Vsaka mati, ki je rodila otroka, takoj spremeni ne le svoj življenjski slog, ampak tudi svojo prehrano. Prehrana doječe ženske ne bi smela veljati za postopek, ki zadeva samo njeno. Od samega začetka dojenja do njegovega zaključka materino telo služi kot nekakšen prevodnik, s katerim se dojenček hrani. V skladu s tem bi morala ženska jesti hrano, bogato z vitamini, beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati..

Če želite obnoviti moč v poporodnem obdobju, telo ženske, ki je rodila, potrebuje ogromno hranilnih snovi. Hkrati pa doječa mati ne bi smela škodovati dojenčkovega krhkega telesa, ampak, nasprotno, otroku naj skupaj z materinim mlekom prinese vse snovi, potrebne za rast in razvoj.

Mnoge ženske, ki v svoj jedilnik uvajajo sadje in zelenjavo, razmišljajo o tem, ali je v prehrano mogoče vključiti bučne jedi..

Ali med dojenjem lahko jeste bučo?

Pediatri pravijo, da je buča med dojenjem preprosto nenadomestljiva, tako za doječo mater kot za svojega otroka. Kakovost in količina mleka, ki je potrebna za hranjenje otroka, sta odvisna od prehrane matere. Dobro počutje novorojenčka, sposobnost pridobivanja želene teže in razvoja neposredno je odvisna od kakovosti mleka. Vsa hrana, ki jo poje doječa ženska, skupaj z materinim mlekom bo vstopila v otrokovo telo. Mamina prehrana mora biti bogata s hranili, vitamini, mikroelementi - buča je skladišče takšnih snovi.

Mama lahko začne jesti bučne jedi že po prvem mesecu otrokovega življenja, ga v majhne porcije vnese v hrano in opazuje reakcijo otrokovega telesa na nov izdelek.

Prednosti buče za mamo in otroka z hepatitisom B

  • izboljša prebavo in delovanje črevesja;
  • odstranjuje odvečno tekočino iz telesa;
  • ima protivnetne lastnosti;
  • spodbuja počitek spanja in lajša utrujenost;
  • preprečuje obilno krvavitev pri porodni ženski v prvem poporodnem obdobju;
  • blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem;
  • pospešuje rast močnih nohtov in zdravih las.

Z uživanjem buče žensko telo dobi:

  • kompleks vitaminov skupine B, K, C, PP, ki so potrebni za normalno koagulacijo krvi;
  • elementi v sledeh (železo, baker, kalij, kalcij, cink, fosfor), ki so odgovorni za proizvodnjo krvi in ​​krepitev kosti, rast zdravih las in nohtov;
  • minerali;
  • karoten;
  • vlakno;
  • voda.

Škoda iz buč z hepatitisom B

Kot pri vseh izdelkih ima tudi buča kontraindikacije za prehranjevanje. Če je doječa mati že imela ali je bila prej alergična na karoten, morate biti zelo previdni, da jedi iz te zelenjave vnesete v svojo vsakodnevno prehrano, da se izognete morebitnim alergijam pri novorojenčku. Toda vse ostale matere bi morale malo koristno vnesti to koristno zelenjavo v prehrano, pri čemer bodo opazovale otrokovo reakcijo.

Če se pojavi alergijska reakcija, morate za nekaj časa odložiti uporabo bučnih jedi. Prav tako morate zmerno ali popolnoma izključiti to zelenjavo iz svojega jedilnika, če ima otrok kolike ali skrbi druge oblike telesnega neravnovesja.

Če bučo uživamo v prevelikih količinah, lahko pride do karotenemije, bolezni, ki se pojavi zaradi presežka karotenoidov v človeškem telesu. Signal karotenemije je pojav rumenkastega odtenka na koži. Ta bolezen ne nosi smrtne nevarnosti, vendar tudi v tej situaciji ne smete pričakovati ničesar dobrega..

Doječa ženska je strogo prepovedana, da bi jedla ocvrto bučo, tako kot vsa druga ocvrta hrana, ki lahko škoduje še vedno krhkemu, otrokovemu želodcu in črevesju, pa tudi trebušni slinavki.

Kako uporabljati bučo pri dojenju

Ta sončna zelenjava je zelo koristna za uporabo pečena, dušena, kuhana. Ogromna količina koristnih snovi je shranjena v pečeni buči, žensko jih zlahka absorbira, nato pa skupaj z materinim mlekom vstopijo v otrokovo telo. Za različne menije lahko pripravite okusen bučni pire, sladko kašo na mleku z rižem in maslom. Koristne bodo tudi različne ponvice z bučami in žiti, jabolka, med.

Poleg kaše zdravniki priporočajo jesti bučna semena in olje iz njih. Semena vsebujejo beljakovine, cink, vitamine in elemente v sledovih. Olje iz te edinstvene zelenjave je bogato z maščobnimi kislinami, ki ugodno vplivajo na krepitev živčnih celic, krvnih žil in povečajo imunost..

Nutricionisti pravijo, da je buča nizkokaloričen izdelek. Če poje 100 gramov toplotno predelane zelenjave, telo prejme le 23 kalorij. To je posledica dejstva, da je 90% buče voda. Zato mnoge ženske, ki so se rodile, ki se želijo znebiti odvečne teže, pridobljene med nosečnostjo in se vrnejo k prejšnjim oblikam, obogatijo svojo prehrano z različnimi bučnimi jedmi.

Izdelava zdravih jedi iz buč je enostavna in ne traja dolgo..

Kandirana buča (za doječe mame namesto sladkarij)

Olupljeno bučo narežemo na rezine, damo v ponev, potresemo s sladkorjem, pečemo pri 200 ° C do mehčanja.

Bučna pire

Krompir, korenje, bučo in čebulo nasekljamo, kuhamo do mehkega, sesekljamo v mešalniku. Po okusu lahko dodate maslo in zelišča.

Tradicionalna bučna kaša z rižem

Riž kuhajte do polovice, skuhajte preostalo vodo, prelijte kuhano mleko, dodajte sesekljano bučo. Kuhajte do mehčanja. V kašo dajte maslo in sladkor.

Mesna enolončnica z bučo

  • buča - 800 gramov;
  • mleto meso - 500 gramov;
  • jajca - 3 kosi;
  • sir - 100 gramov.

Mleto meso dušite, dokler ni na pol kuhano, bučo naribajte na grobi graterji in združite s stepenimi jajci. Solite vse sestavine. Na plast dajte namaščen obrazec: bučo, mleto meso z zelišči, spet bučo. Pečemo v pečici na 200 ° C približno pol ure. Potresemo s sirom in vrnemo v pečico za nadaljnjih 10 minut.

Ali med dojenjem lahko jeste bučni ali bučni sok?

V obdobju po porodu žensko telo potrebuje veliko količino hranilnih snovi. Zdaj morate razmišljati ne samo o sebi in izbrati preproste jedi, ki ne bodo škodovale otrokovemu krhkemu telesu. Juha z nizko vsebnostjo maščob, brezov sok, perutninsko meso, mlečni izdelki, drobtina žita imajo hranilno vrednost in so uporabni v poporodnem obdobju.

Poleg tega mora materin meni vključevati zelenjavo, sadje, hipoalergenski sok. Med izbiro je pomembno, da se spomnite, da lahko surove jagode, korenine in grozdje pri otroku povzročajo kolike (priporočamo branje: ali je mogoče grozdje jesti z gv in piti grozdni sok?). Da se to ne bi zgodilo, se morate držati priporočil pediatrov in v prehrano vnašati varno hrano. Pravilno kuhana buča je še posebej koristna pri dojenju.

Ali lahko bučo dojimo?

Pri dojenju je potrebno pri sestavljanju materinega dnevnega jedilnika skrbno izbirati živila, da bodo v telo doječe ženske vstopili le tisti elementi v sledeh, ki koristijo njej in njenemu dojenčku. Kar zadeva kulturo melon, lahko bučo s HS uživamo v zmernih količinah, medtem ko je dovoljena že od prvih dni po rojstvu.

Telo ženske, ki je rodila, dobro prevzame sadje pomaranče. Buča je lahko prebavljiva in pospešuje pravilno prebavo. V zelo redkih primerih lahko telo negativno reagira na njegovo prisotnost v prehrani, predvsem v primeru posamezne nestrpnosti.

Zakaj je buča uporabna za doječo mater in otroka

Buča je skladišče koristnih vitaminov, mikro- in makroelementov, ki ženski pomagajo pri okrevanju po porodu. Poleg tega bo večina vseh hranilnih snovi zagotovo končala v mleku in se bo z njim dobivala novorojenčku med hranjenjem..

Sestava buče je bogata z vlakninami, ki normalizirajo delovanje materničnega prebavil in omogoča odpravo zaprtja po porodu.

Prisotnost beta karotena vam omogoča, da izboljšate videz ženske, pomaga obnoviti moč, prav tako pa dobro vpliva na delovanje kože in sluznic. Prisotnost kalija krepi srčno-žilni sistem, normalizira njegov ton, zmanjša oteklino. Magnezij, ki ga najdemo tudi v bučah, blagodejno vpliva na živčni sistem, kar je ključ do umirjenosti.

Večina pediatrov priporoča tudi bučo pri dojenju novorojenčka zaradi njegovih lastnosti, ki povečujejo hemoglobin. Prisotnost elementov, kot so baker, cink, železo in kobalt, v sestavi naredi oranžni sadež profilaktično sredstvo za slabokrvnost. Prav ti elementi sodelujejo pri sintezi rdečih krvnih celic..

Pozor! Buča je tudi vir redkega vitamina T, ki pomaga razgraditi maščobe in s tem prepreči kopičenje lipidov med dojenjem..

Vitamini C, B, PP, K, ki vstopijo v telo skupaj z uživanjem tega sadja, pomagajo okrepiti imuniteto matere in novorojenčka med hranjenjem.

Prednosti bučnega soka za dojenje

Bučni sok, tako kot sveže sadje, vsebuje vse elemente v sledovih, ki pomagajo izboljšati prebavo, videz ženske po porodu in tudi zmanjšajo zabuhlost ter okrepijo imuniteto.

Sveže stisnjen bučni sok ne vsebuje alergenov, zaradi česar je novorojenček med hranjenjem popolnoma varen.

Uporaba bučnega soka s hepatitisom B prispeva k pravilni presnovi v materinem telesu. Ima diaforetični in blag diuretični učinek, ki telesu omogoča, da se znebi toksinov. Poleg tega ta vrsta tekočine spodbuja zvišanje mleka, saj zagotavlja laktogonski učinek pri hranjenju.

Vse prednosti zdravila med dojenjem

Bučo je treba vključiti v prehrano ne samo doječe ženske, ampak tudi samega otroka, ko pride čas. Zelenjava je bogata z vitamini, elementi v sledovih in mineralnimi sestavinami. Lahko ga jedo ženske, ki so po porodu pridobile odvečne kilograme. 100 g izdelka vsebuje le 23 kcal.

Prehrambeni izdelek vsebuje veliko vlaknin, ki so sposobne izboljšati delovanje črevesja, se spoprijeti z zaprtjem in odstraniti odvečno tekočino iz telesa.

Buča je 90% vode, zato pomaga pri boleznih sečil in ima protivnetni učinek.

Zelenjava vsebuje karoten, ki lahko povzroči alergijske reakcije (izpuščaji, slabost, bruhanje, edemi). Zato je previdno v jedilnik za dojenje vneta buča, preden je otrok star en mesec..

Znane so tudi koristi bučnih semen, ki vsebujejo veliko maščobnih kislin, beljakovin, cinka in drugih elementov v sledovih. So sposobni okrepiti imunski sistem, izboljšati delovanje srčnega, žilnega in živčnega sistema, odstraniti strupe iz telesa.

Bučni sok, narejen iz surove kaše, spodbuja zdravje in energijo. Normalizira delovanje notranjih organov, izboljša strjevanje krvi, krepi krvne žile. Toda surovi izdelek je treba uporabljati zelo previdno, še posebej v prvem mesecu. Če se je v postopku priprave bučni sok podvrgel toplotni obdelavi, potem nekateri vitamini razpadejo.

Bučni sok je učinkovito sredstvo za odpravljanje zaprtja, normalizacijo metabolizma in delovanja prebavnega sistema..

Kdaj in kako vnesti v prehrano

Bučo lahko med dojenjem vnesete že v 1. mesecu po porodu. Nekateri pediatri celo dovolijo njegovo uporabo od prvih dni otrokovega življenja. Da pa je izjemno koristna in ne škoduje, je treba upoštevati naslednja pravila za njeno uporabo:

  1. Ko prvič vnesete to sadje v prehrano, je priporočljivo, da se omejite na največ 50 g.
  2. Bolje je jesti bučo le v prvi polovici dneva, po 1-2 urah po zaužitju pa je nujno spremljati stanje novorojenčka pri hranjenju.
  3. Če otrok na nov izdelek nima nobene reakcije, ga lahko zaužije prej kot v enem dnevu..
  4. S pozitivnim učinkom na materino telo in tudi ob odsotnosti negativne reakcije pri novorojenčku med hranjenjem lahko količino zaužite buče postopoma povečujemo, dokler porcija ne doseže dnevne norme (200 g).
  5. V prvem mesecu jejte bučo s HS, priporočljivo je kot del kaše.

Pomembno! Če je novorojenček po hranjenju opazil znake nestrpnosti na pomarančni sadež ali ima kakršno koli reakcijo v obliki izpuščaja, je treba bučo izključiti iz prehrane.

Priporočila za starše

Da otrokova alergija na buče ne bo imela negativne vloge pri njegovem zdravju, morate biti med nosečnostjo čim bolj previdni glede lastnega počutja in ga ne jesti, če je že prišlo do reakcij nanj ali sorodne zelenjave.

Po rojstvu otroka in identifikaciji alergije bo potrebna hipoalergenska prehrana, torej je priporočljivo opustiti uporabo izdelkov, ki imajo lastnosti, podobne bučni zelenjavi. Najprej gre za visoko vsebnost specifičnega beljakovine F225, pa tudi prisotnost karotenoidov. Vzrok alergije je lahko vsa zelenjava in sadje, jagode rdeče in oranžne barve - običajno vsebujejo veliko karotena, kar lahko izzove nevarne učinke.

Treba je na vse mogoče načine okrepiti imuniteto dojenčka. Z njim morate pogosteje hoditi po svežem zraku in v vsakem vremenu redno prezračevati sobo, kjer je popoldne in spi, izvajati mokro čiščenje brez uporabe kemičnih detergentov in čistilnih sredstev.

Dopolnilnih živil ne morete vnašati prezgodaj, saj se otrokovo telo počasi razvija, njegov prebavni sistem pa še vedno ni pripravljen jesti druge hrane razen materinega mleka ali posebne mešanice.

Ob kakršni koli manifestaciji negativnih reakcij se morate nujno posvetovati z zdravnikom. Zgodnje odkrivanje alergij bo pomagalo čim prej obvladati tako nevarno bolezen..

Kako kuhati bučo za doječo mamo

Bučo med dojenjem v prvem mesecu po porodu lahko jeste samo toplotno. Toda vredno je razumeti, da ni priporočljivo jesti buče v ocvrti obliki, pa tudi jesti jedi, ocvrte v olju ali drugi maščobi. Takšna hrana velja za težko in lahko med hranjenjem slabo vpliva na trebušno slinavko matere in otroka, kar pri novorojenčku povzroči prebavne motnje, kar povzroča kolike. Zato je doječa mati bolje, da se zaveže po receptih za kuhanje bučnih jedi s kuhanjem, paro ali peko.

Bučo lahko kombinirate z žiti, drugim sadjem, zelenjavo in jagodičjem. Iz njega lahko kuhate kašo, juhe iz pireja, enolončnice, parne krožnike.

Svežo bučo lahko jeste med dojenjem samo v primerih, ko so pri materi ali otroku ugotovili slabokrvnost s pomanjkanjem železa. V tem primeru je treba zaužiti največ 1-2 majhnih kosov sadja na dan. Če pa otrok, ko jedo surovo kašo, po hranjenju pogosto občuti bolečine v trebuhu, kolike in napihnjenost, potem je treba surovo bučo zamenjati s sokom.

Pozor! Pri dojenju je treba zaužiti le sveže stisnjen bučni sok, saj koncentrirani sok ne le da ne bo koristen, ampak lahko izzove tudi alergije.

Bučna kaša za doječo mater

  • buča - 200 g;
  • proso - 0,5 žlice;
  • mleko (lahko ga nadomestimo z vodo) - 1,5 žlice;
  • sol, sladkor - po okusu.
  1. Bučo, lupino in semena operite, narežite na majhne kocke in kuhajte v polovici mleka, dokler ne postanejo mehki (20-25 minut).
  2. Prosojne drobtine razvrstite, sperite pod tekočo vodo in kuhajte, dokler se v drugi polovici mleka ne zmehča (15–20 minut).
  3. Združite kuhane sestavine v ognjevzdržni posodi, lahko uporabite glineni lonec. Dodajte sol in sladkor po okusu (vzeti je treba najmanjšo količino sladkorja).
  4. Dajte za 10-15 minut v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj.

Bučna enolončnica pri hranjenju

  • buča - 100 g;
  • prosena kaša - 40 g;
  • mleko (voda) - 50 ml;
  • jajce - 1 kos.;
  • maslo - 30 g;
  • sol, sladkor - neobvezno.
  1. Bučo operemo, olupimo in narežemo na kose. Na maslu rahlo popražimo.
  2. Proso kuhamo, dokler ne kuhamo v mleku ali vodi (po okusu dodamo sol in sladkor).
  3. Kuhane sestavine zmešamo skupaj z jajcem.
  4. Bučno-prosojno maso damo v namaščen pekač (po želji lahko potresemo z majhno količino naribanega sira).
  5. Damo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za 30 minut.

Bučna kremna juha med dojenjem

  • bučna kaša - 300 g;
  • voda - 500 ml;
  • maslo - 10 g;
  • sol po okusu.
  1. Olupljeno bučno kašo narežemo na kocke.
  2. V majhni ponvi zavremo vodo.
  3. Nalijte sesekljano bučno kašo in kuhajte na minimalni vročini 20-25 minut.
  4. Solimo po okusu, premešamo in dodamo maslo.
  5. Odstavite s štedilnika in pustite, da se ohladi.
  6. Ohlajeno juho zmeljemo z mešalnikom do gladke.

Ugodnost

Buča je hrana, odobrena za hrano, ki obnavlja žensko prehrano s hepatitisom B.

  • normalizira prebavno funkcijo matere in otroka;
  • preprečuje nastanek edema;
  • pomaga ustaviti krvavitev po porodu;
  • ima nizko vsebnost kalorij, pomaga ženski, da postane vitka;
  • deluje protivnetno;
  • oskrbuje telo s hranili in vitamini.

Od šestega meseca starosti lahko dojenček dobi bučni pire kot dopolnilno živilo. Začeti bi morali z 1 čajno žličko, postopno povečevati porcijo na 100 ml in eno hranjenje nadomestiti z zdravo zelenjavo.

Jedilnik lahko popestrite z mlečno kašo z bučo: riž, proso, zdrob. Zelo uporaben je sveže stisnjen bučni sok, ki ga lahko za izboljšanje okusa zmešamo z jabolkom ali korenčkom.

Buča ima protivnetni učinek, normalizira prebavni sistem in pomaga doječi materi shujšati.

Omejitve in kontraindikacije

Kljub vsem prednostim buč za žensko med hranjenjem ima še vedno svoje omejitve in kontraindikacije za uporabo..

Velika količina tega ploda lahko pri otroku povzroči karotenemijo (pojav rumene pigmentacije kože). Za zdravje novorojenčka pri hranjenju ni zelo nevaren, vendar je v tem primeru potrebno dolgo časa izključiti bučo in druga živila, ki vsebujejo beta karoten (vsaj 30 dni).

Poleg tega je buča kontraindicirana za:

  • nizka kislost želodca;
  • motnje delovanja jeter in trebušne slinavke;
  • vnetje v prebavnem traktu;
  • driska.

V tem primeru lahko uporaba buč teh procesov še poslabša..

Buča v prehrani doječe matere

Meni ženske doječe ženske je pomembno vprašanje. Ne sme vsebovati hrane, ki povzroča alergijske reakcije. Materina prehrana naj bi otroku zagotovila vsa potrebna hranila. Zato je pomembno, da jedilnik dobro premislite in uvajate nove izdelke postopoma in previdno..

Pri dojenju buča zagotavlja vitamine in minerale, ki so pomembni za zdravje matere in otroka. Bučne jedi povečajo mamino proizvodnjo mleka, zato bi morala biti na maminem jedilniku.

Prednosti buče za mamo in otroka

  1. Buča za doječo mater je vir številnih hranil, medtem ko ima malo kalorij (23 kcal na 100 g) in hitro prebavljivost. Zaradi teh lastnosti oranžna zelenjava velja za prehranski izdelek..
  2. Buča vsebuje veliko mikroelementov in vitaminov, ki obnavljajo materino telo in pridejo do otroka z mlekom. Spodbuja dobro prebavo. Vsebuje veliko vlaknin, magnezija, kalija, bakra, beta-karotena. Zahvaljujoč tej sestavi zelenjava pozitivno vpliva na živčni sistem, zaradi česar je spanec miren in zdrav, zagotavlja rast zdravih las in nohtov, krepi krvne žile in preprečuje pojav edemov, normalizira krvni tlak, odstranjuje strupe iz telesa.
  3. Pri dojenju je lahko buča odličen preventivni izdelek proti slabokrvnosti, saj vsebuje elemente, potrebne za sintezo hemoglobina.
  4. Oranžna zelenjava je bogata z vitamini skupine B, K, C, PP, ki so potrebni za povečanje imunosti in strjevanje krvi. Ne samo da polni ženske vitaminske rezerve, ampak tudi pomaga povečati dojenje..
  5. Med dojenjem buča mati nadoknadi del kalcija, ki prehaja iz nje na otroka. Ta edinstvena zelenjava vsebuje vitamin T, ki je za telo redek in nujen, saj normalizira presnovo, razgrajuje maščobe in preprečuje nastanek krvnih strdkov..
  6. Sorte oranžne buče vsebujejo veliko likopena, antioksidanta, ki podaljša mladost, ohranja ostrino vida in preprečuje razvoj raka. Po toplotni obdelavi zelenjave se količina likopena v njej le poveča..
  7. Ta zelenjava vsebuje veliko vlaknin, ki lahko izboljšajo delovanje črevesja, kar pomaga pri soočanju z zaprtjem..

Bučna semena so koristna za HS ne manj kot celuloza. So bogati z beljakovinami in cinkom, ki sta bistvenega pomena za normalen razvoj otroka. Ta semena vsebujejo esencialne maščobne kisline, potrebne za normalen potek vseh biokemičnih procesov v telesu..

So tudi najboljše profilaktično sredstvo proti glistam, kar je varno tudi za dojenčke. Priporočljivo je jesti semena skupaj z zelenim filmom, ki vsebuje večino hranilnih snovi. Začnejo jesti 5 na dan, nato povečajo količino.

Upoštevati je treba, da so bučna semena uporabna le, ko jih posušimo. Če jih ocvrte, bodo izgubile vse svoje uporabne lastnosti..

Kontraindikacije za uporabo buče med hranjenjem

Če ne gledate na nesporne koristi buče med dojenjem, se morate spomniti naslednjega:

  • Karoten, ki ga vsebuje buča, lahko pri dojenčkih povzroči alergije, če so starši že imeli takšno reakcijo. 100 gramov zelenjave vsebuje do 28 mg te snovi, kar je morda preveč za nezreli prebavni sistem otroka..
  • Tudi če otrok v materinem mleku nima negativnih reakcij na bučo, ga mora uživati ​​zmerno. V nasprotnem primeru otrok razvije karotenemijo, otrokova koža pridobi rumen odtenek. Ta bolezen ni nevarna za življenje otroka, vendar boste morali zavrniti uporabo izdelka.
  • Poleg individualne nestrpnosti je kontraindikacija za uporabo buč v materinem anamnezi želodčne razjede in diabetes mellitus, alergija na karoten.

Pravila za vnos buče v prehrano doječe matere

Na vprašanje, ali je mogoče doječi materi jesti bučo, strokovnjaki dajo pozitiven odgovor. Pri njegovi uporabi pa je treba upoštevati ukrep in več pravil:

  1. V prvem mesecu hranjenja se je bolje vzdržati uživanja buč..
  2. Prvič pojejte majhen košček zelenjave. Če otrok po tem ne pokaže nobenih simptomov alergij, kolik ali napihnjenosti, se izdelek vnese v prehrano. Če se dojenček obnaša mirno in ga ne moti, lahko varno uvedite bučne jedi 1-2 krat na teden.
  3. Dnevna norma ne presega 100-150 gramov.
  4. Ni priporočljivo jesti surove buče. Toplotna obdelava ne zmanjšuje koristnih lastnosti zelenjave in le izboljša okus..
  5. Lahko jeste pečeno, kuhano in dušeno bučo, pa tudi na pari.
  6. Iz prehrane doječe matere je bolje izključiti ocvrti izdelek. V tej obliki ta zelenjava za dojenega otroka ne bo koristila in celo povzročila prebavne motnje.

Bučni sok

Bučni sok med dojenjem bo koristil samo mami in otroku.

  • Pitje 200 ml soka na dan poveča količino mleka in izboljša njegovo kakovost.
  • Prvi dan popijte četrt kozarca soka. Če jo je otrok dobro prenašal, se količina postopoma normalizira..
  • Sok pri otroku ne povzroča povečane tvorbe plinov, krepi njegovo imuniteto, tako kot imuniteto matere. Mami lahko pomaga tudi, da se znebi blagega prehlada ali kašlja..
  • Bučni sok pomaga telesu v boju proti zaprtju. Če pa žensko pogosto skrbi driska, bo treba pijačo opustiti..
  • Uporaba soka blagodejno vpliva na živčni sistem mlade matere, ohranja mladost in lepoto kože, pomaga v boju proti utrujenosti in nespečnosti.
  • Lahko ga razredčite z drugimi zelenjavnimi ali sadnimi sokovi, odvisno od vašega okusa. Najbolje se pari z jabolčnim in korenčkovim sokom..

Koristne lastnosti bučnega soka se ohranijo pol ure. Zato ga je treba piti takoj po pripravi. Verjame se, da najsvetlejši sadeži proizvajajo najbolj okusen in bogat sok..

Jedi iz bučk

Zdravi in ​​okusni recepti z bučo bodo popestrili jedilnik doječe matere, povrnili telesno moč po porodu in pomagali ohraniti kondicijo brez diete. Iz buče lahko skuhate kašo, pire krompir, enolončnice, juho, različne zdrave sladice.

Bučna kaša

Potrebne bodo naslednje sestavine:

  • majhna buča;
  • en kozarec riža;
  • 1,5 litra mleka;
  • 30 g masla;
  • 3 žlice sladkorja.

Bučo narežemo, odstranimo vlakna in semena. Izperite riž. Bučo, narezano na majhne kocke, dajte v ponev in prelijte z mlekom. Mešanici dodajte riž in vse sestavine dobro premešajte. Kašo kuhajte na šibkem ognju 30 minut, nenehno mešajte. Na koncu kuhanja dodamo sol, sladkor in maslo, nato spet premešamo.

Kaša se bo izkazala še okusnejša in bolj zdrava, če ji dodate slive ali suhe marelice.

Bučna sladica

Doječe matere si želijo privoščiti tudi sladkarije, vendar morajo biti sladice med dojenjem ne samo okusne, ampak tudi zdrave. Bučna sladica je odlična možnost za sladke mame.

  • 300 gramov bučne kaše;
  • 2 jabolka;
  • 2 žlici medu.

Zelenjavo olupite, narežite na majhne kocke. Jabolka narežite tudi na kocke, predhodno jih olupite iz jedra. V pekaču kombinirajte jabolka z bučo in prelijte po medu. Za okus lahko dodate malo cimeta. Lonec damo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, pečemo 20 minut.

Bučna pečena z mesom

Za pripravo posode boste potrebovali:

  • majhna bučna kaša;
  • 2 jajci;
  • 60 gramov masla ali margarine;
  • 2 čebuli glave;
  • 300 gramov mesa (piščanec, puranje, zajec);
  • 2,5 žlice moke;
  • sol in poper po okusu.

Bučo narežemo na koščke, povaljamo v moki in jajcih, popečemo z obeh strani v vroči ponvi. Ločeno prepražimo sesekljano meso in čebulo. Dodamo jim malo vode, soli, popra, dušimo 10 minut. Na namaščen pekač namastite meso in buče. Pečemo 15 minut.

Sladka enolončnica

Ljubiteljem sladkarij bo ta jed všeč, saj jo lahko uživate brez skrbi za svojo figuro. Boste potrebovali:

  • pol kilograma oranžne zelenjavne kaše;
  • pol kilograma zelenih jabolk;
  • 2 jajci;
  • sol in sladkor po okusu;
  • 50 gramov rastlinskega olja;
  • malo vanilije.

Zelenjavo in sadje narežite na kocke, dušite do polovice kuhane 15-20 minut. Rumenjake stepemo s sladkorjem, ločeno stepemo beljake. Nato previdno združite vse sestavine, dodajte vanilijo, nežno premešajte in dajte v kalup. Pečemo pri 220 stopinjah 15 minut. Preden postrežemo, enolončnico narežemo na porcije in potresemo s sladkorjem v prahu.

Bučna juha iz pireja

Če želite pripraviti to preprosto, a zelo hranljivo jed, potrebujete kašo enega sadja, olje, sol in sladkor po okusu.
Bučo narežite na majhne koščke do mehkega v malo vode. Zelenjavo zmeljemo do pirene konsistence. Po okusu dodajte sol, sladkor in maslo. Preden postrežete, v juho dajte žlico kisle smetane in jo okrasite z zelišči.

Kljub dejstvu, da je buča dovoljena za uživanje v obdobju hranjenja otroka, mora biti njegova vključitev v prehrano previdna. Če ni kontraindikacij, bo ta zelenjava maksimalno koristila zdravju matere in otroka..

Združljivost z bučnimi bučkami

Med dojenjem so ženske prisiljene skrbno spremljati svojo prehrano in zavračati veliko živil, da se izognejo alergijskim reakcijam pri otroku. Hkrati je bolje jesti tako, da tako mati kot dojenček dobivata vitamine in hranila v zadostni količini. Odlična izbira v tem primeru so buča in jedi iz nje. Rastlina vsebuje veliko količino koristnih elementov v sledovih, ne povzroča alergij in izboljša dojenje, kar je pomembno v prvih mesecih po rojstvu otroka.

Kaj je buča, kako je koristna in kdaj škodljiva

Buča je pridelek melone iz Mehike. Jestijo ga surovega, pečenega ali dušenega. Prav tako se za prehrano uporabljajo semena in sok. Olje, pridobljeno iz semen, je razvrščeno kot zdravilo. Pomaga v boju proti ekcemom in luskavico, ščiti pred odvečnim holesterolom v krvnih žilah, krepi lase in nohte.

Prednosti buče:

  • oranžna barva označuje prisotnost beta karotena. Ta pigment telo pretvori v retinol (vitamin A), ki krepi vid. Buča (bučno sadje) vsebuje 5-krat več karotena kot korenje. Vitamin A ima antioksidativne in imunostimulirajoče učinke;
  • buča vsebuje redek vitamin K, ki pomaga izboljšati strjevanje krvi, sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva in hematopoezi;
  • vitamin T v buči pomaga razgraditi maščobe, zmanjšuje verjetnost nastanka krvnih strdkov in lipidnih oblog na stenah krvnih žil;
  • vitamin D spodbuja absorpcijo težke hrane. Buča je uporabna stranska jed za meso;
  • visoka vsebnost kalcija (46 mg na 100 g izdelka) pomaga ohranjati potrebno raven tega elementa v sledovih v telesu;
  • kalij v buči (340 mg na 100 g izdelka) ima učinek proti edemom, ohranja vaskularni ton;
  • likopen ščiti pred nastankom tumorjev, podaljša mladost, izboljša vid. Pomembno je vedeti, da se po toplotni obdelavi poveča količina likopena..

Poleg tega buča vsebuje vitamine B, C, PP, E, pa tudi elemente v sledeh železo, fluor, cink, fosfor. Zaradi te lastnosti so plodovi rastline nepogrešljivi pri prebavnih težavah (zaradi odvajalnega učinka), pri zdravljenju ran in opeklin, pri očesnih boleznih, nespečnosti, cistitisu in pielonefritisu. Za hipertenzivne bolnike bo uporaba buče pomagala normalizirati krvni tlak, za bolnike z diabetesom mellitusom - znižati raven sladkorja v krvi. Izjema je pozna stopnja diabetesa: bučni sok je prepovedan zaradi svojega visokega glikemičnega indeksa..

Toda poleg nedvomnih koristi je tudi buča škodljiva. Izdelek je kontraindiciran za:

  • gastritis z nizko kislostjo. Ker buča vsebuje groba vlakna, jo je pri nizki kislosti zelo težko prebaviti;
  • črevesne kolike in nadutost. Izdelek te težave še poslabša;
  • kršitev vodno-solne bilance. Uživanje buč v velikih količinah, pa tudi surovih, povzroča napihnjenost, drisko in kasnejšo dehidracijo;
  • poškodba zobne sklenine zaradi uživanja nenadzorovane količine bučnih semen.

Energijska vrednost surove buče je nizka in znaša 28 kcal na 100 g izdelka. Po toplotni obdelavi se vsebnost kalorij spremeni.

Tabela: Vsebnost kalorij v jedeh

Izdelek / jedVsebnost kalorij, kcal / 100 g
Surova buča28
Bučni sok34
Kuhana buča37
Pečena buča46
Bučni nektar48
Ocvrta buča76
Bučna pire88
Bučna enolončnica189
Bučna moka305

Bučna semena

Bučna semena vsebujejo beljakovine, cink, magnezij in organske maščobne kisline, zaradi česar je izdelek visoko kaloričen in hranljiv (556 kcal / 100 g). Vitamin E izboljšuje stanje kože. Na dan morate pojesti vsaj 50 g semen. Izdelek pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa in preprečuje odlaganje soli.

Znana je tudi takšna lastnost bučnih semen kot sposobnost hitrega in učinkovitega odstranjevanja telesa parazitov. Izdelek vsebuje cucurbitin. Ta snov imobilizira gliste, po katerih se ne morejo prilepiti na črevesne stene in jih pustiti po naravni poti. Da se znebite parazitov, semena uporabljajo tako surova kot rahlo ocvrta. Prav tako se posušijo ali zdrobijo in uporabljajo kot del anthelmintičnih mešanic..

Bučno olje je naravno zdravilo

Za pridobitev izdelka bučna semena hladno stiskamo, kar prispeva k ohranjanju večje količine hranilnih snovi. Bučno olje se v lekarnah pogosto prodaja kot zdravilo, ki vsebuje:

  • linolne in palmitinske kisline, ki pomagajo pri preprečevanju krvnih strdkov in holesterola v stenah krvnih žil;
  • flavonoidi z antimikrobnim in razkuževalnim učinkom;
  • tokoferoli, ki ščitijo tkivne celice po telesu;
  • fitosteroli, ki zmanjšujejo verjetnost nastanka tumorjev;
  • fosfolipidi, potrebni v boju proti luskavici in ekcemom;
  • karotenoidi, ki pomagajo krepiti kostno tkivo, upočasniti staranje, izboljšati vid.

Olje pomaga pri zdravljenju zgage in ledvičnih bolezni, uporablja pa se kot choleretic. Vendar pa je treba zdravilo uporabljati previdno pri ljudeh z žolčnimi kamni, saj se lahko premikajo. Vse manipulacije je najbolje opraviti po posvetovanju z zdravnikom..

Bučno olje zaradi visoke vsebnosti cinka učinkovito lajša bolezni lasišča (seborejo, prhljaj). Zdravilo je nepogrešljivo pri izpadanju las. Če želite doseči želeni rezultat, morate iz olja narediti posebno masko:

  1. Vtrite v 1 žlico. l izdelek v lasišče.
  2. Lase zavijte s celofanom, na vrhu pokrijte s frotirno brisačo.
  3. Masko pustite čez noč, zjutraj sperite s šamponom.
  4. Nanesite do 3-krat na teden mesec.

Kljub mnogim prednostim je treba bučno olje uporabljati zmerno. Priporočljivo je pridobiti odobritev zdravnika, saj lahko takšno zdravilo povzroči moteno blato ali neprijetno izpiranje, v redkih primerih pa alergijsko reakcijo.

Buča med dojenjem

Med dojenjem ženska natančno spremlja svojo prehrano, da ne bi škodovala krhkemu otrokovemu telesu. Na meniju se mora pojaviti buča. Kultura melon iz Mehike prinaša velike koristi tako doječi materi kot otroku:

  • železo v sadju postane nepogrešljiv pripomoček v boju proti poporodni anemiji. V kombinaciji z elementi v sledovih, kot so baker, kobalt in cink, molekule železa sodelujejo pri hematopoezi in zvišujejo raven hemoglobina;
  • vitamin PP znižuje koncentracijo holesterola v krvi, zmanjšuje tveganje za vnetne procese v telesu;
  • askorbinska kislina (vitamin C) pomaga okrepiti imunske funkcije;
  • tekočina, katere 90-odstotna bučna kaša ima diuretični učinek, pomaga v boju proti edemu in debelosti v poporodnem obdobju;
  • vitamin B1 pozitivno vpliva na možgansko aktivnost, pomirja živčni sistem. Buča je učinkovit preventivni ukrep proti utrujenosti in nespečnosti.

Buča izboljša aktivnost prebavil. Toda to ne pomeni vedno pozitivnega učinka na počutje doječe ženske, saj povzroča odvajalni učinek. Dojenček ima lahko kolike in napihnjenost..

Drugi razlogi, da nehate jesti buče med dojenjem:

  • alergijska reakcija, ki jo povzroča karoten;
  • zmanjšanje kislosti pri mami;
  • razjede dvanajstnika;
  • razvoj karotenemije (količina karotenoidov v krvi presega normo). Karotenemija se pojavi pri nenadzorovanem uživanju buč. Eden glavnih simptomov bolezni je rumena barva kože. V tem primeru je treba začasno izključiti bučne jedi iz menija..

Alergija na buče ne bi smela biti. Nasprotno, pediater mi je priporočil jesti bučne jedi, saj smo se rodili majhni, buča pa spodbuja hitro rast in pravilen razvoj dojenčkov. Kljub temu, da smo že od rojstva imeli nevarnost alergij, smo bučo v svoji prehrani dobro prenašali. Srečno!

Čistjakova Vera

http://nedeli.org/mama/forum21/topic1473/

Buče in jedi iz nje drugačno vplivajo na telo matere in otroka, odvisno od načina priprave:

  • surovo pomarančno sadje bo pomagalo dvigniti raven železa v krvi. Ko pa ga zaužijemo v večjih količinah, pride do črevesne motnje in nadutosti. Surovo bučo je treba čim manj vključiti v prehrano doječe matere;
  • enolončnice izboljšajo delovanje srčno-žilnega sistema, pomagajo zmanjšati količino izločkov krvi v prvem mesecu po rojstvu otroka. Kuhanje buč z rastlinskim oljem izboljša absorpcijo vitamina A;
  • kuhanje ohranja hranila. Tako pripravljen izdelek velja za hipoalergen in varen za uporabo med dojenjem. Kuhane bučne jedi pomagajo pri zaprtju in cistitisu;
  • parjen izdelek je najbolj koristen za dojenje. Jed se izkaže za sočno, zdravo in aromatično;
  • pečene in ocvrte buče med dojenjem ne smete uživati, saj to ogroža otroka s kolikami.

Buča poveča količino materinega mleka. To je še posebej pomembno v prvih mesecih po rojstvu, ko dojenje še ni vzpostavljeno..

Video: izdelek za povečanje dojenja

Kljub možnosti alergije na karoten pri doječih ženskah in otroku spada surova buča med hipoalergenske izdelke. Alergijska reakcija se pogosto pojavi pri dojenčku in se kaže v obliki:

  • izpuščaji, ki štrlijo na licih, pordelost, luščenje;
  • motnje črevesja, motnje blata;
  • ENT zastoji.

Da bi se izognili morebitnim negativnim posledicam uživanja tega sadja, ga je bolje segreti. V tej obliki buča postane hipoalergen in varen izdelek..

Bučni sok na meniju doječe mame

Sveže stisnjen bučni sok je bogat z vitamini in minerali. Pijte:

  • izboljša strjevanje krvi;
  • čisti telo toksinov;
  • preprečuje nastanek aken;
  • blagodejno vpliva na živčni sistem in lajša depresijo.

Zaradi visoke biološke aktivnosti bučnega soka ne priporočamo za uporabo med dojenjem. Vsi elementi v sledovih, ki jih vsebuje, se takoj absorbirajo, ko vstopijo v želodec in se preko materinega mleka prenesejo na otroka. Otrok lahko razvije alergijsko reakcijo ali drisko. Uživanje pijače je treba opustiti v korist različnih žit, začinjenih s koščki buče. Lahko pijete sok, razredčen z vodo, in v prostornini največ 0,2 litra na dan.

Mislim, da je bolje, da prvih šest mesecev ne tvegamo, sicer obstaja še vedno možnost alergije, čeprav prej ni bilo, se lahko pojavi. In potem seveda lahko, če reakcije ni, a ne smete pretiravati, morala bi obstajati nekakšna norma in ne tako, da lahko pijete bučni sok s kozarci. Pol kozarca je v redu.

cepelin

http://nedeli.org/mama/forum21/topic1473/

Kako uvesti izdelek v prehrano med dojenjem

Buča ni prepovedano doječe živilo. Ob upoštevanju dejstva, da mati ni alergična na karoten, lahko izdelek dodate v jedilnik že deseti dan po porodu. Bučo je treba uporabljati po toplotni obdelavi in ​​ne surovo. Najbolje je izbrati sorte z zeleno ali belo barvo, saj so to najmanj alergene vrste..

Ob prvi uporabi je potrebno posodo pripraviti v majhni količini (do 20 g). Bolje ga je uporabljati zjutraj ali sredi dneva. Tako lahko sledite reakciji otroka na izdelek. Če ni negativnih posledic (ni alergij, poslabšanja blata, napihnjenosti in driske), se delež posode poveča. V primeru alergijske reakcije bučo izključimo iz prehrane. Po 1-2 mesecih ga morate znova poskusiti vnesti v svoj jedilnik.

Dojenček lahko poskusi surovo bučo 4–5 tednov po rojstvu v količini največ ene čajne žličke na dan. Nato porcijo pripeljemo do 100 g na dan, če pri otroku ni negativne reakcije. Ob prisotnosti alergij je plod prepovedan za uporabo 1-2 mesecev. Nato je izdelek znova vključen v meni, začenši z majhnimi porcijami. Pomembno je vedeti, da je treba pri dojenju jedi iz buč uživati ​​največ dvakrat na teden. Ena porcija - 100-300 g.

Koristni recepti za negovalno mamo

Izdelek se odlično poda z jedmi iz žit. Uporabna je tudi kot priloga k mesu ali ribam. Za žensko, ki doji, je najbolje uporabiti bučo kuhano, kuhano na pari in enolončnico, saj tudi majhna rjava skorja na plodu (po praženju ali pečenju) lahko pri otroku povzroči kolike.

Uporabni recepti:

  1. Pire za dojenčke: 250 g kaše brez lupin in semen prelijemo z vodo in kuhamo na nizkem ognju 20 minut, dokler ne zavre. Bučo je treba obrisati skozi sito ali sesekljati z mešalnikom, nato pa razredčiti z materinim mlekom. Postrezite toplo.
  2. Prosojna kaša z bučo za mamo: kašo nasekljamo, vlijemo v vroče mleko in kuhamo, dokler se ne zmehča. Izperite proso in vlijte v mleko z bučo, dodajte sladkor in sol po okusu in kuhajte še 15 minut, nato pa kašo postavite, da pol ure vre v predhodno ogreti pečici.
  3. Polnjena buča: sadje operemo, odrežemo del vrha v obliki pokrova, odstranimo semena. Riž skuhajte, mu dodajte majhno količino rozin in sladkorja. Nastalo zmes damo v bučo, dodamo maslo in tesno pokrijemo s pokrovom. Postavimo v pečico, da se peče 45 minut ali dokler se zelenjava ne zmehča.
  4. Bučna juha iz pireja. Bučne koščke skuhajte v malo vode, dokler niso mehki. Kuhano zelenjavo zmeljemo do pireja. Po okusu dodajte maslo, sol in sladkor. Preden postrežemo, v krožnik damo žlico kisle smetane in potresemo z zelišči.

Video: okusna bučna pire juha

Buča je naravni izdelek, ki vsebuje kompleks koristnih vitaminov in mineralov. Doječim materam priporočamo, da v svoje prehrano v prvih mesecih po rojstvu otroka vključijo bučne jedi. Pomembno se je spomniti tudi negativnih posledic prekomerne porabe izdelka. Prav tako je treba skrbno spremljati kakovost plodov in dojenčkovo reakcijo nanje..

Ali je mogoče doječi materi jesti bučno kašo

Ali je možna buča za doječe matere

Prvi zdravstveni meseci so zelo pomembni za zdravje dojenčka. V tem obdobju se prilagaja razmeram zunanjega okolja, njegovo še nezrelo telo se nauči samostojnega delovanja, zunaj materine maternice.

Številni pediatri verjamejo, da se imuniteta pri otroku položi šele do enega leta, dojenje pa veliko pomaga, saj materino mleko poleg hranil, vitaminov in mineralov vsebuje pomembne encime in protitelesa proti številnim boleznim.

Da pa lahko dojenje koristi tako otroku kot materi, mora doječa ženska pravilno jesti. Obstaja celoten seznam izdelkov, ki so dovoljeni in celo priporočljivi za ženske med dojenjem. Na tem seznamu je tudi buča.

Koristna "kemija" buč

Buča je ogromno jagodičje s sočno kašo in številnimi semeni v notranjosti. Rumena ali oranžna kaša je zelo zdrava.

Vsebuje veliko karotena, ki določa njegovo barvo, pa tudi vitamine A, B, E, PP, askorbinsko kislino.

Buča vsebuje veliko dragocenega, predvsem za otrokovo telo vitamina D, ki spodbuja rast in povečuje otrokovo vitalnost.

Tudi v jagodičju je redek vitamin T, ki ugodno vpliva na tvorbo krvi. Poveča vrednost ploda in prisotnost vitamina K v njem, ki je nujen za kostno tkivo.

Bučna vlakna so zelo prebavljiva in zelo blagodejna za čiščenje črevesja. Velika količina mineralov - bakra, železa in fosforja - preprečuje razvoj anemije. Buča je koristna za ledvice, jetra, prebavni trakt, ožilje, srce in živčni sistem. Poleg tega ima buča zelo nizko vsebnost kalorij - le 21 kalorij na 100 gramov izdelka..

Kako pravilno kuhati buče

Ko ženska doji, ni pomembno le, katere jedi so vključene v njeno prehrano, ampak tudi, kako so pripravljene..

Na primer, da je buča med dojenjem najbolje kuhana ali pečena, surova ali kot polnjenje pite, se ji je najbolje izogniti..

Zakaj? Ker surova buča (na primer v solatah) izzove napihnjenost, napihnjenost, kar je za otroka izredno nezaželeno, pite s sladko bučo pa so preveč kalorična sladica, kar je za doječe matere že nezaželeno.

Zelo začinjena je tudi začinjena bučna juha. Čeprav je v njej kuhana buča, pri njeni pripravi uporabimo koper, pehtran in kis.

Jasno je, da je takšen set začimb kontraindiciran za doječe ženske..

Tako lahko ženska med dojenjem uživa kuhano ali pečeno bučo z maslom, sladkorjem, jabolkom, rižem, zdrobom, proso ali ajdovo kašo, pa tudi mlekom.

Priljubljeni recepti

Bučna kaša za mamo. Najenostavnejša in najbolj priljubljena jed. Da bi ga pripravili, morate bučo olupiti, bučno kašo narežite na majhne tanke rezine, kuhajte v mleku do mehkega, dodajte riž, proso ali ajdo, kuhajte še 20 minut, nato dodajte sladkor po okusu in pošljite, da vre v pečici še 30 minut. V končno bučno kašo dodajte maslo.

Polnjena buča. Sadje temeljito operemo, odrežemo vrh v obliki pokrova, odstranimo semena iz celuloze. Kuhanemu rižu dodajte rozine in sladkor po okusu, vse skupaj zložite v sadje, dodajte malo masla, pokrijte s pokrovom. Pečemo v pečici na 180 stopinj 45-55 minut (ko bo kuhano, bo sadje postalo mehko in ga je mogoče zlahka preluknjati z vilicami).

Bučna obara z jabolki. Krožnike z bučno kašo postavite v kotel, dodajte jabolčne rezine in sladkor po okusu. Dodamo rezino masla in dušimo na nizkem ognju 1-1,5 ure, dokler buča ni mehka. Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi orehi.

Buča s krompirjem. Bučno kašo narežite na tanko in krompir narežite na enak način. V pladenj damo pladenj: buča-krompir-buča-krompir. Vsako plast namažite z maslom, dodajte malo soli.

Pečemo v pečici do mehčanja. Postrezite s kislo smetano in svežim koprom. To je zelo okusna in zadovoljujoča jed, ki odlično spodbuja dojenje..

Vendar se jih ne sme preveč zanesti, saj lahko kisla smetana v kombinaciji s svežim koperom pri otroku povzroči kolike.

Bučna semena s HS

Surova bučna semena so zelo zdrava. So bogati z vitamini, aminokislinami, nasičenimi in nenasičenimi maščobami, makro- in mikroelementi, vsebujejo biološko aktivne snovi.

Toda v prvem mesecu po porodu ženski ni priporočljivo, da jih jedo, saj je telo otroka še vedno zelo nezrelo..

Tak izdelek v prehrani doječe matere lahko pri otroku izzove težave - napihnjenost, kolike, zaprtje.

Zdravniki priporočajo, da doječe ženske, če želijo ali potrebujejo, v prehrano vnesejo bučna semena, potem ko otrok dopolni 3 mesece.

Najprej v majhnih količinah - največ 5 kosov na dan.

Če bi se otrok normalno odzval na to inovacijo, se lahko dnevni odmerek surovih semen brez soli poveča na 10 kosov, vendar ne več, da ne bi pri otroku povzročili zaprtja.

Bučni sok

Mnoge priporočajo, da mlade matere med dojenjem pijejo bučni sok. Ob natančnejšem pregledu to ni dobra ideja..

Takšen sok je že sam po sebi zelo uporaben (ne govorimo o trgovinskem izdelku, ampak o naravnem svežem soku, ki ga doma pripravimo iz sveže buče), vendar doječi materi ni primeren, saj ima previsoko biološko aktivnost, skoraj zagotovo bo povzročil drisko pri otroku in alergijska reakcija. Zato za doječo mater ni nič boljšega od preproste bučne kaše z mlekom in rižem..

Na splošno je priporočljivo, da v otrokovo prehrano postopoma vnesete sveže sokove, ko dopolni 1 leto.

Sokove vnašamo zelo previdno, saj so znanstveniki že dokazali, da prekomerno uživanje svežih sokov izzove razvoj sladkorne bolezni.

Zato je bučni sok najbolje razredčiti s korenčkovim sokom in vodo v razmerju 1: 1: 1 in otroku dajte največ 50 ml nesladkanega na dan po obroku..

Nekateri previdnostni ukrepi

Pogosto pri kuhanju buč priporočamo, da sladkor nadomestite z medom. Če pa je buča pripravljena za doječe matere, potem je to slaba ideja, saj lahko katerikoli čebelarski izdelki, vključno z medom, povzročijo hude alergije, kar pomeni, da niso varni za dojenčka, ki dobi vse, kar njegova mama poje prek materinega mleka. Poleg tega med ne sme biti toplotno obdelan..

Na splošno, če bo buča med dojenjem koristila samo materi, potem je ni priporočljivo dajati otrokom, mlajšim od enega leta, saj lahko pomarančna kaša izzove alergije. Poleg tega se občutljiv želodec drobtin morda ne spopada z vlaknato strukturo buče..

Zdaj veste odgovor na vprašanje, ali je lahko doječa mati bučo: pravilno kuhana ni le mogoča, ampak tudi nujna!

Ali je mogoče doječi materi jesti bučo

Zelo pomembno je, da ima ženska, ki doji majhnega otroka, zdravo prehrano. Ker lahko nekatera hrana pri dojenčkih povzroči alergije in prebavne motnje, mnoge matere zanima vprašanje: ali je buča možna pri dojenju. Še posebej to vprašanje skrbi ženske, ki imajo radi jedi iz te zelenjave..

Ali je lahko buča škodljiva pri hepatitisu B

Vsi izdelki, ki jih uživa doječa ženska, so običajno razdeljeni na:

  1. Prepovedano.
  2. Dovoljeno.
  3. Imajo nekatere omejitve.

Buča med dojenjem je dovoljena za mlade matere že 10 dni po porodu, v prvem mesecu otrokovega življenja. Vendar ima ta zelenjava nekatere omejitve. Na primer, jedi iz buč je treba izključiti iz prehrane, če je mati alergična na karoten..

Pri nakupu buč v trgovini ali na trgu je priporočljivo izbrati sorte z zeleno kožo: to bo zmanjšalo verjetnost razvoja alergij v drobtinah.

Prednosti izdelka

Če ženska nima kontraindikacij za uporabo te zelenjave, potem jo lahko varno uvedemo v svojo prehrano. Razvoj negativnih reakcij pri otrocih zaradi uživanja bučk je izredno redek, koristi tega izdelka pa so ogromne.

Torej uporaba buče med dojenjem pomaga pri obnavljanju vitaminskih zalog materinega telesa in povečanju količine mleka.

Druge ugodnosti vključujejo:

  • V primerjavi z mnogimi drugimi sadeži buča vsebuje bistveno več kalcija, ki je zelo pomemben za dojenje. Uživanje hrane, pripravljene iz te zelenjave, pomaga nadomestiti pomemben del kalcija, ki ga porabi telo.
  • Zaradi visoke koncentracije kalija uporaba buče s HS pomaga normalizirati žilni tonus in preprečiti pojav edemov.
  • Glede na vsebnost karotena ta zelenjava ni slabša od korenja. Če je doječa mati alergična na korenje, lahko bučo uporabimo kot vir karotena..
  • Semena v zelenjavi vsebujejo beljakovine, elemente v sledovih, maščobe, linolno in oleinsko kislino, vitamine. Če ženska redno jedo bučna semena, bo njena koža postala popolnoma čista in zdrava..
  • Vitamin T, ki ga vsebuje zelenjava, je odlično profilaktično sredstvo za slabokrvnost.
  • Mehke vlaknine ugodno vplivajo na delo črevesja in želodca, dobro se absorbirajo, ne povzročajo nelagodja.
  • Vitamin B1 pomaga izboljšati prekrvavitev kapilar, krepi živčni sistem, izboljša delovanje možganov.
  • Vitamin PP pomaga zniževati raven holesterola in je tudi nujen sestavni del za sintezo hormonov.
  • Sorte pomaranče imajo veliko antioksidativnega likopena. Pomaga podaljšati mladost telesa, zaščititi pred rakom, razgradi odvečne maščobne obloge. Ko je zelenjava, ki vsebuje likopen, toplotno obdelana, se njena koncentracija večkrat poveča..

Seznam uporabnih lastnosti buče je precej dolg. Zato je odgovor na vprašanje: ali je doječi materi mogoče imeti bučo, očiten. Možno in potrebno ga je uporabljati med dojenjem. Večina zdravnikov priporoča, da doječe matere uživajo obroke, narejene iz kaše te zelenjave..

Ženske, ki želijo shujšati po porodu, bi morale biti posebno pozorne na ta plod. Druga izmed njegovih nedvomnih prednosti je nizka kalorična vsebnost: 100 g kaše vsebuje le 23 kcal..

Kako pravilno jesti bučo

Preden uvedete bučo v prehrano, morate preveriti, ali bo otrok alergičen nanjo..

Če želite to narediti, je priporočljivo zaužiti majhno količino pečene zelenjavne ali bučne kaše in opazovati reakcijo otrokovega telesa..

Če ni simptomov, kot so alergijski izpuščaji, kolike ali drugi znaki neravnovesja, lahko količino pojedene hrane postopoma povečate na običajno količino..

Če ima mati slabokrvnost z anemijo, ji priporočamo, da jedo surovo bučo dnevno. Če ni velike želje, da bi ta izdelek zaužili surovo, potem lahko kašo pečemo, dušimo ali kuhamo z dodatkom mleka.

Ko otrok odraste in je star šest mesecev, lahko začnete uvajati dopolnilna živila v obliki pire krompirja. Hkrati je treba otroku pri prvem hranjenju dati največ pol čajne žličke izdelka, pozneje pa, potem ko se prepriča, da ne bo prišlo do negativnih reakcij njegovega telesa, odmerek postopoma povečati na 50 ml. Od 12. meseca starosti lahko količino bučnega pireja povečamo na 100 ml.

Kontraindikacije

Ko razpravljate o tem, ali je možno jesti bučo s HS, je treba upoštevati, da ima nekaj kontraindikacij. Ne morete jesti jedi iz te zelenjave, kadar:

  • individualna nestrpnost do otroka ali matere;
  • poslabšanja razjede želodca;
  • poslabšanja razjed dvanajstnika;
  • s hudo diabetes mellitusom.

V vseh drugih primerih je buča popolnoma varna tako za mamo kot dojenčka..

Katere jedi lahko skuhate

Buča nima le uporabnega, ampak tudi dobrega okusa. Lahko ga kuhamo, dušimo, pečemo ali pire.

Prav tako je lahko buča prisotna kot dodatna sestavina v juhah ali katerih koli drugih jedeh. Da bo hrana, kuhana s to zelenjavo, okusna, je pomembno, da jo pravilno kombinirate z drugimi živili. Obstaja veliko jedi za doječe ženske, na primer, predstavljene so nekatere najbolj zdrave:

  • Bučna kaša z riževo ali proseno drobtino.
  • Celuloza, pečena v loncu z jabolkom in medom.
  • Kremna juha s sirom.
  • Sladka sladica z bučo in skuto.

Buča ni samo vir številnih koristnih snovi, ampak je tudi odličen način, da svoj meni popestrite z zdravimi in okusnimi sladicami in jedmi. Glavna stvar je, da to zelenjavo previdno vnesete v svojo prehrano v 1 mesecu otrokovega življenja..

Preberite Več O Načrtovanju Nosečnosti