Seveda prehrana doječe matere ne sme biti le koristna in hranljiva, temveč tudi raznolika. Da bi dojenček na koncu zrasel močan in polnovreden otrok, je pomembno, da na začetku spremljate prehrano. Novorojenček naj bi od prvih dni dobival potrebne vitamine in minerale. Glede na to morajo biti ribe, ki vsebujejo lahko prebavljive beljakovine in polinenasičene maščobne kisline, ki so tako koristne za telo, ena od sestavnih delov jedilnika nove matere. Toda, ali je možno kaditi ribe med dojenjem, je težko vprašanje, ki ga bomo poskušali ugotoviti.

Ni časa za branje? Prenesi brezplačen seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov med dojenjem

O dimljeni ribi v prehrani doječe matere

Koristni učinki uživanja rib niso sporni. Toda včasih lahko naletite na mnenje, da je riba močan alergen, ki ga mlade matere ne priporočajo za uživanje. Naj se daje prednost beli rečni ribi, ni alergena za otroka. Rastlinojede ribe se lahko okužijo s paraziti. Tako ostanejo plenilci - ščuka, ščuka, padec. Bogate z jodom in živalskimi beljakovinami so morske bele sorte idealne tako za mamo kot dojenčka.

Je torej možno prekajene ribe s HS? Prekajenih izdelkov načeloma ni mogoče imenovati zdrave. Toda pozitivni učinki uživanja rib kot take so impresivni. Zato je pomemben del pediatrov enoten v svojih presojah, da lahko jeste HS z dimljenimi ribami, vendar strogo upoštevate norme, zelo redko, ne od prvih mesecev in če jih je ženska poskusila med nosečnostjo. Hkrati je pomembno, da deklica ne čuti nelagodja pri nobeni manifestaciji (zgaga, bruhanje, driska). Z dojenjem se lahko ti neželeni učinki povečajo..

Dimljena riba je nevaren izdelek v prehrani doječe matere

Koristi in škode prekajenih rib s HS

Slast prekajenih rib s HS za žensko telo prinaša nesporne koristi. Riba, kot že omenjeno, vsebuje lahko prebavljiv protein, ki prispeva k hitremu okrevanju ženskega telesa, hkrati pa blokira odvečno sečno in mlečno kislino. Omega - kisline, ki jih najdemo v mišični masi vodne živali, pomagajo obnoviti hormonsko raven, krepijo srčno-žilni sistem, imuniteto in ugodno vplivajo tudi na možgane. Dojenček dobiva skupaj z materinim mlekom vitamine D, B, E, A, C. Omega kisline prispevajo tudi k razvoju inteligence in imunosti pri dojenčku..

Potencialna škoda zaradi uživanja prekajene ribe:

  • Če bi se proizvajalec pri kajenju zatekel k uporabi tekočega dima, bo korist od tovrstnih izdelkov enaka nič..
  • Prekajena hrana vsebuje veliko soli, kar zmanjšuje nastajanje mleka in je možen temeljni vzrok edemov.
  • Vroče prekajeni izdelki vsebujejo veliko rakotvornih snovi.
  • Za otroka je takšno uživanje prežeto z diatezo..

Da bi se izognili pridobivanju škodljivih dejavnikov, je treba razumno pristopiti k uporabi vseh vrst prekajenega mesa..

Uživanje prekajene ribe lahko povzroči alergije pri otrocih

Od katerega meseca se lahko v prehrano vnese prekajena riba?

Ali je lahko doječa mati v prvih mesecih po rojstvu otroka jedla prekajeno ribo? Ne, to je polno negativnih posledic za otroka. Ko je otrok zdrav in ne trpi zaradi kolik in diateze, je dovoljeno vnos zdravila po treh mesecih od rojstva otroka. Če je otrok oslabljen in izpostavljen kakršnim koli zunanjim vplivom, je bolje, da z uvedbo izdelka počakate do 5 mesecev..

Kako pravilno vnesti v prehrano?

Na začetni stopnji morate tak izdelek poskusiti previdno, v redkih delih in ne prej, kot dovoljujejo pediatri. Prekajene ribe, ko dojite, je sprva dovoljeno jesti 50 gramov. Tovrstni poskus je najbolje izvesti zjutraj in takoj po dovajanju. Pred nadaljnjim hranjenjem se izdelek asimilira v telesu ženske, kar kaže, da bodo škodljive sestavine v materinem mleku v minimalnih odmerkih. Prvih 24 ur po hranjenju je pomembno natančno spremljati reakcije vašega dojenčka. V nadaljnji meni je dovoljeno vnesti ribe le, če se otrok obnaša kot običajno.

Pomembno je vedeti: samo hladno prekajeni izdelki so dovoljeni do enega leta. Vroče prekajeni izdelki so dovoljeni šele po enem letu.

Kako izbrati prave prekajene ribe za HS?

Pri izbiri prekajenih rib je pomembno upoštevati nekaj pravil:

  1. Za doječe matere je koristna riba, kajena doma v skladu s sprejetimi standardi.
  2. Dajati je treba rečne sorte z belim mesom in zmerno vsebnostjo maščob.
  3. Barva dimljene ribe mora imeti enakomeren rumen odtenek, svetla ali, nasprotno, dolgočasna barva, so pokazatelji odstopanja od norme..
  4. Pomembno je izbrati trup z glavo. Odrezana je glava razvajene ribe.
  5. Ribja kaša ima visoko gostoto, brez vidnih sledi. Včasih so lahko na rešetki, na kateri se je kadilo, sledi..
  6. Aroma kajenja slišimo že ob prvem dotiku.
  7. Doječa mati lahko jedo samo hladno prekajene ribe.
Previdno izberite dimljeno ribo

Kajenje domače ribe - recepti

Pred kajenjem je treba trupla drobiti. Glava in luska ostaneta, kar preprečuje vstop saje. Trup je osoljen. 80 gramov soli raztopimo v 1 litru vode. Za 1 kg rib pripravimo 1,5 litra take slanice. Soljenje traja vsaj 12 ur. Na dnu kadilca se postavi 500 gramov sekancev. Enoplastne lesene trupe so postavljene na žičnati prtljažnik. Postavite v intervalih za prodiranje dima. Postopek kajenja traja do 50 minut, odvisno od velikosti trupa. Pripravljenost določa temno rjav ton kaše. Podoben izdelek hranimo največ 3 dni v hladilniku..

Najbolj zdrave prekajene ribe - doma prekajene

Vsaka mama se mora spomniti, da bi moral biti postopek hranjenja za oba všeč, v tem primeru pa iz tega izvira največja korist. Ne zanikajte se svojih najljubših živil, lahko preprosto omejite njihovo uživanje.

Kakšne ribe lahko dojite?

Prednosti uživanja rib med dojenjem

Doječe ribe so vir številnih hranil:

Riba vsebuje popolno dopolnilo vitaminov skupine B in drugih vitaminov

  • beljakovine - hitro absorpcijo. Beljakovine iz mesa se prebavijo 4-6 ur, od morskih prebivalcev - 2-4 ure;
  • nenasičene maščobne kisline - omega-3 in omega-6 pomagajo telesu, da si opomore po porodu, zmanjšajo tveganje za srčne bolezni, lajšajo vnetja in izboljšajo delovanje možganov;
  • B vitamini - pomagajo pri obvladovanju stresa in duševnega stresa:
  • jod - potreben za normalno delovanje ščitnice;
  • selen - stimulira imunski sistem, normalizira živčni sistem;
  • fosfor - pomaga obnoviti telo, normalizira metabolizem;
  • kalcij - sodeluje v strukturi kostnega tkiva, zob, nohtov.

Ribe za doječe matere so resnično skladišče hranil. Nutricionisti priporočajo uživanje vsaj dvakrat na teden. Ta frekvenca omogoča, da dobite potrebne snovi v pravem volumnu..

Kateri vitamini so najboljši za nego, preberite tukaj.

4 dejstva o nevarnosti rib pri hepatitisu B

Ribe doječe matere v prvem mesecu veljajo za neumnost. Nekateri pediatri še vedno verjamejo, da mora ženska med dojenjem upoštevati strogo dieto, da ne poškoduje svojega otroka. Vendar so naše mame in babice v prisotnosti dojenčkov jedle kot običajno. Zakaj je torej riba prepovedana z HB?

Posebnost alergenov je, da se po prvem času ne manifestirajo. Vzemite si odmor 2-3 dni, da preverite, ali je otrok alergičen

1 Alergija pri dojenčkih. Menijo, da ribje jedi pri otrocih povzročajo alergijsko reakcijo. Vendar bi morali ugotoviti, kakšne vrste ribe lahko z HB. Na primer, rdeče sorte so bolj alergene kot bele..

Če je ženska v nosečnosti jedla ribe v svoji prehrani, najverjetneje dojenček ne bo alergičen na ta izdelek..

Toda v primeru, ko bodoča mati 9 mesecev ni jedla reke ali morja in se je po porodu nenadoma odločila, da jih bo pojedla, je pojav izpuščajev povsem mogoč.

2 Mleko je neprijetnega okusa. Materino mleko spremeni svoj okus, odvisno od prehrane ženske. Ni presenetljivo, da po uživanju ribjih izdelkov rahlo oddaja ribje olje. V redkih primerih bo dojenček zavrnil dojenje zaradi značilnega okusa. Vendar se to zgodi precej redko..

3 Okužba s paraziti. To je mogoče v primeru uživanja surovih ali suhih rib, ki niso bile podvržene toplotni obdelavi. Zato se boste med GW morali odpovedati sušiju in rammingu. Konec koncev se znebijo parazitov s pomočjo antibiotikov, ki so med dojenjem prepovedani. Poleg tega se lahko otrok okuži z mlekom, nato pa bo treba otroka zdraviti.

4 Prisotnost živega srebra. Zaradi povečane vsebnosti te kovine v mesu mečarice, morskega psa, marlina je njena uporaba nezaželena. Živo srebro negativno vpliva na živčni sistem drobtin, zato globokomorske vodne ptice niso dobrodošle ne le v prehrani doječih, temveč tudi nosečnic.

Odgovorite na vprašanje "Ali je doječa mati mogoče loviti?" samo tvoj otrok lahko. Če dojenček nima alergij in zaradi okusa mleka ne zavrne dojenja, je prisotnost morskih in rečnih prebivalcev v prehrani dobrodošla. Vendar pa je vse odvisno od sorte in načina kuhanja..

Katero ribo izbrati

Kakšne ribe lahko imajo doječe matere? Nutricionisti priporočajo uživanje sort tako rečnih kot morskih prebivalcev. Ne odpovejte se sortam bele ribe, kot so:

Kaj natančno rib ne bi smeli jesti z HB, je velik ocean

  • Skuša, medtem ko dojenje ni zaželena zaradi visokega tveganja za alergije.
  • To velja tudi za rdeče ribe, vendar je njegova uporaba dovoljena v zmernih 2-3-krat na mesec..
  • Salmonidi imajo nesporne prednosti pred belimi sortami, saj vsebujejo veliko količino omega-3, tako potrebnega za mater in otroka.

Losos med dojenjem je zaradi visoke vsebnosti maščob manj zaželen kot postrv, vendar ni kontraindiciran. Najbolj priporočljivo je, da ga parite tako, da izdelek postane manj maščoben. Na splošno lahko na vprašanje, ali lahko rdeče ribe dojimo, odgovorimo pozitivno.

Rečne ribe so prve, ki so jih v prehrano vnesle v prehrano. Velja za manj alergene in želodcu prijazne. Poleg tega je veliko cenejši. Vendar pa je za morske sorte značilna visoka vsebnost joda in fluora..

Za pripravo juhe iz rib ali drugih izdelkov svetujemo, da preberete članek o tem, katere juhe lahko uporabljajo doječe matere in katere izdelke bo treba zavreči..

5 prepovedanih načinov kuhanja ribjih jedi

Kozarci za daljše skladiščenje konzervirane hrane lahko dodajo potencialno nevarne konzervanse

Ni dovolj vedeti, s kakšno ribo lahko dojite. Bodite pozorni tudi na to, kako je hrana pripravljena. Nekateri od njih so kontraindicirani:

  1. Slane ribe s HS so nezaželene zaradi visoke vsebnosti soli. Njegova uporaba povečuje obremenitev ledvic in vodi do pojava edema..
  2. Prekajena riba med dojenjem je nezaželena zaradi poslabšanja izločanja, kar je povezano z zastajanjem tekočine v telesu.
  3. Posušene ribe poleg visoke vsebnosti soli služijo tudi kot prenašalci zajedavcev.
  4. Konzervirana hrana ne nadomešča sveže pripravljenih obrokov. Imajo malo beljakovin in veliko maščob. Dopolnila, ki jih doda proizvajalec za povečanje roka uporabnosti, ne konzervirajo hrane. Zato jih obupajte.
  5. Surova riba je nevarna zaradi možnosti nalezljivih nalezljivih bolezni ali zajedavcev. Zato iz prehrane izključite suši in druge čezmorske dobrote..

Izogibajte se hrani, pripravljeni na zgoraj navedene načine med dojenjem.

Pri nakupu bodite pozorni na svežino trupa. Moral bi imeti prijeten vonj in enotno barvo. Ne pozabite, da je sveža riba bolj zdrava kot zamrznjena.

4 koristne tehnologije za kuhanje rib s HS

Če ste se odločili za vrsto prebivalcev morja ali reke, je ostalo le malo - izbrati sprejemljiv način kuhanja:

  1. Parjenje.
  2. Vrelo v vodi.
  3. Gašenje.
  4. Pečenje v pečici.

Prva metoda je najprimernejša. Kuhanje na pari vam omogoča, da ohranite največ hranilnih snovi. Hkrati ribje meso postane nežno in sočno. Toda vsi ne ljubijo parnih izdelkov. Če imate raje enolončnico ali peko, ne škodi niti enemu..

Ali lahko doječa mati jedo ocvrte ribe? Ta metoda kuhanja ni spadala med prepovedane, vendar je tudi ne moremo imenovati uporabno..

Ženska si lahko privošči ocvrte ribe med dojenjem, vendar 3-6 mesecev po porodu. Ta jed je po zaslugi rastlinskega olja, v katerem se kuha, preveč maščobna.

In zaradi visokih temperatur med toplotno obdelavo se količina hranilnih snovi zmanjšuje.

Recepti za mame na GV

Mlade matere potrebujejo recepte, ki ohranjajo minerale in elemente v sledovih in ne vzamejo veliko časa.

Parjena trska

Sestavine:

  • trska - 500 g;
  • sojina omaka - 1,5 žlice;
  • sol po okusu.

Način kuhanja:

Ribo narežite na koščke in jo 30 minut marinirajte v sojini omaki in soli. Nato ga sperite pod toplo vodo in postavite v dvojni kotel. Čas kuhanja - 15-25 minut, odvisno od velikosti kosov.

Oslična juha

Sestavine:

  • oslič - 0,5 kg;
  • krompir - 4 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • alspice - 2 grah;
  • sol - 0,5 čajne žličke;
  • maslo - 30 g;
  • koper.

Način kuhanja:

Ribe razstavimo na filete, damo v ponev, prelijemo 1,5 litra hladne vode, zavremo, olupimo in kuhamo 30 minut. Solimo po okusu in odcedimo juho..

V vrelo juho dodamo narezan krompir, korenje in čebulo. Kuhajte 20-30 minut. Nato dodajte koščke osliča, papriko, lovorjev list in kuhajte še 20 minut.

Končano juho nalijemo v sklede, dodamo maslo in nasekljan koper.

Pollock v pečici

Sestavine:

  • pollokov file - 2 kosa;
  • Ruski sir - 80 g;
  • čebula - 1 kos;
  • limonin sok - 2 žlici;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

Ribe podrgnite z mešanico soli in popra. Naribajte sir, sesekljajte čebulo. Ribe in čebulo damo v posodo, potresemo s sesekljanimi lovorjevimi listi, prelijemo z limoninim sokom in potresemo s sirom. Pečemo pri 180 stopinjah 25-30 minut.

Mnenja doječih mater

Daria, 25 let, Kostroma

Enako lahko rečemo za prekajene in suhe ribe. Na GW sem jedel osliča, polloka in krapa. Ostale sorte sem se bal bati.

Elena, 33 let, Smolensk

Preselil sem se v reko in tu je bil dojenček posut. Torej je rečna riba lahko tudi alergen.

Oksana, 42 let, Orenburg

Jedel sem rdečo in belo, morsko in rečno ribo na GW. Nihče mi ni rekel, da lahko pride do alergije, in sploh se nisem spraševal, ali lahko lososa dojimo.

In očitno moj otrok ni bil opozorjen. Odraščal sem brez enega samega madeža in celo jedel sem slano ribo, edema pa ni bilo.

sklepi

Ribe v materini prehrani za HS so nujen izdelek. Vendar pa bodite previdni pri izbiri sorte in načina kuhanja. Na vprašanje, ali lahko doječa mati uporablja slane ali prekajene ribe, bo odgovor negativen.

In to ni odvisno od sorte in vrste vodnih ptic. Toda rdeča riba med dojenjem, kuhana na pari in uživanje enkrat na teden, bo kljub svoji alergenosti zelo koristna..

Kakšne vrste rib ima lahko doječa mati: dovoljene in prepovedane sorte

12.08.2018 | Ogledi: 6923

Kaj lahko ribe in česa mati med dojenjem ne sme jesti? Upoštevajte rečne, morske, dimljene, osoljene, rdeče, posušene in filcane. Povedali vam bomo, kako izbrati in varno vnesti ribe v prehrano doječe matere.

Uporabne lastnosti in sestava

Pomembno je, da doječa mati ve, iz katerih sestavin so ribe. Sestava zadevnega živila tradicionalno vključuje:

  • beljakovine (do 25% celotnega števila hranil);
  • maščobe (do 35%. Večina maščob, ki sestavljajo ribe, je nenasičenih, kar omogoča, da se zlahka absorbirajo in koristijo delovanju vitalnih telesnih sistemov);
  • voda (do 90%).

Ribe telo nasičijo z jodom, kalcijem, fosforjem, železom, vitamini skupin B, C, A, D. Med rezultati rednega uživanja zadevnega izdelka lahko opozorimo:

  • nižji holesterol;
  • stabilizacija dela srčno-žilnega sistema;
  • odprava sindroma "kronične utrujenosti";
  • krepitev živcev;
  • normalizacija ščitnice in endokrinega sistema kot celote.

Ob upoštevanju značilnosti organizma doječe matere in dojenega otroka (HB) je pomembno skrbno izbrati sorte rib in način njihove priprave. Obstajajo razlike v sestavi izdelka, pridobljenega v različnih rezervoarjih in obdelanega z različnimi industrijskimi metodami.

Kakšne ribe lahko jedo doječe matere??

Ribe ni na seznamu prepovedanih živil za dojenje, razen sort z visoko vsebnostjo živega srebra [1].

Prepovedane sorte rib med dojenjem

FDA priporoča, da se nosečnice izogibajo uživanju več vrst rib: morskih psov, mečaric, kraljevih skuše itd..

velike ribe, ki se prehranjujejo z majhnimi ribami in imajo zato večjo verjetnost za kopičenje živega srebra.

Po navedbah agencije FDA: "Čeprav je znano, da metil živo srebro predstavlja največjo nevarnost za razvijajoči se živčni sistem nerojenega otroka, je tudi doječim materam in majhnim otrokom priporočljivo, da nehajo jesti takšne ribe." [3]

Popoln seznam rib, ki jih je FDA prepovedala za uživanje [1], z navedbo količine živega srebra [2] (vrednost 0,96-1,45 PPM se šteje za nevarno) je predstavljena v tabeli 1.

Tabela 1 - Vrste rib z visoko vsebnostjo živega srebra

Ime ribe: Rusko ime: Vsebnost živega srebra, PPM (deleži na milijon):
Kraljeva skušaKraljeva skuša0,23-1,67
MarlinMarlin0,1-0,92
Oranžna grobaAtlantski bighead0,265-1,12
Morski pesMorski pesdo 4,54
MečariceMečaricedo 3,22
Tilefish (Mehiški zaliv)Tilefish (Mehiški zaliv)0,65-3,73
Tuna, bigeTuna0.128-1.816

Kako živo srebro lahko vpliva na doječe matere in dojenčke?

Po CDC-ju lahko živo srebro prehaja z matere na otroka skozi posteljico med nosečnostjo in v manjših količinah preko materinega mleka po rojstvu. Izpostavljenost živemu srebru lahko vpliva na razvoj otrokovih možganov in živčnega sistema med nosečnostjo in po porodu. [4]

V drugi študiji [5] je Ameriška akademija za pediatrijo ugotovila, da „potencialno tveganje za čezmerno koncentracijo živega srebra ali drugih onesnaževalcev nadomestijo nevrobehevioralne koristi ustreznega vnosa DHA“ [6].

Zdi se, da je materina prehrana glavni vir živega srebra v materinem mleku: študije so pokazale višjo raven živega srebra v materinem mleku matere, ki jedo velike količine rib. [7]

Kako vnesti v prehrano: količina in vrstni red

Riba je odličen vir beljakovin, vitaminov in mineralov za doječe ženske. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni priporočajo naslednjo prehrano za HB [4]:

  • Na teden pojejte 2-3 obroke rib s seznama "Najboljši izbor" ali 1 porcijo s seznama "Dobra izbira" [1].
  • Jejte različne ribe.
  • Otrokom od 2. leta starosti postrežite 1 do 2 obrokov rib na teden.
  • Če jeste ribe, ki jih ujamejo družina ali prijatelji, preverite priporočila rib. Če tega ne priporočamo, v tem tednu pojejte samo eno porcijo in nobene druge ribe.

Trenutno ni posebnih priporočil o količini ali pogostosti uživanja rib pri dojenčkih (hranjenih ali nehranjenih), mlajših od 2 let.

Začeti bi morali s kosom ribe, ki tehta največ 50-100 g. Potem ko se prepričajte, da dojenček ne reagira, kar se tradicionalno izraža v pojavu izpuščajev, motenj v blatu, prekomerne tvorbe plinov ali otekline, lahko porcijo povečate na želeno velikost, hkrati pa skrbno spremljate kakovost izdelka in njegovo metodo pripravki, ki se uporabljajo v meniju za dojenje.

Vrste rib: kaj so

Rečne ribe

Najbolj priljubljene sorte rečnih rib, ki jih v prehrani dojijo matere, so ščuka, postrv, ščuk, krap, krapov..

Tabela 1 - Sorte rečnih rib in njihov vpliv na telo

Raznolikost rib: Vpliv na doječo mater in doječega otroka:
Ščukaprispeva k nasičenosti otrokovega telesa z vitaminom D
pozitivno vpliva na duševni razvoj otroka
normalizira prebavni trakt doječe ženske
Postrvkrepi otrokov imunski sistem proti HB
stimulira proizvodnjo endorfinov, kar je preprečevanje razvoja poporodne depresije pri ženskah
krepi srčno-žilni sistem doječe matere, s čimer zagotavlja hitro okrevanje telesa po porodu
Zanderobnavlja hormonsko ravnovesje doječe matere
pomaga okrepiti otrokov skeletni sistem na HB
spodbuja hitro obnovo ženskih krvnih celic, izgubljenih med porodom
Šaranobnavlja rezerve kalcija v ženskem telesu, ki se med nosečnostjo izčrpa
pozitivno vpliva na tvorbo otrokovega živčnega sistema na HB
pospešuje proizvodnjo materinega mleka
Šarankrepi živčni sistem tako doječe matere kot njenega otroka
prispeva k pravilni tvorbi otrokovega endokrinega sistema na HB
obnavlja ton kože in mišičnega steznika doječe ženske

Morske ribe

Trska - morska riba

Med morskimi ribami, ki jih doječa mati priporoča za uživanje, so najpogostejše trska, polobla, morska plošča, skuša.

Tabela 2 - Sorte morskih rib in njihov vpliv na telo

Raznolikost rib: Vpliv na doječo mater in doječega otroka:
Trskaminimalna količina kalorij, ki prispeva k zgodnjemu okrevanju ženske figure po porodu
povečanje ton kože, krepitev nohtov in las
normalizira krvni obtok v otrokovih možganih na HB, kar prispeva k pravočasnemu razvoju otroka
Pollocknormalizira delovanje črevesja matere in otroka
deluje kot preventivni ukrep za razvoj anemije pri dojenčku
minimizira tveganje za edem pri doječi ženski
Halibutpreprečuje znatno izgubo las pri ženskah v poporodnem obdobju
pospešuje proizvodnjo materinega mleka
krepi otrokovo imunost na HB
Skušatelo doječe matere in njenega otroka nasiči z beljakovinami
stabilizira dekličin živčni sistem po nosečnosti med hepatitisom B
izboljša prekrvavitev, kar zmanjša tveganje za trombozo

Prekajene ribe

Prekajene ribe največkrat ne priporočajo za uživanje doječe matere pod pretvezo:

  • velika uporaba soli (zavira dojenje);
  • pomanjkanje toplotne obdelave (nevarnost, da okužijo mater sama in njen dojenček);
  • verjetnost uporabe kemičnega "tekočega dima" v industrijski proizvodnji rib;
  • pogosto se uporabljajo zelo alergene sorte, ki lahko izzovejo številne izpuščaje na otroški koži, pa tudi težave z delovanjem otrokovega prebavil.

Prvič, če ste kuhali prekajene ribe sami, ne bi smeli skrbeti o morebitni škodi otrokovemu zdravju. Drugič, ni bilo nobenih kliničnih študij, ki bi dokazale vsaj eno od zgoraj omenjenih pomanjkljivosti..

Rdeče ribe

Rdeča riba vključuje najkakovostnejše in najdražje sorte: družino lososov (losos, postrv, rdeči losos, roza losos), jesetre (jeseter, sterlet, beluga) in beli losos (taimen, coho losos, bela riba). Kljub visoki vsebnosti maščob v rdeči ribi jo zdravniki najpogosteje priporočajo za uporabo pri ženskah med nosečnostjo in dojenjem. To je posledica ugodnega vpliva na živčni, kostni in imunski sistem otroka na HB, katerega prehrana matere redno vključuje obravnavane sorte izdelkov.

Mikrohranila, ki pomagajo ustvariti pozitiven učinek na zdravje otroka, vključujejo:

Sorte rdečih rib ne vplivajo na dojenje. Doječi materi bo koristno, da zadevni izdelek vključi v svojo prehrano vsaj 2-krat na teden..

Slane ribe

Slane ribe ne priporočamo za uživanje v obdobju HS zaradi tveganja, da bi izzvali stagnacijo mleka, ki nastane zaradi presežne količine soli v prsnih kanalih. Poleg negativnega učinka na otroka je prekomerno uživanje slane ribe v obdobju dojenja tudi motno žensko:

  • poslabšanje srčno-žilnega sistema;
  • zvišan krvni tlak;
  • pojav notranjih edemov.

Vendar te lastnosti slane hrane niso bile potrjene v kliničnih preskušanjih (zlasti, če jih uživamo zmerno). To velja tudi za suhe in suhe ribe..

Ocvrte ribe

Ocvrte ribe, pod pogojem, da so kuhane brez uporabe rastlinskega olja (ali z majhno količino), lahko med dojenjem pozitivno vplivajo na mater in njenega otroka. S tovrstno toplotno obdelavo, ki traja manj kot 15 minut, je mogoče ohraniti vitamine in hranila, ki jih vsebuje izdelek. Vnos vitaminov B, A, D v telo ne zagotavlja le pravočasnega otrokovega razvoja, temveč tudi ponovno vzpostavitev hormonskega ravnovesja doječe ženske v poporodnem obdobju.

Tudi pri vsakodnevnem uživanju ocvrtih rib v hrani bo dojenje ostalo nespremenjeno. Pomembno je le nadzorovati možni pojav alergijske reakcije otroka na vnos novega izdelka in pri njegovi pripravi ne uporabljati večje količine začimb in rastlinskega olja..

Kako izbrati kakovostne ribe

Poleg odgovornega pristopa k določanju dovoljenih sort rib med dojenjem je priporočljivo, da se ženska pri nakupu v trgovini vodi po osnovnih izbranih pravilih:

  1. Preverite trup glede neprijetnih vonjav in vidnih poškodb.
  2. Preverite, ali so oči živali izrazite in bistre, škrle pa bistre in svetlo rožnate.
  3. S klikom na ribe se prepričajte, da v trupu ni luknje, kar ponavadi kaže na začetek notranjega razkroja.
  4. Pri izbiri zamrznjenih rib je vredno preveriti, ali je plast ledu na njej minimalna in enotna, brez pretiranega snega v paketu..
  5. Kvalitetna rdeča riba bo zagotovo imela bledo rožnate žile, vidne s prostim očesom..

Če povzamemo zgoraj, postane očitno, da ribe bistveno pomagajo ne le pri vzdrževanju pravilne tvorbe telesa otroka, ki se hrani z materinim mlekom, temveč tudi pri obnavljanju oslabljenega zdravja doječe ženske po nosečnosti in porodu. Da pa mati ne bi škodovala niti sebi niti otroku, mora skrbno izbrati živila za njihovo uživanje..

Seznam referenc:

Ribe med dojenjem: katere sorte lahko jedo doječa mati

Doječa mati je doječa riba nepogrešljiv vir energije in koristnih elementov v sledovih. Po rojstvu ženska ne le lahko, ampak tudi mora uživati ​​ribje jedi večkrat na teden, da se telo hitreje opomore in se dojenček harmonično razvija. Toda do izbire morskih sadežev in rek je treba pristopiti zelo odgovorno..

Konec koncev, nekateri od njih lahko pri novorojenčku povzročijo alergijsko reakcijo. Za doječo mater je pomembno vedeti, katere vrste rib so pri dojenju možne in česa ne. Pogovorimo se podrobneje o koristih in škodah unikatnega izdelka. Spoznali bomo, kako bele in rdeče, soljene in prekajene, ocvrte in pečene ribe vplivajo na dojenje.

In končno vas čakajo video recepti, kako kuhati jed.

Zakaj so ribe dobre za dojenje

Nutricionisti menijo, da je treba ribe, ki dojijo, vključiti v prehrano 1-2 krat na teden. Takšne jedi so hranljive, a hkrati malo kalorije. Ribje beljakovine telo absorbira dvakrat hitreje kot mesne beljakovine, mineralna sestava izdelka pa izboljša kakovost materinega mleka in nasiči otroka z elementi, potrebnimi za razvoj.

Kaj je v izdelku:

  • Vitamini skupine B. Podpirajo živčni sistem, zaščitne funkcije telesa, izboljšujejo metabolizem in kakovostno hematopoezo. Vpliven videz: zobje, koža, lasje, nohti.
  • Vitamin D. Podpira imunsko delovanje, zdravje živčnega sistema, mišično tkivo. Spodbuja boljšo absorpcijo kalcija, močnejše kosti.
  • Elementi v sledovih. Jod podpira ščitnico z zaščito pred bakterijami. Kalcij in fosfor prispevata k nastanku močnega okostja in zdravih zob. Selen je nujen za nego kože, las, nohtov.
  • Omega 3. Maščobne kisline normalizirajo delovanje srčno-žilnega sistema, presnovne procese, sintezo ženskih hormonov, izboljšajo stanje kože, rast las.
  • Beljakovine. Preprečuje odlaganje soli, zmanjšuje nastajanje sečne kisline, ki negativno vplivajo na ledvice.

Zakaj so ribe dobre za dojenje

Uživanje pravih ribjih izdelkov večkrat na teden bo podprlo delovanje notranjih organov mame in otroka. Poleg tega bodo ribe za dojenje, ki jih zaužije mati, v prihodnosti zmanjšale tveganje za alergije na hrano pri otroku..

Morebitna škoda rib in morskih sadežev

Kljub očitnim prednostim daril rezervoarjev jih je v nekaterih primerih bolje zavrniti..

Razlogi, zakaj doječa mati ne more loviti:

  • Nevarnost alergijskih reakcij pri otroku. Prenosljivost tega izdelka se razlikuje od osebe do osebe. Nekatere sorte rib, zlasti rdeče, eksotične, vsebujejo potencialne alergene.
  • Težke kovine v izdelku. Snovi so strupene in zavirajo delovanje celotnega organizma. Strupene prvine najdemo v velikih morskih sortah: morski pes, norveški losos, mečarica. Tune, ki vsebujejo določene količine živega srebra, uporabljamo previdno.

Razlog za prisotnost težkih kovin v mesu je neugoden okoljski položaj. V rečnih ribah strupenih snovi redko najdemo. Vendar je treba vsak izdelek pri hranjenju dojenčka z materinim mlekom jesti previdno, v majhnih porcijah in ga pravilno pripraviti..

Za ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, so ribe in morski sadeži potencialni alergeni. Pred uporabo se morate posvetovati z zdravnikom.

Kateri morski sadeži so pri hranjenju prepovedani

Na 1 mesec otrokovega življenja naj mati daje prednost belim vrstam izdelka. Nekatere sorte rdečih rib so sprejemljive, ko je otrok star 2-3 mesece.

Najprej se mora mati pri dojenju odpovedati eksotičnim morskim sadežem:

Počitek z majhnim otrokom v obmorskem letovišču morate skrbno preizkusiti jastoge ali jastoge. So tudi potencialni alergeni..

Kateri morski sadeži niso dovoljeni pri dojenju

Bolje je kupiti globoko zamrznjen izdelek - to zmanjša tveganje za okužbo s helminti. Pomembno je zagotoviti, da se riba ujame v čistem, varnem rezervoarju. Poleg izbire sorte je pomembna tudi pravilna priprava rib..

Kaj ni priporočljivo:

  • Surovo meso, ne toplotno obdelano, vključno s sušijem in zvitki.
  • Ocvrte ribje jedi. Maščobni izdelek, kuhan v olju, je manj prebavljiv in lahko pri dojenčku povzroči prebavne motnje.
  • Konzervirani polizdelki. Vsebujejo veliko soli, konzervansov, svinčenih delcev, zato škodujejo zdravju otroka.
  • Posušeni in sušeni ribji izdelki. Poleg visoke vsebnosti soli pogosto postanejo vir različnih okužb..
  • Prekajene ribe med dojenjem zaradi prisotnosti rakotvornih snovi vplivajo na okus, pa tudi na kakovost mleka. Poleg tega lahko maščobne sorte pri otroku povzročajo povečano nadutost ali kolike..
  • Slane ribe pri dojenju prav tako niso zaželene. Izdelek ne spreminja le okusa mleka, ampak tudi negativno vpliva na ledvice, pa tudi na krvni tlak. Ne popustite dejstvu, da so rahlo soljene ribe surov proizvod, ki predstavlja nevarnost s HS.

Kaviar iz črne in rdeče ribe velja za koristen izdelek za dojenje. Vsebuje tudi beljakovine, minerale, vitamine. Vendar pa je treba dati prednost pasteriziranemu izdelku. Možno je, da neobdelan kaviar vsebuje helminths.

Kakšne ribe lahko doječa mati

Prve mesece po porodu lahko ženska jedo prehranske ribe 2-krat na teden. Tako boste obnovili telesno energijo, porabljeno za porod, in uravnotežili sestavo mleka.

Hipoalergenske vrste vključujejo:

  • Rečni prebivalci: krapi, krapi, ščuke, ščuki.
  • Belo morsko življenje: modra mola, osliča, trska, polloka, morska plošča.

Strokovnjaki svetujejo uživanje rdeče ribe, pa tudi maščobnih sort, ko je otrok star 3 mesece..

Skupina zmerno alergenih izdelkov vključuje:

Pred jedjo ribe mora doječa mati poskrbeti za okolju prijazen izdelek. Ribe morate jesti v majhnih porcijah in pri tem opazovati otrokovo reakcijo.

Koliko gramov rib bi morali zaužiti na teden? Norma je 350 g v 7 dneh.

Kako pravilno kuhati ribe s HS

Tehnika kuhanja ni nič manj pomembna pri uživanju rib. Ob pravilni toplotni obdelavi bodo morski ali rečni proizvodi zadržali hranila, tveganje za motnje prehranjevanja in okužbe s helminti pa se bo zmanjšalo na nič..

Priporočeni načini kuhanja:

  • Kuhanje. Uho za ščuke ali ščuke bo idealno za hranjenje..
  • Kuhanje na pari. Vzamete lahko zrezke hipoalergenske ribe ali zavite som ali bakalar in oblikujete kotlete.
  • Gašenje. Najpogostejša prehranska jed je pollok, dušen s čebulo in korenčkom. Izberete lahko drugo sorto.
  • Pečenje. Kaj bi lahko bilo okusnejše in bolj zdravo od rib, pečenih v pečici. Lahko ga kuhate celega, z zrezki ali v rokavu.

Kako izbrati sveže ribe

Poleg tega bo koristno, da bo vsaka gospodinja vedela, kako s kulinaričnimi manipulacijami zmanjšati potencialno nevarnost zaužitega ribjega izdelka..

Kaj je potrebno za to:

  1. Dajte prednost zamrznjeni hrani pred svežo.
  2. Odmrznjene trupe pred kuhanjem namočite v slani vodi.
  3. Toplotna obdelava mora trajati vsaj 20 minut.
  4. Juhe kuhamo v sekundarni juhi, torej po vrenju prvo odcedimo.

Da bo ribja juha prozorna in apetitna, na koncu kuhanja dodajte jajčni beljak. Po tem se tekočina filtrira. Tako se izločajo tudi majhni elementi: luske, kosti.

Dietne ribe med dojenjem so nujne v prehrani. Kakovostni morski in rečni izdelki ugodno vplivajo na zdravje doječe ženske in njenega otroka. Glavna stvar je, da jed pravilno pripravite. Potem bo telo nasičeno s koristnimi mikroelementi, mati pa bo imela energijo za najpomembnejšo nalogo - vzgojo otroka.

Oglejte si video recepte: Ribe med dojenjem, kako kuhati

© 2018 - 2019,. Vse pravice pridržane.

Izbira prave ribe

Medtem ko mati doji otroka, je njegovo telo dobavitelj virov za proizvodnjo mleka. Med izdelki je veliko takih, ki so slabo združljivi s HS in lahko povzročijo neželene reakcije v otrokovem telesu. Ribe doječe matere lahko. Ampak z zadržki.

Zakaj je riba koristna za HS

Pediatri in strokovnjaki za hepatitis B se strinjajo: ribe so koristne za dojenje. To je razloženo z visoko vsebnostjo dragocenih snovi z lahko prebavljivostjo beljakovin..

Pomembno je, da ženska doji svojega otroka, da se prehranjuje pravilno, tako da ga ima dovolj za proizvodnjo mleka. Dojenček nikjer ne dobi mineralov, vitaminov, beljakovin, maščob za rast, razen od matere.

Zato je sestava materinega mleka bolj ali manj konstantna in je odvisna od prehrane matere le pri določenih parametrih. Na primer glede sestave in količine vitaminov.

Vse koristno, ki ga medicinska sestra ni pojedla, bo še vedno v mleko, ampak iz njenega telesa: kosti bodo "delile" kalcij in fosfor, mišice - beljakovine itd..

Zato morajo doječe matere prehrano narediti bogato, premišljeno. Potem nihče ne bo izpuščen.

S čim so ribe bogate, zakaj je ne bi smeli izključiti iz prehrane doječih:

  • Mineralne soli. Koristne za rast kosti, kalcija, fluora in fosforja, za gradnjo živčnega tkiva, magnezija in žvepla, ki pomagajo pri pravilni tvorbi krvi, železu, jodu itd..
  • Vitamini Posebej je bogat z vitamini A, D in K, PP. Toda na prvem mestu so vitamini skupine B. Pomagajo želodcu in otroku, da pravilno delujeta, novorojenček pa to še posebej potrebuje..
  • Ribje olje med dojenjem je bogat vir maščobnih kislin, ki nadzirajo presnovo lipidov, sintetizirajo vitamin F, skrbijo za vaskularno elastičnost in ščitijo pred rakom. Lahko se jemlje naravno ali v obliki kapsul.
  • Bogata je z encimi, ki pomagajo pri prebavi hrane. In njegova beljakovina vsebuje vse esencialne aminokisline, telo pa jo skoraj v celoti absorbira.

Previdnostni ukrepi

Čeprav je riba koristna za mlado mamo, se je pri HS potrebno držati številnih pravil, da zaščitite sebe in otroka:

  • Za doječo mater je pomembno, kje so živele ribe. Bolje je, če je morsko ali oceansko, ker je vitaminsko-mineralna sestava bogatejša od sladkovodne in je več dragocenih maščob.
  • Če je preverjeno, da otrok ni alergičen na različne sorte, lahko mati poje skoraj vse. Čeprav se zgodi, da dojenček nima reakcije na prebivalca morij, ki je odraščal v divjini, pa se lahko na umetno gojen. Praviloma se alergija v takih primerih pojavi na barvila, ki se hrani dodajo za svetlejšo barvo filetov. Bolje je, da novorojenčka zaščitite pred temi kemičnimi dodatki..
  • Med dojenjem ribe dobro solite in kuhajte dlje časa, da zagotovite nevtralizacijo morebitnih zajedavcev. Morda jih ne boste opazili in jih pojedli. Najmanj vseh črvov najdemo v morju, od sladkovodnih pa naj raje reka. Ribe, ki živijo v mirujoči vodi (ribnik, jezero), so bolj okužene.

Kakšne ribe lahko doječa mati

Med dojenjem morate pretehtati prednosti in slabosti pri izbiri hrane.

Dovoljene in prepovedane sorte

Pri dojenju lahko jeste in bi morali jesti različne vrste rib, vendar nekatere od njih - s pridržki.

Rdeča riba precej pogosto konča na tržnicah in v trgovinah s kmetij. Dokazano je, da umetno gojeni posamezniki glede vsebnosti hranil ne morejo konkurirati tistim, ki so ujeti na odprtem morju. Če izdelek ni komercialni, ga za zdaj oglejte.

Reka je povsem primerna za doječo mater, enako plemenitega ščuka. Vendar tudi tukaj obstajajo omejitve. Na primer, dna soma se nahrani s trupom, vse kar je na dnu. Zato je bolje, da se med dojenjem ne kupujete soma..

Zelo koristno je dodati komercialni losos, lososov losos in druge vrste žlahtne rdeče ribe (pod pogojem, da otrok nima alergijske reakcije). Še posebej, če so ga lovili v hladnih vodah: vsebnost zdravih maščob je veliko večja. V kmečkih ribah lahko prepoznate umetne barve: rahlo obarvajo vodo ali olje, v katerem se riba kuha.

Rečna postrv z belim nežnim mesom je povsem primerna za jed doječe matere. Res je, to sladkovodno vrsto zlahka gojijo ribogojnice..

Sorte z nizko vsebnostjo maščob - osli, pollok, trska - so dobavitelji beljakovin, manj verjetno je, da pri otroku povzročijo reakcije in veliko lažje in hitreje, kot da telo prebavi živalsko meso.

Dojenček raste zelo hitro in s šestimi meseci podvoji svojo težo, kar pomeni, da bi moralo biti v materini prehrani več beljakovin, sicer ga bo telo prevzelo iz ženskih mišic.

Nizka kalorična vsebnost teh vrst rib bo pomagala mami, da se hitro vrne v prejšnje oblike..

Prvak v vsebnosti beljakovin je tuna. Toda počakajte z njim za zdaj: nabira strupeno živo srebro. Večji kot je posameznik, več škode od njega. To velja tudi za sorodnika tune - skuše, čeprav je njegova maščoba dobra za srce in ožilje..

Slan

Koristno je jesti sled, to vedo vsi. V njem se zaradi pomanjkanja toplotne obdelave maksimalno ohranijo dragocene maščobe in v maščobi topni vitamini. Zdi se, da bi morali zdravniki ob takšni koristi posebej predpisovati sled pri dojenju. Toda, ali je med GW tako nedvoumno?

Odvečna sol zadržuje vodo v tkivih. Čeprav bi doječe ženske morale piti več, je v tem procesu pomembna cirkulacija tekočine in ne njeno zadrževanje v celicah. S presežkom soli postanejo vse tekočine, vključno z mlekom, slane. Ta raven soli ni škodljiva za dojenčka, lahko tudi stagnira v kanalih..

Slane ribe so lahko nevarne tudi zajedavcem: helminth jajca umrejo ob popolnem izpolnjevanju tehnoloških zahtev za čas soljenja in koncentracijo raztopine. Toda večina ljudi raje rahlo soljene ribe. To ima potencialno nevarnost okužbe in poznejšega zastrupitve, zato doječim materam ob vseh prednostih sleda ni priporočljivo jesti slane ribe..

Prekajeno

Pri izbiri rib se pri dojenju vzdržite tistega, ki je šel skozi dimni stroj. Prvo dimljeno ribo solimo in nato dlje časa zdravimo s dimom.

Ne opravi toplotne obdelave. Dim vsebuje produkte izgorevanja, ki še zdaleč niso najbolj koristni za zdravje, nekateri pa so rakotvorni.

Trup, kot goba, jih absorbira, zato prehranski strokovnjaki prekajenega mesa ne priporočajo nikomur, ne le mladim materam.

V pločevinkah

Ribe v pločevinkah, narejene v skladu s sovjetskimi tehnološkimi zahtevami, ne smejo vsebovati konzervansov, razen majhne količine soli.

Dolgotrajno skladiščenje je zagotovljeno z zelo visoko temperaturo obdelave kozarcev in doslednim upoštevanjem zahtev za pripravo surovin. Take ribe lahko jedo medicinske sestre, ne da bi pričakovale ulov. To je, če ni dvoma o kakovosti izdelkov specifičnih sodobnih panog.

Res je, da v konzervirani hrani ni več toliko vitaminov, vendar je riba še vedno bogata z mineralnimi solmi in beljakovinami..

Ocvrti

Ocvrta riba je okusna, aromatična in zelo všečna. Res je, koristi so vsaj manjše od pare ali kuhanja. Maščobne kisline se uničijo pri zelo visokih temperaturah, v skorji pa nastajajo rakotvorni snovi.

Če pa se ne zanesete s preveč rudečo skorjo in nadomestite različne načine kuhanja, potem zakaj ne.

Posušen

Kot v primeru slanih rib je tudi suhe ribe bolje jesti s HS. Razlogi so enaki: jajca parazitov so lahko sposobna preživeti, odvečna sol mleku otežuje potek iz kanalov. Poleg tega so koristi takšne hrane vprašljive..

Kako kuhati ribe doječi mami

Pediatri svetujejo, naj se v prvem mesecu ne vključijo rib v jedilnik doječe matere. To je obdobje, ko ženska skrbno poskuša nove izdelke za otroka, postopoma širi svojo prehrano. Toda s potencialnimi alergeni (in ribami med njimi) je bolje počakati 1-2 meseca.

V prihodnosti je pomembno izbrati nežne načine kuhanja. Prvih šest mesecev se izogibajte cvrtju, to lahko oslabi normalno delovanje vašega želodca in prinese minimalno korist. Koristneje je peči, kuhati na pari ali kuhati ribe.

Mimogrede, juha na kosteh, glavi in ​​plavuti vsebuje več mineralov kot kuhana na ribjem mesu. Seveda niso vsi pripravljeni jesti kuhane ribe zaradi specifičnega vonja..

Toda pečena in strokovno začinjena, riba ne bo le ohranila svoje vitaminsko in mineralno bogastvo, ampak vas bo presenetila tudi s prijetnim okusom in čudovito aromo..

- Glavna naloga vseh nasvetov je narediti življenje doječe matere udobno. Karkoli ste jedli pred nosečnostjo in porodom, jejte in po njem. Kar zadeva ribe, obstajata samo dva "butsa". Najprej počakajte malo z morskimi sadeži za začetek, saj so to močni alergeni. Dolgoživeče velike ribe, kot sta tuna in mečarica, nabirajo živo srebro. Tega ne potrebuješ!

Ali je na HS mogoče uporabiti prekajeno skušo?

oooh kot hočeš))))))) leži v hladilniku in me maaaanit))) in maaanit

Komentarji uporabnikov

Vse bo super! Jejte za zdravje, ne samo poljubljanje.

Si predstavljate, da nam sploh niso poslali kruha - obrazi so se razlili! Sploh ne vem, kaj je! skuša zagotovo ne bi))

aha, razen njih ni bilo nič novega! naravnost nočna mora! Ne razumem zakaj! Sama nisem nikoli imela nobenih alergij na hrano.

izročite iztrebke flori, morda izpuščaj sploh ni alergičen

Ne poznam očeta, nisem ga opazil!

Hvala, ampak zdaj sem na dieti kot prve 3 mesece in je vsega minilo. in kako se nalije kak nov izdelek.

tako da o čem govorim, morda je iz nezrelosti encimskega sistema, ni nujno, da ima otrok alergijo na te izdelke. Analiza flore bo pokazala, kaj manjka, pijte bifidobakterije in to je to)

Nisem vedel, da bomo hvala predali!

pojejte pol kosa, glejte reakcijo) če je vse v redu, jutri pojejte cel))) in po jutri na splošno 2)))

Vse jem že od 6 mesecev in vse je v redu.!

če želite, jejte seveda))).

in 2 kosa veliko? in 3?)))))))

voooot in jaz sem ga imel tako 1-krat! Mislil sem, da bo tudi moja hči dala toploto in mrežo)

Pojem vse, kar je malo podobnega

in kadil Nadyushk?

da) in sladoled in ribe, ampak malo

Seveda na skrivaj nisem jedel veliko do 6 mesecev... potem sem začel in nekaj čokolade / pomaranče... Toda bližje letu, ko je začel z alergijami in dermatitisom, še vedno trpimo. Ampak zdaj zagotovo ne zaradi GW, zdaj samo nočne hranjenja.

Jedla sem tudi sled))))) ampak bojim se prekajenega)

Prekajena riba med dojenjem

Seveda prehrana doječe matere ne sme biti le koristna in hranljiva, temveč tudi raznolika. Da bi dojenček na koncu zrasel močan in polnovreden otrok, je pomembno, da na začetku spremljate prehrano. Novorojenček naj bi od prvih dni dobival potrebne vitamine in minerale. Glede na to morajo biti ribe, ki vsebujejo lahko prebavljive beljakovine in polinenasičene maščobne kisline, ki so tako koristne za telo, ena od sestavnih delov jedilnika nove matere. Toda, ali je možno kaditi ribe med dojenjem, je težko vprašanje, ki ga bomo poskušali ugotoviti.

Ni časa za branje? Prenesi brezplačen seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov med dojenjem

O dimljeni ribi v prehrani doječe matere

Koristni učinki uživanja rib niso sporni. Toda včasih lahko naletite na mnenje, da je riba močan alergen, ki ga mlade matere ne priporočajo za uživanje. Naj se daje prednost beli rečni ribi, ni alergena za otroka. Rastlinojede ribe se lahko okužijo s paraziti. Tako ostanejo plenilci - ščuka, ščuka, padec. Bogate z jodom in živalskimi beljakovinami so morske bele sorte idealne tako za mamo kot dojenčka.

Je torej možno prekajene ribe s HS? Prekajenih izdelkov načeloma ni mogoče imenovati zdrave. Toda pozitivni učinki uživanja rib kot take so impresivni. Zato je pomemben del pediatrov enoten v svojih presojah, da lahko jeste HS z dimljenimi ribami, vendar strogo upoštevate norme, zelo redko, ne od prvih mesecev in če jih je ženska poskusila med nosečnostjo. Hkrati je pomembno, da deklica ne čuti nelagodja pri nobeni manifestaciji (zgaga, bruhanje, driska). Z dojenjem se lahko ti neželeni učinki povečajo..

Dimljena riba je nevaren izdelek v prehrani doječe matere

Koristi in škode prekajenih rib s HS

Slast prekajenih rib s HS za žensko telo prinaša nesporne koristi. Riba, kot že omenjeno, vsebuje lahko prebavljiv protein, ki prispeva k hitremu okrevanju ženskega telesa, hkrati pa blokira odvečno sečno in mlečno kislino. Omega - kisline, ki jih najdemo v mišični masi vodne živali, pomagajo obnoviti hormonsko raven, krepijo srčno-žilni sistem, imuniteto in ugodno vplivajo tudi na možgane. Dojenček dobiva skupaj z materinim mlekom vitamine D, B, E, A, C. Omega kisline prispevajo tudi k razvoju inteligence in imunosti pri dojenčku..

Potencialna škoda zaradi uživanja prekajene ribe:

  • Če bi se proizvajalec pri kajenju zatekel k uporabi tekočega dima, bo korist od tovrstnih izdelkov enaka nič..
  • Prekajena hrana vsebuje veliko soli, kar zmanjšuje nastajanje mleka in je možen temeljni vzrok edemov.
  • Vroče prekajeni izdelki vsebujejo veliko rakotvornih snovi.
  • Za otroka je takšno uživanje prežeto z diatezo..

Da bi se izognili pridobivanju škodljivih dejavnikov, je treba razumno pristopiti k uporabi vseh vrst prekajenega mesa..

Uživanje prekajene ribe lahko povzroči alergije pri otrocih

Od katerega meseca se lahko v prehrano vnese prekajena riba?

Ali je lahko doječa mati v prvih mesecih po rojstvu otroka jedla prekajeno ribo? Ne, to je polno negativnih posledic za otroka. Ko je otrok zdrav in ne trpi zaradi kolik in diateze, je dovoljeno vnos zdravila po treh mesecih od rojstva otroka. Če je otrok oslabljen in izpostavljen kakršnim koli zunanjim vplivom, je bolje, da z uvedbo izdelka počakate do 5 mesecev..

Kako pravilno vnesti v prehrano?

Na začetni stopnji morate tak izdelek poskusiti previdno, v redkih delih in ne prej, kot dovoljujejo pediatri. Prekajene ribe, ko dojite, je sprva dovoljeno jesti 50 gramov. Tovrstni poskus je najbolje izvesti zjutraj in takoj po dovajanju. Pred nadaljnjim hranjenjem se izdelek asimilira v telesu ženske, kar kaže, da bodo škodljive sestavine v materinem mleku v minimalnih odmerkih. Prvih 24 ur po hranjenju je pomembno natančno spremljati reakcije vašega dojenčka. V nadaljnji meni je dovoljeno vnesti ribe le, če se otrok obnaša kot običajno.

Pomembno je vedeti: samo hladno prekajeni izdelki so dovoljeni do enega leta. Vroče prekajeni izdelki so dovoljeni šele po enem letu.

Kako izbrati prave prekajene ribe za HS?

Pri izbiri prekajenih rib je pomembno upoštevati nekaj pravil:

  1. Za doječe matere je koristna riba, kajena doma v skladu s sprejetimi standardi.
  2. Dajati je treba rečne sorte z belim mesom in zmerno vsebnostjo maščob.
  3. Barva dimljene ribe mora imeti enakomeren rumen odtenek, svetla ali, nasprotno, dolgočasna barva, so pokazatelji odstopanja od norme..
  4. Pomembno je izbrati trup z glavo. Odrezana je glava razvajene ribe.
  5. Ribja kaša ima visoko gostoto, brez vidnih sledi. Včasih so lahko na rešetki, na kateri se je kadilo, sledi..
  6. Aroma kajenja slišimo že ob prvem dotiku.
  7. Doječa mati lahko jedo samo hladno prekajene ribe.
Previdno izberite dimljeno ribo

Kajenje domače ribe - recepti

Pred kajenjem je treba trupla drobiti. Glava in luska ostaneta, kar preprečuje vstop saje. Trup je osoljen. 80 gramov soli raztopimo v 1 litru vode. Za 1 kg rib pripravimo 1,5 litra take slanice. Soljenje traja vsaj 12 ur. Na dnu kadilca se postavi 500 gramov sekancev. Enoplastne lesene trupe so postavljene na žičnati prtljažnik. Postavite v intervalih za prodiranje dima. Postopek kajenja traja do 50 minut, odvisno od velikosti trupa. Pripravljenost določa temno rjav ton kaše. Podoben izdelek hranimo največ 3 dni v hladilniku..

Najbolj zdrave prekajene ribe - doma prekajene

Vsaka mama se mora spomniti, da bi moral biti postopek hranjenja za oba všeč, v tem primeru pa iz tega izvira največja korist. Ne zanikajte se svojih najljubših živil, lahko preprosto omejite njihovo uživanje.

Preberite Več O Načrtovanju Nosečnosti