje naslednje faze:

  1. Piščanca zmečkamo.
  2. Jabolka narežemo na majhne kocke.
  3. Listi se trgajo z roko.
  4. Vse sestavine zmešamo, dodamo sol, limonin sok, žlico olivnega olja.

Mesna solata z orehi

Orehi prinašajo telesu neverjetne koristi, vendar mnogi strokovnjaki priporočajo sekanje in strganje, preden jih pojeste za hitro prebavo. Za kuhanje boste potrebovali:

  • Apple - 1 kos..
  • Piščančji file - 200 gr.
  • Jajca - 2 kosa.
  • Orehi - 3 kosi.
  • Trdi sir - 100 gr.
  • Kisla smetana ali jogurt.

Faza kuhanja vključuje naslednje faze:

  1. Piščanca in jajca narežemo na kocke.
  2. Sloji so položeni: jajca, piščanec, oreški, jabolko, sir. Vsaka plast je premazana s kislo smetano.

Ribja solata

Prehrana katere koli doječe matere mora vključevati ribe z nizko vsebnostjo maščob. Doktor Komarovsky trdi, da je to v majhnih količinah v prvem letu otrokovega življenja to nujno. Za pripravo masti boste potrebovali:

  • Kuhana riba - 200 gr.
  • Češnjev paradižnik - 4 kosi.
  • Listi solate.
  • Sol.
  • Olivno olje.
  • Limonin sok.

Faza kuhanja vključuje naslednje faze:

  1. Paradižnik prerežemo na pol.
  2. Listi so raztrgani.
  3. Riba je mleta.
  4. Vse sestavine zmešamo in začinimo.

Sadna solata

Sadne solate jejte zmerno. Porcije so lahko majhne in jih je redko vredno jesti.

Solata iz suhega sadja

Za pripravo boste potrebovali:

  • Datum - 4 kosi.
  • Fige - 4 kosi.
  • Rozine - 2 tbsp.
  • Mandlji - 8 kosov.
  • Jogurt - 50 ml.

Vse sestavine temeljito operemo, zdrobimo in premešamo. Oblečen z jogurtom in okusno zaužit.

Vitaminska solata

Za kuhanje se vzamejo:

  • Mandarina - 0,5 kos.
  • Banana - 0,5 kos.
  • Persimmon - 0,5 kos.
  • Grozdje - 8-10 kosov.
  • Jogurt ali kisla smetana.

Vse sestavine zmešamo in začinimo z jogurtom.

Ali je mogoče doječi materi jesti rakovo solato?

Stroge diete lahko zelo pogosto privedejo do okvar, ki negativno vplivajo na otroka. Ena najljubših jedi za novoletne praznike je rakova solata..

Ni presenetljivo, saj so rakovice iz naravnih sestavin veliko cenejše od svojih kolegov, čeprav so umetno ustvarjene. Če želite ugotoviti, ali je rak solata možna doječi materi, je vredno ugotoviti, kako se obnašajo glavne sestavine..

  1. Rakove palice. Zaradi uporabe okusov paličice pridobijo svoj značilen videz. Prehranska vrednost je le beljakovina, saj izdelek po dvojnem zamrzovanju izgubi vse vitamine. Sama rakovica je v svoji naravni obliki precej uporabna, če jo malo pojeste, otrok pa nima alergij. Zaključek: uporaba zdravila je nezaželena, saj lahko kemične spojine prehajajo v materino mleko in reakcija bo nepredvidljiva. Mnogi proizvajalci še bolj zmanjšajo stroške proizvodnje, iz jajčnega beljaka naredijo rakove palice, konzervanse.
  2. Koruza Izdelek je najbolje začeti uporabljati, ko je dojenček star 6 mesecev. Če dojenček ne doživi alergijskih reakcij, ga morate vnesti v prehranskih delih po 1 čajno žličko. Konec koncev je koruza precej kompleksen izdelek. In če upoštevamo, da se med proizvodnjo tam dodajo različne nečistoče, je lahko rezultat popolnoma slab..
  3. Jajca. V izdelku ni napak, ki bi lahko bile alergeni.
  4. Majoneza. Oglejte si sestavo majoneze iz trgovine in razumejte, da je ne smete uživati, zlasti med dojenjem. Bolje je, da ga nadomestite z domačim analogom ali navadno kislo smetano..

Praznični meni za mamo z GV

Seveda vsak človek na prazničnem jedilniku oddaja apetit in poje, kar hoče. V jedi so običajno največ predstavnikov majoneze iz kategorije Olivier, mimoze in krznenih plaščev. Toda, mladoletna dekleta tega zaradi pojava nepredvidenih posledic, ki bodo vplivale na stanje otroka, izredno nemogoče. Med izdelki je mogoče označiti tiste, predstavljene v tabeli:

Št.Ime izdelkaVzrok
1Stročnice, koruza, različne vrste zeljaTvorba plinov pri dojenčku
2Morski sadeži, zlasti suroviOkužba s paraziti;

Videz alergije

3Klobase in prekajeno mesoVidez alergije
4OmakeVidez alergije
petZačimbeSpreminjanje okusa formule
6Alkohol10% pijane količine vstopi v kri
7Gazirane pijače in sokoviPrebavne težave in alergije pri dojenčku
8Sladice in čokoladaVidez alergije

Iz preostalih imen izdelkov je mogoče pripraviti številne zanimive jedi, pri tem pa se izognite ocvrti.

Pomembno! Najbolje je, da pri pripravi jedi pečemo, zavremo in parimo z večkrilcem. Tako se boste izognili pojavu nastajanja plinov pri otroku..

Kadar vaš otrok nima alergij, lahko jeste popolnoma vse, vendar ga ne zlorabljate. Eden od primerov, ko se želite hraniti z določenimi sestavinami, vendar ima otrok alergijo, proslavite zamrznitev mleka pred praznikom, da boste kasneje lahko uživali v okusni solati.

Logični rezultati

Pomanjkanje hrane še ni razlog za razburjenje. Nahranijo lahko vso družino. Morate samo narediti seznam, kaj strokovnjaki dovoljujejo, in odkriti nove recepte zase.

Kakšne solate lahko imajo doječe matere

Receptov solate je ogromno, vendar niso vsi dovoljeni za dojenje. Idealna jed za mamice mora vsebovati le koristne sestavine, ki otroku ne bodo škodile. Katere solate za doječe matere izbrati? Kdaj lahko začnete jesti te jedi s HB? Kako izbrati prave sestavine?

Splošna načela priprave solat za dojenje

Kljub izbiri recepta obstaja več osnovnih pravil, ki jih je treba upoštevati pri pripravi solate za doječe matere:

  • Dojna solata mora biti varna za otroka. Vse sestavne dele je treba vnaprej vnesti v jedilnik in poskrbeti, da se bo dojenček dobro odzval nanje, torej da v trebuhu ni alergije ali nelagodja.
  • V prvem mesecu je bolje, da ne jeste jedi z veliko sestavinami, saj je takšna hrana lahko za drobtine pretežka..
  • Do 3-4 mesece otrokovega življenja bi morale biti solate za doječe matere samo iz tistih sestavin, ki so dobro termično obdelane.
  • Toplotna obdelava hrane za posodo mora vključevati samo kuhanje, kuhanje ali pečenje. Ne morete ocvrti!
  • Vse solate s svežo zelenjavo in sadjem lahko jeste le po tem, ko je otrok prestal obdobje kolik. Visoka vsebnost vlaknin lahko le poslabša črevesno nelagodje dojenčka, kar bo težko ne le njemu, temveč tudi celotni družini.
  • Vso surovo zelenjavo in sadje je treba temeljito oprati, nato pa jih operati z vrelo vodo. Izjema so lahko samo zelenice in listi solate, to je, da jih je treba oprati brez vrele vode.
  • Ko izbirate sadje za jed, morate uporabiti samo tisto, ki ga je mama jedla med nosečnostjo. Vsako eksotiko je treba zavreči.
  • Vzdrževanje dojenja ima pomembno vlogo, zlasti na samem začetku dojenja. Tu igra pomembno vlogo hrana. Dobro je izbrati recepte, ki vključujejo fermentirane mlečne izdelke, oreščke, sir, korenje.
  • Bolje je, da ne izbirate receptov, ki vključujejo konzervirane sestavine, vroče začimbe, mastne omake, prekajeno meso in klobase.
  • Doječa mati naj omeji vnos soli, da se izogne ​​otekanju in spremembam okusa materinega mleka na slabše. Namesto navadne soli je dovoljeno uporabljati posušene morske alge.
  • Če recept vključuje jajca, potem morate poskrbeti, da otrok ni alergičen. Treba je opozoriti, da se reakcija na jajčni beljak pojavlja pogosteje kot na rumenjak. Piščančja jajca lahko nadomestite s prepeličimi jajci, saj imajo veliko manj možnosti, da pri dojenčkih povzročijo alergije.
  • Bolje je, da med GW ne jeste majoneze in kečapa. Takšni izdelki za dojenčka niso uporabni zaradi velike količine "kemije" v sestavi. Te omake lahko nadomestite s tistimi, ki jih pripravite sami iz svežih kakovostnih sestavin..

Pogosto si ženske zastavljajo vprašanje: "Ali je doječi materi mogoče privoščiti solato z majonezo?" Konec koncev so v osnovi vse praznične solate pripravljene s to sestavino. Seveda lahko! Toda majoneza mora biti domača. Tak izdelek ne bo škodoval dojenčku. Ne pozabite, da ima domača različica majoneze veliko bolj uporabno vsebnost maščobe, zato jo morate uporabljati zmerno..

Kakšne solate lahko imajo doječe matere? Izbor sestavin

Samo zdi se, da je za žensko, ki doji, izbira receptov zelo omejena. Da, obstajajo nekatere omejitve, vendar je mogoče iz preostalih različnih izdelkov pripraviti veliko okusnih in zdravih solat. Glavna stvar je izbrati prave sestavine:

  • Bolje je kupiti pusto meso (zajec, piščančja prsa, puran, govedina). Izdelek morate vzeti surovi in ​​kuhati sami. Prekajene, posušene in druge sorte ne bodo delovale.
  • Z ribjimi solatami morate biti previdnejši, to vključuje tudi rakovo solato. Ribe so močan alergen, pa rakove palice pripravljamo z uporabo barvil. Če uporabljate naravne rakovice, potem je najprej bolje poskrbeti, da otrok ni alergičen na to poslastico..
  • Pri HS je zelo dobro jesti zeleno solato z uporabo vseh vrst zelenja, solatnih listov in dovoljene sveže zelenjave. Ta jed spodbuja peristaltiko, lajša zaprtje in nasičuje telo z vitamini. V jedilnik ga lahko vključite od tretjega meseca dojenčkovega življenja.
  • Paziti morate na zelenjavo in sadje svetlih barv (paradižnik, pesa, rdeča jabolka, agrumi). Ta živila so pogosto vzrok alergijskih reakcij. Bolje je izbrati zelene izdelke (stročji fižol, zeleno jabolko, kumare brez kože itd.).

Kot lahko vidite, izbira izdelkov, čeprav omejena, pušča domišljijo. Na HS lahko kuhate vse vrste mesnih, zelenjavnih, sadnih, ribjih (pod pogojem, da otrok nima alergij) solate. Poleg tega so jedi lahko primerne ne le za vsakodnevni jedilnik, ampak tudi za posebno priložnost..

Recepti za solato za doječe matere

Cezarjeva solata za doječo mater

Takšna solata je kot nalašč za praznično mizo, še posebej, če gostje cenijo pravilno zdravo prehrano..

  • Piščančja prsa (lahko vzamete purana) - 400 g.
  • Kruh (bolje je vzeti ne klasično bel, ampak siv) - 3 kosi.
  • Listi solate (primerno je pekinško zelje, "ledeno goro" ali katera koli druga solata) - 300 g.
  • Trdi sir - 150 g.
  • Sezamovo seme - nekaj ščepcev.
  • Rastlinsko olje (sončnično) - 1 žlica.
  • Olivno olje - 2 žlici.
  1. Kuhajte perutnino. Ohladimo in narežemo na kocke.
  2. Kruh narežemo na kocke, prepražimo s kapljico rastlinskega olja do zlate rjave barve.
  3. Liste solate temeljito operemo, jih ročno raztrgamo na srednje velike kose, razporedimo po širokem krožniku.
  4. Potresemo sezamova semena na liste solate.
  5. Na vrh s krekerji in mesom.
  6. Solato potresemo s fino naribanim sirom.
  7. Bolje je, da tradicionalne omake ne uporabljate za preliv, saj je maščobna in vsebuje veliko začimb in česna. Pri HB je dovolj, da se omejite na nekaj žlic kakovostnega oljčnega olja.

Solata s skuto in zelenjavo

To okusno in zdravo solato lahko jeste od 3. meseca starosti. Če kolike ni in če dojenček ni nagnjen k alergijskim reakcijam, ga lahko poskusite uvesti v drugem mesecu HS, začenši z majhnimi obroki.

  • Zrnati skuto (do 5% maščobe) - 100 g.
  • Paradižnik (bolje je vzeti ne rdečo, ampak rumeno sorto: to zmanjša tveganje za alergije) - 1 kos.
  • Sladka paprika - 0,5 kos.
  • Zelena čebula - majhen šopek.
  • Sol po okusu.
  1. Paradižnik in poper narežite na majhne kocke.
  2. Sesekljajte zeleno čebulo.
  3. Zelenjavo in zelišča zmešajte s skuto.
  4. Sol. Če otrok dobro prenaša to začimbo, lahko dodate malo črnega popra..

Tako solato lahko nadevate s svežo papriko, polovico paradižnika ali jemo kot samostojno jed, ki jo položimo na solatne liste.

Sočna solata s HS

Takšna jed lahko dobro nadomesti kosilo, saj je povsem zadovoljivo. In tiste matere, ki ne uživajo mesa, bodo dobile veliko lahko prebavljivih beljakovin iz leče..

  • Kuhana leča (za solato je bolje vzeti zeleno) - 1 kozarec.
  • Zeleno jabolko - 1 kos.
  • Arugula - majhen kup.
  • Olivno olje - 2 žlici.
  1. Jabolko olupite in narežite na kocke.
  2. Liste rukole razrežite na koščke.
  3. Sestavine zmešamo in začinimo z olivnim oljem.
  4. Sol po okusu. Namesto soli je bolje uporabiti posušene alge.

Grška solata za dojenje

To solato lahko poskusite, če je vaš dojenček zdrav in dobro prenaša hrano z veliko vlakninami..

  • Kumara - 1 kos. Srednja velikost.
  • Zrel rdeč paradižnik - 1 kos.
  • Beli poper - 0,5 kos.
  • Listi solate - majhen šopek.
  • Koščki oljk - 8-10 kosov.
  • Feta sir - 80 g.
  • Olivno olje - 2 žlici.
  1. Zelenjavo narežite na srednje velike kocke.
  2. Liste zelene solate razrežite na majhne koščke.
  3. Oljke narežite na obroče.
  4. Sir narežite na kocke. Lahko uporabite sir Adyghe: je manj slan.
  5. Sestavine zmešamo in začinimo z oljem. Dodate lahko začimbe, če se dojenček nanje dobro odziva..

Solata z bučkami in skuto

To jed lahko varno jedo od drugega meseca dojenčkovega življenja. Solata odlično popestri vsakodnevno mizo doječe mame.

  • Kivi - 1 kos. Sadje je treba izbrati mehkega, zrelega, sladkega okusa.
  • Listi mlade solate - majhen šopek.
  • Mlade bučke - 0,5 kos.
  • Skuta - 100 g.
  • Nariban parmezanski sir - 80 g.
  • Oljčno olje - 2-3 žlice. Lahko ga nadomestimo s kakovostnim sončničnim oljem.
  • Začimba.
  1. Kivi, bučke in listje zelene solate dobro sperite pod tekočo vodo.
  2. Olupite kivi in ​​bučke. Sadje narežite na kocke. Bučke narežite za "korejski korenček".
  3. Liste zelene solate razrežite na koščke.
  4. Sestavine dajte v globoko posodo, dodajte skuto, parmezan in olivno olje.
  5. Mešajte solato, dodajte sol in začimbe po okusu.

Ribja solata, analog "Mimosa", prilagojena doječim ženskam

Vsi otroci slabo prenašajo ribe. Če dojenček dobro reagira na ribje jedi, potem lahko varno poskusite to solato od 3-4 mesecev otrokovega življenja.

  • Kuhana riba z nizko vsebnostjo maščob (na primer trska) - 400 g.
  • Korenje - 1 kos.
  • Piščančje jajce - 4 kos. Lahko jih nadomestite s prepelico, potem potrebujete 8 kosov.
  • Trdi sir - 150 g.
  • Čebulna repa - 1 kos.
  • Zeleno jabolko - 1 kos.
  • Domača majoneza - 200 g.
  1. Ribe, korenje in jajca kuhajte do mehčanja.
  2. Ribji file, ločen od kosti, je treba narezati na majhne kocke.
  3. Korenje, jabolka, beljake naribajte srednje velik sir.
  4. Za rumenjake je bolje vzeti fino grater.
  5. Čebulo in kramo v limoninem soku na drobno nasekljajte s ščepcem soli in sladkorjem. Če ni časa za kisanje, lahko preprosto prelijete vrelo vodo nad nasekljano čebulo in pustite 2 minuti - grenkoba bo odšla.
  6. Vzemite globoko posodo za solato in sestavite po plasteh, ki jih mazate z majonezo: korenje, ribe in čebula, beljakovine, jabolka, sir. Zadnja plast so rumenjaki, ne mazajo jih z majonezo. Vsako plast lahko rahlo solimo.

Poleg predstavljenih receptov lahko mladim mamicam omislite in pripravite številne druge okusne in zdrave solate. Dojenje ni razlog, da bi jedli dolgočasno in monotono.

Preberite Več O Načrtovanju Nosečnosti